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Galletas de harina de coco Paso 3: Mezclar. Vierta los ingredientes secos en el bol con los ingredientes húmedos y, a continuación, utilice una batidora para mezclarlo todo. Puede tardar un minuto en unirse, ¡así que ten paciencia! Si la masa sigue pareciendo demasiado seca, añade 1 cucharada de leche. A continuación, incorpora el resto … Leer más

Pies de cerdo chinos en vinagre Lo sé, a algunas personas no les gustan las patas de cerdo, piensan que es una parte extraña del animal. Pero, si se sabe cocinar bien, puede resultar suave, tierna y sabrosa. Muchos chinos la consideran una de las partes más deliciosas del cerdo.Nota: Los enlaces de los productos … Leer más

Receta de coliflor con patatas El otro día me di cuenta de que tengo como 5 recetas de guarniciones en el blog. Aquí, y en la vida real, las guarniciones pueden ser algo secundario. Trabajas tanto en el plato principal que acabas preparando un poco de arroz y brócoli al vapor y ya está. Obviamente, … Leer más

¡¡¡es la hora de la crema de cacahuete!!! La Coca de Sant Joan, o Pastel de San Juan, es un dulce tradicional que se elabora para La Revetlla de Sant Joan, o Noche de San Juan en Cataluña. La coca es una pasta plana típica de Cataluña que se presenta en muchos sabores y preparaciones. … Leer más

Pastel filo de pollo ¿Te has olvidado de comprar un pollo asado pero te apetece hacerlo tú mismo? Esta sencilla receta para la freidora de aire elimina la mayor parte de la espera de asar un pollo, con resultados notablemente similares. Nos dimos cuenta de que incluso cuando cocinamos el pollo a más de 165°, … Leer más

Pan de coco Paige Grandjean es editora asociada de la revista Food & Wine. Desde que se unió al equipo de Dotdash Meredith en 2015, Paige ha probado y desarrollado más de 2500 recetas. Su trabajo ha sido compartido en más de 15 marcas de revistas, incluyendo Real Simple, Southern Living, Eating Well y Food … Leer más

Especial Noche de Todos los Santos Parte 2 : Receta de panellets Ingredientes: Para la masa: 1K ‘s de almendra en polvo 700 gr. de azúcar 300 gr. de patata 2 huevos enteros Para la decoración: Un huevo batido 300 gr. de piñones 150 gr. de yemas de almendra 50 gr. de coco rallado Dos … Leer más

Tarta de coco y almendras ottolenghi He utilizado un molde redondo de 20 cm. No es necesario que el molde sea redondo, pero es posible que tengas que ajustar el tiempo de horneado si utilizas un molde de forma diferente. Engrasa y forra el molde con papel de horno. Este paso es importante porque, de … Leer más

COCA D’AMETLLA I LLIMONA SENSE GLUTEN Hoy es Dijous Gras – Jueves de Carnaval (no sé si he entendido bien la traducción) y casi me quedo sin tiempo para realizar esta receta de dulce tradicional catalán. Es muy común aquí en Cataluña comprar esta “coca” en las panaderías y tomarla para desayunar, como postre después … Leer más

Caldereta navideña de bogavante El bogavante es un marisco nutritivo y delicioso. El bogavante no sólo es famoso por su aspecto lujoso, sino también por su increíble sabor. La caldereta de langosta aporta un sabor alegre que cualquiera que la disfrute recordará para siempre. No es demasiado difícil hacer que un bogavante fresco se convierta … Leer más

¡Turrón rápido y fácil para las fiestas y la Navidad ! No Su elaboración es muy sencilla y sólo se utilizan dos ingredientes: coco y azúcar. Para conseguir el verdadero sabor del turrón de coco que hacían nuestros abuelos, es muy importante utilizar productos de primera calidad. Para preparar el turrón de coco, lo primero … Leer más

Tomar avena, cacao y plátanos, hacer un maravilloso no Este post puede contener enlaces de afiliados. Cuando compras algo a través de uno de estos enlaces, recibo una pequeña comisión que me ayuda a ofrecerte más contenido GRATIS. Todo lo que enlazo es personalmente aprobado por mí (la mayoría de estos artículos son), o algo … Leer más

Vídeo de la receta Cuisinart de masa hojaldrada básica El día de San Juan o Sant Joan tiene su origen en la celebración del solsticio de verano Su origen proviene de las fiestas paganas de hace miles de años, cuando se realizaban cultos al sol, ya que era considerado uno de los dioses y el … Leer más

Recetas con sultanas El coco es uno de esos ingredientes que puedes amar absolutamente, odiar con pasión o no tener ni idea, porque no lo usas para nada. Afortunadamente, en mi caso, adoro el coco como ingrediente y lo añado en casi todo lo que cocino, desde arroz hasta ternera, pasando por pasteles y postres. … Leer más

