Espaguetis al olio Thermomix
Hay magia en la simplicidad de la pasta casera. No necesita nada más que hierbas frescas, mantequilla o aceite de oliva virgen extra y un poco de sal. El paraíso en un gran bol de carbohidratos. De verdad.
Sírvela inmediatamente con la salsa que prefieras, simplemente rocíala con AOVE, una pizca de sal y quizás parmesano recién rallado… o mantequilla, perejil picado y zumo de limón… o un poco de ajo, abundante AOVE y parmesano… y guindilla… oh, la lista es interminable… no hace falta una gran producción.
Espaguetis a la carbonara Thermomix
Los espaguetis a la puttanesca son ideales para una comida rápida y tienen un maravilloso sabor fresco y picante. La salsa puttanesca se sirve tradicionalmente con espaguetis, aunque también queda bien con otras formas de pasta. Nos encanta servir este plato en una fuente grande, ya que queda estupendo en el centro de la mesa. La salsa se puede duplicar fácilmente (véase el primer consejo).
Los espaguetis a la puttanesca son ideales para una comida rápida y tienen un maravilloso sabor fresco y picante. La salsa puttanesca se sirve tradicionalmente con espaguetis, aunque también queda bien con otros tipos de pasta. Nos encanta servir este plato en una fuente grande, ya que queda estupendo en el centro de la mesa. La salsa se puede duplicar fácilmente (véase el primer consejo).
Espaguetis a la boloñesa Thermomix
La pasta es uno de los platos favoritos de mi marido. Recuerdo que al poco de tener el Thermomix®, siempre que lo preparaba, hacía las salsas con el robot pero no me atrevía a Cocinar pasta. Imaginaba que se enredaría en las cuchillas y sería un auténtico desastre.
Como muchos ya sabéis, mi madre es presentadora y es ella quien, además de hacerme este maravilloso regalo, me ha hecho querer descubrir todo lo que podía hacer con este fantástico aparato. Así que fue ella la que me dijo lo cómodo que resultaba cocer la pasta en el Thermomix®. Cuando vio la cara que puse, se dio cuenta de que nunca la había cocinado y me dijo: “mañana tienes que probarla…”.
Y “dicho y hecho”. Al día siguiente me puse a cocer mi pasta sin estar convencida de que saldría bien. Cuando abrí el vaso y vi mis espaguetis perfectos, totalmente al dente, sin pasarse me sentí la mujer más feliz del mundo. Ahora si los espaguetis iban a salir a la boloñesa de mi niño perfecto.
Pasta Cookidoo
La Thermomix de Vorwerk es uno de los aparatos de cocina más exitosos de la historia. Con la introducción del modelo TM5, el Internet de las Cosas (IoT) se abrió camino en la cocina de casa. Después de que los usuarios hayan dado su consentimiento, el aparato analiza su comportamiento de uso. El objetivo es mejorar enormemente la experiencia del cliente a través de estos análisis. Con los últimos modelos de Thermomix, Vorwerk va un paso más allá. Basándose en el comportamiento culinario, se sugieren al usuario recetas individuales. La consultora de ciencia de datos e inteligencia artificial Alexander Thamm GmbH, con sede en Múnich, apoyó el concepto y la implementación técnica. Más información sobre el proyecto y sobre cómo generar valor real para el cliente a partir de los datos en nuestro estudio de caso.
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