Pollo cremoso
Añade unas jugosas proteínas a la parrilla y maíz dulce para convertir esta clásica ensalada italiana en una cena completa y saciante. Obtén la receta de pollo caprese a la parrilla. RELACIONADAS: 43 recetas veraniegas de pollo para variar toda la temporada
Las alcachofas en lata son muy útiles cuando tienes la nevera vacía y quieres añadir una verdura a la cena. Asegúrate de comprobar los niveles de sodio de las latas antes de meterlas en tu despensa.Consigue la receta de Pollo y tomates salteados con alcachofas asadas.
Para conseguir un pollo “frito” crujiente con sólo una fracción de las calorías, cubrimos las pechugas con copos de maíz y las horneamos hasta que estén crujientes (y deliciosas). RELACIONADAS: 37 deliciosas ensaladas saludables, frescas y saciantes
Sirva este sabroso plato principal con arroz integral o pan plano para una cena saludable inspirada en el Mediterráneo.Obtenga la receta de pollo y pimientos asados al hinojo.RELACIONADA: Plan de comidas de 1 semana de la dieta mediterránea
La ensalada César, ligera y cremosa, recibe un impulso proteico con brochetas de pollo a la parrilla en esta sencilla comida veraniega, lista en menos de 30 minutos. Consigue la receta de brochetas de pollo a la parrilla y ensalada César de col rizada. RELACIONADO: 77 Ideas de cenas rápidas de verano para una comida fácil entre semana
¿Qué es lo más sano para cocinar pollo?
El ganador: Escalfar
“La forma más sana de cocinar pollo es escalfarlo”, explica Lewis, “porque no estás introduciendo ningún otro ingrediente en el pollo aparte del agua en la que se hierve”. De forma parecida a como se escalfa un huevo, lo único que necesitas es el pollo que vayas a utilizar y agua caliente.
¿Es bueno el pollo casero para adelgazar?
La respuesta es un sí rotundo. El pollo es una carne magra y no pone en riesgo el colesterol alto. Está lleno de proteínas magras que te ayudan a mantenerte saciado durante más tiempo. La clave está en evitar cualquier receta de pollo preparada con nata o mantequilla o las que estén fritas.
¿Cuál es la forma más sana de cocinar pollo al horno?
Más saludable: Escalfar
Cuando el agua de la cacerola de fondo hondo rompa a hervir, baja el fuego y echa el pollo con cuidado en el agua. Deja que el pollo se cueza y sácalo del agua. El pollo se cuece a fuego lento, por lo que no hay peligro de que pierda nutrientes.
Recetas de pollo bajas en calorías
El pollo es un alimento básico a la hora de la cena por una razón: es sano, está delicioso y se puede preparar de muchas maneras. Además, se puede utilizar en muchísimos platos y puede adoptar una amplia gama de sabores, desde el indio y el chino hasta el italiano, entre otros. Aunque nos encanta comer un pollo asado recién salido del horno, acompañado de una guarnición de verduras y unos panecillos crujientes y calentitos, algunas noches entre semana no tenemos tiempo para dedicarnos a ese tipo de comida.
Por suerte, hay un montón de recetas de pollo saludables que se preparan muy rápido. En menos de media hora, puedes tener estas 10 recetas de pollo saludables en la mesa y listas para servir. ¿Quién no quiere algo delicioso en menos de 30 minutos que toda la familia pueda disfrutar cualquier noche de la semana? Si estás estancado en la rutina de las recetas de pollo y necesitas algo de inspiración para las comidas, echa un vistazo a estas ideas y ¡a ver qué te parecen!
Si buscas una receta saludable de pechuga de pollo que te haga la boca agua y que sea fácil de preparar cualquier noche de la semana, ésta es la tuya. El truco de este clásico plato italiano es asegurarse de que los filetes de pollo están cortados muy finos. Esto no sólo permitirá que el pollo se cocine en sólo unos 10 minutos, sino que también garantizará que la salsa de limón, alcaparras y mantequilla penetre en la carne para que cada bocado tenga un sabor increíble.
Recetas de pollo
También utilizo esta salsa en mi receta de pollo con ajo y miel en olla de cocción lenta, por si quieres probarla para una cena sin complicaciones que puedes preparar temprano en el día. O prueba esta receta de pollo con miel y ajo en la olla instantánea para una versión diferente.
Consejo: Ten cuidado de no cocinar demasiado el pollo. Los trozos son pequeños y se cocinan rápido, que es de lo que se trata en esta cena. Pero no querrás que se pasen y queden demasiado hechos. Por otro lado, la salsa está tan buena que disimulará el pollo si se pasa un poco.Puedes sustituir las pechugas de pollo por muslos de pollo deshuesados y sin piel si lo prefieres, pero el tiempo de cocción podría ser un poco más largo.Utilizo y recomiendo salsa de soja baja en sodio para que puedas controlar la cantidad de sodio en esta receta. También puedes sustituirla por tamari sin gluten si necesitas que esta receta no contenga gluten. Para servir: Para hacer una comida completa, simplemente añade un poco de arroz al vapor y una verdura. Las sobras, una vez frías, se pueden guardar en el frigorífico hasta 3-4 días. Recalentar en el microondas o en una sartén en la estufa hasta que se caliente.
Ideas de cenas saludables con pollo
Esta es una de mis recetas favoritas desde hace mucho tiempo y no puedo creer que no la haya compartido todavía. Es un plato tipo “una sartén” en el que básicamente se coloca todo en la sartén y se hornea. Minutos más tarde, un plato abundante y delicioso está listo. La razón por la que este plato se cocina tan rápido es que el pollo se corta en trozos pequeños y la temperatura del horno. El resultado son verduras carbonizadas y pollo jugoso.
Es ideal cuando tienes hambre pero te da pereza y estás a punto de pedir comida para llevar. En lugar de eso, pon estas saludables verduras y el pollo en el horno y te aseguro que estarán listos antes de que llegue la comida para llevar. Además, son 1000 veces más sanas y sabrosas. Sirve estas verduras con una guarnición de arroz, quinoa o pan.
Para empezar, trocea las verduras y el pollo y colócalos en una pequeña bandeja para hornear. Sazona con aceite de oliva, sal y pimienta, condimento italiano y pimentón. Mezclar suavemente y hornear durante 15 minutos. Vea el video a continuación para más detalles.
Ideas para preparar comidasPreparación de comidasBowls de burritos con gambasPreparación de comidas con salchichas asadas, verduras y quinoaPreparación de comidas con pollo a la mantequilla con arroz y naan al ajoHummus de falafel y ensaladaPreparación de comidas con cajas BentoMás de la categoría