Estofado de pollo Mezclar 3 tazas de agua y 2 tazas de caldo de verduras en una cacerola grande; llevar a ebullición. Añadir poco a poco 2 tazas de polenta. Reducir el fuego y cocer a fuego lento, removiendo, unos 10 minutos o hasta que la polenta espese. Añadir 1 taza de leche, 3 cucharadas … Leer más
Pechuga de pollo al horno con mostaza de Dijon A todo el mundo le encantará este Pollo en salsa cremosa de mostaza. Sólo tiene 4 ingredientes básicos: pechuga o muslos de pollo, nata, mostaza de Dijon y mostaza integral. Si lo prefiere, puede añadir estragón y perejil frescos. Aquí, el pollo se dora y se … Leer más
Comida Peruana – Lomo Saltado ~FACIL RECETA~ El escabeche, un plato en el que la carne y las verduras se cocinan en una salsa ácida de vinagre, es muy popular en Sudamérica. El escabeche llegó a Sudamérica desde España. El escabeche español evolucionó a partir de un plato persa agridulce que los árabes llevaron a … Leer más
Recetas de mini filetes de pollo al horno Despídete de las ensaladas tristes a la hora de cenar. Estas guarniciones son mucho mejores y combinan a la perfección con tu cena favorita hecha con pechugas de pollo. Tanto si asas el pollo como si lo haces a la parrilla o a la plancha, estas guarniciones … Leer más
Curry indio receta original Si está buscando la MEJOR receta de pollo al curry, esta auténtica receta de pollo al curry de Sri Lanka le encantará. También le he dado algunos consejos sobre cómo cocinar este pollo al curry increíblemente sabroso y cómo adaptarlo a su gusto. Si hay un plato que podría preparar literalmente … Leer más
Condimento de tomate verde Saltar a la recetaSi eres como yo, y has estado buscando recetas sabrosas para tus tomates verdes, inmaduros, de final de temporada, que no impliquen freírlos o escabecharlos, probablemente te habrás dado cuenta de que son escasas y poco frecuentes. Pero una vez que los hierves a fuego lento en un … Leer más
Recetas asiáticas picantes de pechuga de pollo Nota: Este post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de privacidad para más información. Puedo recibir comisiones por las compras realizadas a través de enlaces en este post. Como asociada de Amazon, gano por las compras que cumplan los requisitos. El método más popular … Leer más
Estofado de pollo Se trata de otra forma de lo que en el sur llamamos pollo asado, que empieza con el pollo troceado y chamuscado, después se prepara una salsa a base de roux, a la que se añade el pollo y se cuece a fuego lento. Es algo parecido al Chicken Fricassee, un plato … Leer más
Pollo a la miel y al limón Aprenda a preparar un pollo asado perfecto en su propia cocina. Le indicaremos las herramientas, especias y consejos de cocina que necesitará para asar un pollo entero, incluido el tiempo de cocción y cómo conseguir la carne más jugosa, la piel más crujiente y el sabor más delicioso. … Leer más
Salteado de pollo agridulce Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la parrilla y la barbacoa en 2008. Sigue elaborando recetas de parrilla y barbacoa en su propio sitio, The Meatwave, desde Durham, Carolina del Norte. En el instituto sólo había comida china y … Leer más
Pollo crujiente al estilo cantonés Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la parrilla y la barbacoa en 2008. Sigue elaborando recetas de parrilla y barbacoa en su propio sitio, The Meatwave, desde Durham, Carolina del Norte. En el instituto sólo había comida china … Leer más
Cómo utilizar la salsa teriyaki Seamos sinceros, el pollo teriyaki está buenísimo. Me gustaba tanto de niño que prácticamente me bebía la salsa de la botella. Y lo mejor es que me sigue encantando de adulto. Es muy fácil de hacer, le encanta a todo el mundo y crea platos equilibrados y versátiles. Recientemente he … Leer más
Nuggets de pollo para freír El pollo frito, también conocido como pollo frito sureño, es un plato que consiste en trozos de pollo rebozados con harina sazonada y fritos en sartén, fritos, fritos a presión o fritos al aire. El empanado añade una capa o corteza crujiente al exterior del pollo, al tiempo que retiene … Leer más
Pollo a la naranja Esta es mi nueva receta china de pollo al limón que ha sido bien probada. El objetivo es crear un método con pollo que quede crujiente incluso después de rociarlo con la salsa, y que el extraordinario sabor a limón perdure en el paladar. Aunque hay muchos restaurantes que sirven un … Leer más
Salsa de tomate con pollo ¿Busca una receta fácil para cenar? Esta receta de pollo al horno con mozzarella es una receta fácil de pollo en sartén baja en carbohidratos y ceto. Con muslos de pollo jugosos, tomates y queso mozzarella derretido junto con especias increíbles, ¡esta receta fácil de pollo es perfecta para la … Leer más
