Recetas sencillas de pasta con pollo
¿Se puede utilizar nata para montar en lugar de nata espesa en los platos de pasta? ¿Son iguales? ¿Obtendrás platos de pasta igual de cremosos si sustituyes la nata espesa por nata para montar en la pasta? ¿A qué debes prestar atención cuando las sustituyas? Averigüémoslo.
La nata espesa en los platos de pasta se utiliza para añadir una textura cremosa al plato y para espesar la salsa de la pasta. No importa si hablamos de una receta de macarrones con queso, salsa Alfredo, salsa vodka o salsa de queso.
¿Puedo utilizar nata para montar en lugar de nata espesa para la pasta? Sí. Ya que ambos ingredientes no difieren demasiado en el contenido de grasa de la leche y se utilizan en la pasta para añadir espesor y elementos cremosos al plato.
Si en el envase de la nata para montar aparece la palabra “espesa”, significa que tiene más grasa. Normalmente, el contenido de grasa de la leche, en ese caso, es del 35%. Si está etiquetada sólo como nata para montar, debería tener alrededor de un 30% de grasa.
Como la nata montada y la nata espesa proceden del mismo proceso de separación de la nata de la leche y la principal diferencia entre ellas es sólo la ligera diferencia en el contenido de grasa, puedes sustituir fácilmente la nata espesa por nata montada en la pasta.
Las mejores recetas de pasta con pollo
¿Buscas las mejores recetas de pasta cremosa con pollo de todos los tiempos? Su búsqueda termina aquí. Tanto si busca platos decadentes de inspiración sureña (necesita esta Pasta de pollo cajún en su vida, créanos), guisos indulgentes cargados de carbohidratos (a todos los comensales les encantará esta Cazuela cremosa de pollo Cordon Bleu, y esta Cazuela de Pollo y Pasta con Verduras Mixtas es la encarnación de la comida reconfortante), o clásicos italianos ricos y aterciopelados (nunca puede equivocarse con tetrazzini, espaguetis o lasaña rellenos de pollo), encontrará un nuevo favorito en esta colección de recetas de pasta cremosa con pollo.
“Pruebe esto cuando se sienta atrevido y quiera mezclar un poco las cosas”, dice la creadora de la receta, Tammy Schill. “Una receta de inspiración sureña que seguro que añade un poco de diversión a tu mesa. Prueba a servirla con pan de maíz”.
“Hecho con pasta penne y pollo asado, esta es una versión rápida de pollo al horno alfredo”, según el creador de la receta thedailygourmet. “Sírvelo con pan de ajo y una ensalada verde para una comida entre semana sin complicaciones”.
Pastel cremoso de pollo
Esta Pasta Cremosa de Pollo y Bacon es para todos esos días en los que sólo sirve una pasta cremosa. Es indulgente y está repleta de todos los grupos de alimentos esenciales: nata, parmesano, pollo y BACON. Muy poca preparación, ¡y a la mesa en 20 minutos!
Hemos llegado al final del año, y el mes de diciembre es para darse caprichos. He sido muy sensata en el pasado y he compartido verdaderas recetas de Alfredo, hechas a la verdadera manera italiana. Esta receta utiliza sólo 1/2 taza de nata para 250 g de pasta.
* En el pasado me he autoproclamado reina del asado. Sin embargo, en esta ocasión en particular, fue el editor de la revista Super Food Ideas quien señaló mi fetiche por la pasta cremosa sin nata. Creo que eso le da cierta autoridad a este título.
De hecho, fotografié y grabé el vídeo de la receta hace aproximadamente un mes. He estado esperando el momento adecuado para compartirlo. Creo que llegar a fin de año relativamente indemne merece algún tipo de celebración.
Receta fácil de pasta cremosa con pollo
Esta es una de nuestras pastas con salsa blanca favoritas, ¡porque es TAN sencilla y fácil! Siempre que se me antoja una receta con salsa blanca, también me encanta hacer alfredo de pollo, pasta carbonara o tortellini con ajo y queso.
¡Me encanta la pasta! ¿A quién no? Sí, tiene carbohidratos, pero esta chica la necesita en su vida porque cocino con ella TODO el tiempo. De hecho, ahora que lo pienso, solemos comer pasta al menos una vez a la semana, ya sea en forma de ensalada o como plato principal.
Desde Spaghetti a Fettuccine Alfredo, la pasta es algo que le encanta a toda la familia, así que la comemos bastante a menudo. La siguiente receta es otro de esos platos que puedes añadir al plan de comidas, porque es sencillo y definitivamente delicioso.
Una de las principales razones por las que nos encanta este plato es porque es sencillo y rápido. Se puede hacer de principio a fin en unos 20 minutos. ¡Ese es mi tipo de receta para la cena! Sólo tienes que seguir estos sencillos pasos para hacer esta salsa cremosa para pasta que se puede añadir a cualquier pasta.
Hacer la salsa. Mientras se cuece la pasta, derrita la mantequilla en una sartén mediana, añada el ajo y cocine durante 1 minuto a fuego medio. Añadir la harina y cocer durante un minuto más, removiendo constantemente. Añadir la leche y el caldo, removiendo constantemente. Cocer hasta que la salsa hierva y espese. Añadir el perejil y el queso parmesano, sal y pimienta. Remover hasta que el queso se haya derretido.