¿Cómo se llama el pollo relleno de jamón y queso?
Cuando era pequeña, una de mis comidas favoritas era el pollo cordon bleu. Mi madre sólo lo preparaba en ocasiones especiales, así que era un capricho poco frecuente. Tal vez fuera el nombre que sonaba tan francés, o que tenía que tener cuidado con los palillos, pero había algo en esa comida que siempre me hacía sentir como un adulto en miniatura.
Para una versión más ligera de este plato clásico, utilizo pollo magro cortado en lonchas finas y me salto el pan rallado. Horneados en lugar de fritos, estos rollitos de jamón y pollo suizo se mantienen húmedos y sabrosos desde el horno hasta el plato. Prepáralos para una cena saludable en cualquier momento de la semana y disfruta de un poco de decadencia.
Grasa 13g20%Grasa saturada 7g44%Grasa monoinsaturada 3gColesterol 119mg40%Sodio 477mg21%Potasio 313mg9%Carbohidratos 3g1%Azúcar 1g1%Proteína 48g96% * Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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¿De qué está hecho un rollo de pollo?
El rollo de pollo es una deliciosa receta del norte de la India hecha con harina de trigo, pollo salteado, yogur y una variedad de verduras enrolladas en paranthas. Los días que no quiera preparar una comida elaborada, este delicioso plato puede ser su salvación.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el rollo de pollo?
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y dorar el pollo por todos lados. Colóquelo en una bandeja para hornear con rejilla. Hornear de 40 a 45 minutos o hasta que el termómetro de lectura instantánea marque 165°F (74°C) al insertarlo en el centro del asado. Dejar reposar 10 minutos antes de cortarlo.
¿Cómo se prepara el pan para el pollo?
Pasar cada pechuga por la harina y sacudir el exceso. A continuación, se pasa la pechuga por el huevo para cubrirla ligeramente y se mantiene el pollo sobre el líquido para que el exceso caiga de nuevo en el bol. Por último, se coloca el pollo en el pan rallado, se le da la vuelta y se presiona para rebozarlo.
Rollitos de pollo rellenos
Alternativamente, si por alguna razón hay miembros de tu familia que no están locos por tener la “salsa” en su pollo, sólo tienes que seguir adelante y hornear los roll-ups sin la crema agria y la mezcla de crema de pollo en la parte superior en este punto.
Si los has horneado con la “salsa” por encima, sirve el pollo con tus guarniciones favoritas. Si los has horneado sin la “salsa”, pon la nata agria y la crema de champiñones en un cazo pequeño y caliéntalas bien. A continuación, deje que cada persona se la añada.
Información nutricionalCalorías: 228kcal | Carbohidratos: 32g | Proteínas: 32g | Grasas: 12g | Grasas saturadas: 5g | Grasas poliinsaturadas: 2g | Grasas monoinsaturadas: 4g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 97mg | Sodio: 674mg | Potasio: 488mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 176IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 145mg | Hierro: 1mg
Receta fácil de pollo a la parmesana30 min Receta de albóndigas de salchicha25 min Receta de pechuga de pavo asada50 min Receta de pavo asadoRobyn StoneRobyn Stone es esposa, madre, bloguera, creadora de recetas y autora de libros de cocina. Bienvenido a Add a Pinch, donde comparto miles de recetas fáciles, deliciosas, probadas y perfeccionadas que encantarán a toda la familia.
Pechuga de pollo enrollada con queso
Cuando pases el pollo por la harina o el panko, no lo muevas demasiado. Trate de empujar suavemente la harina en el pollo, levante y repita. No sujete el pollo en la capa e intente empujar la capa. ¡Piensa en un gigante suave! Con este método conseguirás una distribución más uniforme del rebozado.
¿Sin gluten o simplemente quieres que la cena sea un poco más rápida? Mételo directamente en el horno sin harina, huevo, mantequilla ni pan rallado panko. También puedes clavar un palillo en trozos individuales y servirlos como aperitivo cuando termine de cocinarse.
Pollo con jamón y queso
Nuestro Rollatini de Pollo con Jamón, Queso y Espinacas es similar al Cordon Bleu de Pollo, sólo que éste está hecho con chuletas de pollo sin piel rellenas de jamón, queso y espinacas frescas y enrolladas en un rollatini. ¡Luego se hornea hasta que se dora para una cena de pollo abundante y deliciosa que está lista en menos de 30 minutos!
4. Utiliza 3 cuencos o 3 bandejas para empanar (como en la foto) para trabajar, como se muestra a continuación. En una bandeja, vierta el aceite de oliva. En la otra bandeja, mezcle el pan rallado con el queso Pecorino-Romano rallado y el perejil seco.