Cuñas de patata para Airfryer
Deliciosos y crujientes gajos de patata fritos al aire, perfectamente sazonados y listos para servir en poco más de 30 minutos. ¡Más fácil imposible! Sírvelas con ketchup para un sabroso aperitivo, o mézclalas con un poco de parmesano rallado para una guarnición de patatas con queso.
Tu freidora de aire de confianza es la clave para estos trozos de patata perfectos: Son crujientes por fuera, esponjosas por dentro y absolutamente irresistibles. Esta receta de cuñas de patata fritas al aire es una de las mejores a las que volverás una y otra vez.
Para cortar una patata en gajos, córtala por la mitad a lo largo. Coloque el lado cortado de la patata sobre la tabla de cortar y vuelva a cortarla por la mitad para obtener cuartos. Repita la operación con la otra mitad. Ahora, coloca cada cuarto de patata con el lado cortado hacia arriba y corta por el centro de cada cuarto para crear una cuña. Repite con los otros cuartos hasta que toda la patata esté cortada en cuñas.
Esta receta no requiere remojar previamente las cuñas de patata antes de freírlas al aire. Sin embargo, si tiene tiempo de remojar las patatas en agua fría durante unos 30 minutos antes de sazonarlas y “freírlas”, la receta puede dar resultados aún más crujientes.
¿Cuánto tardan las patatas en asarse en la freidora de aire?
Precaliente una freidora de aire a 400 grados F (200 grados C). Unte las patatas con aceite de oliva y sazónelas con sal, pimienta, ajo en polvo y perejil. Coloque las patatas en la cesta de la freidora. Cocer en la freidora precalentada hasta que las patatas estén blandas, de 40 a 50 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas.
¿Por qué hay que remojar las patatas en agua antes de freírlas al aire?
Remojar las patatas después de cortarlas elimina parte del almidón que contienen de forma natural. El resultado es una fritura más crujiente. Un remojo de treinta minutos en agua fría es suficiente, pero puede dejarlas en remojo más tiempo si lo desea. Después de remojarlas, séquelas antes de freírlas.
Recetas para freír en el aire
Esta receta de patatas asadas en la freidora de aire es tu billete para una comida rápida, fácil y versátil. Estas patatas salen con una piel perfectamente crujiente y un interior suave y esponjoso. Una vez que hayas hecho una patata asada en la freidora de aire, ¡nunca volverás atrás!
Los ingredientes de las patatas pueden ir desde mantequilla vegana y cebollino hasta una patata con carne de cerdo. Puedes probar con brócoli, queso y pollo, o carne de taco y aguacate. Las posibilidades son infinitas.
Y si por casualidad tienes algún miembro de la familia que prefiere los boniatos, echa un vistazo a nuestra receta de Boniato al horno fácil en la freidora de aire. El proceso es casi idéntico, y será fácil hacerlos al mismo tiempo.
Sobre Samantha Siempre me ha gustado cocinar y crear nuevas recetas, así que tenía sentido crear un blog de comida para poder compartir esas recetas con vosotros. Este sitio está diseñado para ofrecer recetas fáciles y sabrosas con la menor cantidad de ingredientes posible. Eso significa que seguirás obteniendo grandes combinaciones de sabores sin todo ese tiempo y esfuerzo extra. Leer más…
Patatas Hasselback airfryer
NotasEl tiempo de cocción varía en función del tamaño de la patata, puede que tenga que añadir más tiempo para las patatas de mayor tamaño. Puede comprobar si la patata está en su punto introduciendo un cuchillo o un tenedor en la patata.
Nutrición 1patata | Calorías: 233kcal | Carbohidratos: 39g | Proteínas: 5g | Grasas: 7g | Grasas saturadas: 1g | Sodio: 1174mg | Potasio: 888mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina C: 12mg | Calcio: 28mg | Hierro: 2mg
Las freidoras de aire pueden variar mucho. Por favor, tómese el tiempo necesario para conocer su freidora específica. Es posible que tenga que ajustar los tiempos y las temperaturas en función de su freidora. Aunque este sitio web intenta proporcionar información nutricional precisa, la información sólo debe considerarse una estimación. La información nutricional puede variar en función del tipo de producto, la marca, etc. Es su responsabilidad como consumidor leer todas las etiquetas para asegurarse de que los ingredientes se ajustan a sus necesidades dietéticas, así como calcular su propia información nutricional como doble comprobación.
Patatas fritas en la freidora
La mayoría de las patatas tardan unos 40 minutos en la freidora de aire en lugar de la hora habitual en el horno. Aunque 20 minutos no parezcan mucho, pueden sumar cuando se trata de tener la cena en la mesa rápidamente. Además, la freidora crujiente la piel mucho mejor que el horno. Frotamos el exterior con aceite de oliva y sal para un sabor increíble y crujiente. Usted querrá comer el exterior tanto como el interior.
Sirva las patatas con un poco de crema agria, cebollino picado u otras hierbas, mantequilla, queso, trocitos de bacon… las posibilidades son infinitas. Sólo asegúrese de añadir una pizca generosa de sal y pimienta, haga lo que haga.