Bolas de patata Receta fácil paso a paso Vídeo El Tang Yuan es un postre chino elaborado con harina de arroz glutinoso en agua, que contiene un relleno dulce y suele servirse en algún tipo de líquido caliente. En este artículo encontrará todo lo que necesita saber sobre este dulce tradicional. También hemos incluido nuestra … Leer más

Coca-briox de Llardons – Receptores de nuestra gente La Semana Santa trae consigo las famosas torrijas, de las que cada región tiene su propia versión, así como las croquetas de bacalao y el potaje de vigilia, comunes en toda España, y la sopa de ajo de Castilla. Para el Lunes de Pascua, las monas de … Leer más

Recipetin come goulash Esta sustanciosa y sabrosa receta de estofado de ternera con verduras se prepara con carne de ternera, patatas, zanahorias, apio y un caldo espeso.  También lleva caldo de ternera condensado, que le da más sabor que el agua o el caldo. Si lo desea, puede añadir otras verduras, sustituirlas o aumentar el número … Leer más

SEMANA 18 DE TRATAR DE TERMINAR MI 35 LIBRAS DE PB En la panadería industrial, los emulsionantes hechos a medida ayudan a que la masa resista la gran tensión ejercida por la maquinaria. Además, ayudan a mantener la masa lo más estandarizada posible, para permitir un proceso continuo. La vida útil se prolonga, y los … Leer más

Galletas catalanas Pero, ¿de dónde vienen estos “panes pequeñitos”? Según Josep Fornés, ex director del Museo Etnológico de Barcelona, los panellets forman parte de una antigua tradición.  Lo más probable es que se originaran en el Mediterráneo oriental y que los árabes los llevaran a otras partes de la región. En lugar de los ingredientes modernos … Leer más

Cocido en español La cocina española consiste en las tradiciones y prácticas culinarias de España. El aceite de oliva (del que España es el mayor productor mundial) es muy utilizado en la cocina española[1][2] y constituye la base de muchas salsas vegetales (conocidas en español como sofritos)[3] Las hierbas más utilizadas son el perejil, el … Leer más

Caldereta de bogavante El bogavante es un marisco nutritivo y delicioso. El bogavante no sólo es famoso por su aspecto lujoso, sino también por su increíble sabor. La caldereta de bogavante aporta un sabor alegre que cualquiera que la disfrute recordará para siempre. No es demasiado difícil hacer que un bogavante fresco se convierta en … Leer más

Galletas de coco Paso 3: Combinar. Vierte los ingredientes secos en el bol con los ingredientes húmedos, y luego utiliza una batidora para mezclarlo todo. Puede tardar un minuto en unirse, así que ten paciencia. Si la masa sigue pareciendo demasiado seca, añade 1 cucharada de leche. A continuación, incorpora el resto del coco rallado … Leer más

Receta de brigadeiro de café ¿Cómo te sientes cuando logras algo, pequeño o grande? Tuve la misma sensación cuando hicimos la transición de Alimentos para 7 Etapas de la Vida de blogger a un dominio autogestionado. Me siento como una reina controlando mi nuevo espacio para que se vea y se comporte como yo quiero. … Leer más

¿Se puede cocinar la lechuga como las espinacas? Me encantan las ensaladas, pero también soy una especie de bebé cuando se trata de comerlas. Las verduras tienen que estar perfectamente crujientes y frescas, por lo que soy una loca de la conservación adecuada, incluyendo el replanteamiento del uso de mi frigorífico, el uso de una … Leer más

Cómo cocinar el pulpo congelado No hay por qué sentir ansiedad por cocinar el pulpo. Es fácil, y conseguir resultados tiernos no requiere más que tiempo. Esta receta de pulpo hervido en el fogón es todo lo que necesitas, y a partir de ahí puedes hacer lo que quieras con tu cefalópodo perfectamente cocido. Daniel … Leer más

Dannon light + fit sin grasa g This Mom’s Menu participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que los sitios ganen honorarios de publicidad mediante la publicidad y los enlaces a amazon.com. Este post puede estar patrocinado o contener enlaces … Leer más

Patatas La gastronomía yeclana es otra tentación a la que el visitante no suele oponer excesiva resistencia. Gazpachos, gachasmigas, arroz con conejo de Raspay, pelotas rellenas y queso frito con tomate. Son platos que antaño constituían la dieta tradicional del campesino y que hoy llegan a las mesas más opulentas. Actualmente, la cocina tradicional convive … Leer más

Horchata de almendras Incluso cuando uno simplemente rasca la superficie de la historia de la gastronomía, no puede dejar de sorprenderse de lo creativos que eran los primeros cocineros. Fíjese en cómo mezclaban el agua y la harina y, finalmente, nos dieron el pan y la repostería. Mucho más tarde, los cocineros demostraron su ingenio … Leer más