Comidas para hacer con tiras de pollo a la plancha
Hay un lugar especial en nuestro corazón para estas alitas de pollo a la parrilla súper fáciles. Lo que les falta de la naturaleza súper crujiente de las alitas de pollo fritas, lo compensan con el ahumado, las bonitas marcas de la parrilla y la comodidad. Se cocinan rápido (entre 15 y 20 minutos), están recubiertas de un aliño de especias realmente delicioso y tienen una salsa picante para mojar que querrás comer con todo.Obtén la receta de alitas de pollo a la parrilla.
Los pepinos, el tomate, el queso feta, las aceitunas y el aguacate se combinan para crear una ensalada que puede convertirse en tu comida de oficina de ahora en adelante. Un consejo para llevar esta ensalada: Deja de batir y echa todos los ingredientes del aliño en un tarro o tupper pequeño. Justo antes de comer, agita bien el tarro y tendrás una vinagreta perfectamente emulsionada.
Muchas comidas al aire libre están plagadas de gente que usa pechugas y no sabe cómo asarlas. Sin embargo, los muslos de pollo como los que hemos utilizado aquí, son mucho más tolerantes debido a su ternura y sabor naturales. Saben aún mejor cuando se colocan en brochetas junto con col china y cebolletas, y luego se glasean con salsa barbacoa hoisin.
Adobo para pollo a la parrilla
El pollo es una de las carnes más fáciles y sabrosas de preparar a la parrilla. Una salmuera o adobo sazonado es la clave para conseguir un pollo jugoso y sabroso, así que lea atentamente las recetas porque muchas requieren una hora o más en el frigorífico.
Para que el pollo quede perfectamente asado, utilice un termómetro de lectura instantánea fiable. La temperatura interna mínima segura para el pollo es de 165 F, y las pechugas de pollo pueden quedar secas si se cocinan por encima de esa temperatura. El pollo de carne oscura, como los muslos, es más suculento cuando se cocina a una temperatura interna de unos 180 °F.
Nuestras mejores recetas de pollo a la parrilla están repletas de sabor, y cualquiera de ellas será sin duda un éxito en su próxima comida al aire libre, fiesta o cena familiar. Cuando busque formas de cocinar pollo perfecto a la parrilla, no busque más allá de estas sabrosas y creativas recetas de pollo BBQ, pollo jerk, pollo Caprese a la parrilla, sándwiches de pollo, ensaladas y mucho más.
Recetas de pollo a la parrilla bbq
Nos encanta el pollo a la parrilla. Es fácil de cocinar, muy versátil y un auténtico placer para toda la familia. Y estas recetas de pollo a la parrilla de cinco estrellas son algunas de nuestras favoritas, con clásicos como el pollo a la barbacoa picante y la ensalada de tacos de pollo a la parrilla, junto con todo lo que hay de teriyaki a pollo a la parrilla al estilo tandoori. Hay suficiente variedad como para que te encante el pollo a la parrilla durante toda la temporada.
“El secreto de este sencillo pollo a la parrilla es un adobo muy potente -con ajo, orégano, hojuelas de pimiento rojo y vinagre- y ‘asarlo’ lentamente a fuego semi-indirecto en la parrilla”, dice el chef John.
El secreto de los muslos de pollo a la parrilla al estilo tandoori del Chef John es una mezcla de especias ya preparada. Se marinan los muslos de pollo en yogur, zumo de lima y una mezcla especial de especias. “El pollo tandoori debe su nombre al horno de barro en el que se cocina tradicionalmente, el tandoor”, explica el chef John. “No te preocupes si no tienes un horno de barro tandoor en el patio trasero; una parrilla funcionará perfectamente”.
Recetas fáciles de pollo a la parrilla
En verano, hay tantas recetas de pollo a la parrilla para probar que probablemente podrías cocinar una cada noche y no aburrirte nunca. Tanto si te gusta el pollo a la plancha solo con sal y pimienta, como si prefieres un jugoso pollo a la plancha sobre un lecho de verduras asadas o pequeños trozos ensartados en brochetas al estilo kebab para compartir fácilmente, tenemos una receta para ti. Prepare sus platos favoritos, como muslos glaseados y brillantes, alitas dulces y pegajosas o pechugas deshuesadas y especiadas cubiertas de pimentón. Pruebe a asar un ave entera -es tan fácil como asarla- y disfrute de las sobras toda la semana en saludables ensaladas, cuencos de cereales, tacos y mucho más. Los sabores con los que se puede combinar esta versátil proteína son infinitos: desde un limón o pesto brillante y cítrico hasta una salsa barbacoa dulce y ahumada, las posibilidades de las aves de corral son infinitas. Pruebe a dejarlo marinar generosamente antes de encender la parrilla. Saboreará la delicia extra en cada bocado. ¿No tienes tanto tiempo? No hay problema. Simplemente unta el pollo mientras se está asando con salsa comprada en la tienda para obtener un gran sabor con poco esfuerzo.Si estás buscando cambiar tus comidas de la semana con aún más ideas para complacer a la multitud, echa un vistazo a nuestras cenas de pollo saludables y recetas de cenas fáciles.