Cómo hacer la receta de turrón en casa
PASO 2 Con una batidora eléctrica, bate las claras de huevo y el cremor tártaro hasta que se formen picos suaves. Añadir el azúcar en polvo, 1 cucharada cada vez, mezclando bien después de cada adición. Batir hasta que la mezcla esté espesa y brillante. Con una cuchara grande de metal, incorporar suavemente el coco. Colocar la mezcla de merengue en las bandejas de horno de manera uniforme para formar 6 merengues. Hornear durante 11⁄2 horas o hasta que estén crujientes al tacto. Apagar el horno, dejar la puerta entreabierta y enfriar los merengues en el horno.
PASO 3 Justo antes de servir, monta la nata y 1 cucharada de azúcar glas en un bol hasta que se formen picos suaves. Mezclar las fresas, los arándanos y la cucharada restante de azúcar glas en otro bol. Mezclar para combinar. Cubra cada uno y refrigere durante 15 minutos.
Postre ASMR: Turrones, Barras de Coco y Suave Miel Brittle
Esta receta es del canal de televisión FoodFood y ha aparecido en Sanjeev Kapoor Kitchen.Ingredientes principales : Coco fresco (ताज़ा नारियल), Plátanos maduros (पके हुए केले)Cocina : ItalianaPreparación : Aperitivos y entrantesValoración de los usuarios : Valoración 4/5 basada en 42 opiniones de clientes यह रेसिपी हिंदी में पढ़ने के लिए Click Here
La cocina costera de la India adora el coco. Ya sea en Goan o en Malwani, en Karnatak, en Tamil o en Kerala, el sabor del coco reina. Piensa en un rico curry de pescado e intenta prepararlo obviando el coco. Pasará como una falsificación. Llamada muy acertadamente la “planta de la vida”, todas y cada una de las partes de la planta del coco son útiles de una u otra manera.
Método Paso 1 Corta la vaina de vainilla y retira las semillas. Paso 2 Poner el azúcar en una sartén y cocinar. Paso 3 Mientras tanto, pela y tritura los plátanos en un bol. Ralla la nuez moscada sobre los plátanos. Añadir la vainilla y mezclar. Paso 4 Una vez que el azúcar empiece a caramelizarse, añadir los plátanos y mezclar Paso 5 Añadir el coco y mezclar bien hasta que la mezcla forme una bola. Paso 6 Pasar la mezcla a un plato. Alisar la superficie y servir. Información nutricionalCalorías : 2922 Kcal Carbohidratos : 472,9 gm Proteínas : 19,6 gm Grasas : 106,1 gm Otros : 0
Turrón de Coco – Coconut Nougat
Su elaboración es muy sencilla y sólo se utilizan dos ingredientes: coco y azúcar. Para conseguir el verdadero sabor del turrón de coco que hacían nuestros abuelos, es muy importante utilizar productos de primera calidad.
Para la preparación del turrón de coco, lo primero que hacemos es hervir el agua junto con el azúcar. Una vez hecho esto, se añade el coco. Este fruto se añade rallado, lo que garantiza una textura perfecta para nuestro turrón de coco. La estructura de estos turrones es similar a la de los turrones blandos.
Para hacer este turrón se deja amasar la mezcla a fuego muy lento en nuestros molinos. Una vez transcurrido el tiempo suficiente para que el coco se mezcle con el azúcar, se vierte toda la mezcla en cajas de madera y se deja secar durante 24 horas, para poder cortar el turrón en trozos del tamaño deseado.
Receta de galletas de coco saladas y dulces Naugat｜siZning
Esta receta es del canal de televisión FoodFood & ha aparecido en Sanjeev Kapoor Kitchen.Ingredientes principales : Coco fresco (ताज़ा नारियल), Azúcar (चीनी)Cocina : CriollaPreparación : PostresValoración de los usuarios : Valoración 3.0/5 basada en 383 opiniones de clientes
La cocina costera de la India adora el coco. Ya sea en Goan o en Malwani, en Karnatak, en Tamil o en Kerala, el sabor del coco reina. Piense en un rico curry de pescado e intente prepararlo obviando el coco. Pasará por falso. Acertadamente denominada “planta de la vida”, todas y cada una de las partes de la planta del coco son útiles de una u otra manera.
El chef Sanjeev Kapoor es la cara más célebre de la cocina india. Es un chef extraordinario, dirige un exitoso canal de televisión, FoodFood, presenta el programa de cocina Khana Khazana en televisión desde hace más de 17 años, es autor de más de 150 libros de cocina muy vendidos, restaurador y ganador de varios premios culinarios. Está viviendo su sueño de convertir la cocina india en la número uno del mundo y de capacitar a las mujeres mediante el poder de la cocina para que sean autosuficientes.