Deliciosas recetas de pechuga de pollo El Pollo al Ajo y Miel es una receta épica de pechuga de pollo que se prepara en 12 minutos con una mágica salsa de ajo y miel de 5 ingredientes. Se trata de una estupenda idea de cena rápida de bolsillo para noches ajetreadas que se prepara con … Leer más
Recetas de pechuga de pollo en olla a presión Si hay algo que nos parece mágico de las ollas instantáneas es lo rápido y perfecto que cocinan el pollo y el arroz. El arroz tiene la textura perfecta y el pollo está increíblemente tierno. Esta es 100% la comida que cocinamos en la Olla Instantánea … Leer más
Pollo marroquí, ensalada de garbanzos La ensalada de garbanzos y pollo es un plato fácil, sin gluten y listo en menos de 30 minutos. Con una deliciosa combinación de garbanzos sustanciosos, pollo a la parrilla, aguacates sedosos, verduras crujientes y una vinagreta ligera, es una comida completa en un bol. Los garbanzos son parte integrante … Leer más
Sopa de pollo clásica Receta de sopa de pollo – Aprenda a preparar una sopa de pollo saludable en casa. Está suavemente condimentada con especias indias y puede ajustarse a su gusto. Puede añadir verduras de su elección como patatas, maíz, zanahorias, guisantes, calabaza y champiñones. La cocción a fuego lento de distintos tipos de … Leer más
Carne stroganoff wiki El plato debe su nombre al conde Alexander Grigorievich Stroganoff, que vivió a finales del siglo XIX en Odessa. Hay dos versiones sobre el origen del plato. Según una de ellas, el Beef Stroganoff fue inventado por el chef francés André Dupont para el anciano conde, cuyos dientes ya no eran lo … Leer más
Receta cubana de pollo al ajillo Publicado: 03.07.2017 ” Última actualización: 08.07.2022 Sutilmente dulce, picante y rebosante de ajo, sólo se necesitan nueve ingredientes (más sal y pimienta) para preparar este delicioso plato. Servir con arroz o pan. Sírvelo con arroz o pan. No hay duda de que querrá carbohidratos para absorber esa deliciosa salsa. … Leer más
Patas de pollo coreanas Suelen disfrutarse directamente del frigorífico con un vaso de cerveza helada, pero si el estofado se vuelve gelatinoso, caliéntelo en el microondas durante 1 minuto y las patas de pollo estarán listas para disfrutar. En mi artículo de la semana pasada, conté que mi tentempié nocturno favorito son las patas de … Leer más
Hojaldre cremoso de pollo Me encanta todo lo relacionado con el pastel de pollo. Es una de las comidas favoritas de mi familia, así que siempre estoy probando diferentes versiones. Una de mis favoritas es esta tarta de pollo con hojaldre. Sin corteza inferior, es muy fácil de preparar. Se hace con una salsa casera … Leer más
Cómo cocinar hígados de pollo con cebolla “Esta es la receta definitiva de hígado de pollo al ajillo. Sencilla, rápida y con un mínimo de ingredientes. Se la robé a mi restaurante italiano local después de dos semanas trabajando allí como friegaplatos sólo para conseguir la receta. Ya se han jubilado, así que no creo … Leer más
Adobo para pollo a la parrilla Cuando se trata de asar a la parrilla, las pechugas de pollo pueden ser problemáticas, especialmente las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. La carne en sí es magra, y sin los huesos para aislarla o la piel para protegerla, esa pechuga de pollo desnuda en la parrilla … Leer más
Muslos de pollo para freír Este versátil corte de ave no sólo se prepara a la parrilla; hay muchas formas sabrosas de disfrutar de los muslos de pollo. Desde muslos de pollo braseados con especias, vino tinto y tomate hasta muslos de pollo asados con limón y cebolla, déjese inspirar por estas deliciosas y satisfactorias … Leer más
Recetas de picantones italianos Si quieres comer un pollo delicioso, tienes que comprar y asar un pollo picantón. Si nunca ha comido un pollo picantón, se trata de un pollo muy pequeño que sólo tiene un par de semanas. No debe confundirse con un pollo de primavera, que es un pollo muy joven pero un … Leer más
Curry tailandés thermomix Así que… aquí está mi versión del pollo al curry del Cabo Malayo ….haga el polvo y utilícelo en otro plato. También es divino. Este plato fue creado para una clase privada de Thermomix que di a un cliente sudafricano que estaba un poco harto de los currys insípidos que hay en … Leer más
Ajiaco de gallina colombiano El asado es una de mis formas favoritas de comer pollo. Es uno de esos platos de los que encontrarás muchas variaciones en todo el mundo. En Colombia, sazonamos el pollo con nuestros condimentos tradicionales y lo dejamos reposar en la nevera toda la noche, lo que hace que la carne … Leer más
Qué es el caldo de pollo blanco Es fácil pensar que el caldo es una receta más. “Añade esto, esto y esto a la olla, cuece a fuego lento durante este tiempo y listo”. Y ciertamente es posible preparar un caldo decente con este método. Pero dado que el caldo es la base de tantos … Leer más