Las mejores recetas de pollo en olla a presión
Es muy práctico tener pollo ya cocinado en la nevera. Puede utilizarlo para ensaladas, sándwiches, platos de pasta de última hora… o en cualquier momento que desee completar una comida con algo de proteína, ¡en serio!
Cocinar el pollo en la olla a presión o en la olla instantánea funciona de forma similar a escalfarlo. La mayor diferencia es que utilizas menos líquido y puedes pulsar un botón y alejarte mientras la olla hace lo suyo.
El pollo se cocina en agua, sazonado con sal, hojas de laurel y ajo para darle un poco más de sabor. Puedes añadir cualquier especia aromática o verdura al agua, dependiendo de cómo quieras condimentar la carne. El jengibre y la cebolla verde estarían bien si piensas utilizar el pollo encima de una ensalada de estilo asiático, por ejemplo.
Las pechugas y los muslos de pollo deshuesados se cocinan en el mismo tiempo: ¡sólo 10 minutos a alta presión! Asegúrese de colocar la carne en una sola capa uniforme en la olla, ya que así se cocina más uniformemente. Debe llegar más o menos hasta la mitad del pollo.
Recetas de pechuga de pollo en multicocina
Una de las peticiones que recibo desde hace tiempo es: “¿tienes recetas de ollas a presión?”. Y aunque probablemente todos recordemos esas antiguas ollas a presión que sonaban y gruñían en las cocinas de nuestras abuelas, los modelos más nuevos (tanto de cocina como eléctricos) ¡definitivamente han avanzado mucho!
Pensé en empezar compartiendo una de mis recetas favoritas de olla a presión – este pollo a la olla a presión. Tiene que ser una de las maneras en que más uso mi olla instantánea y obtengo resultados fabulosos. También es una de las recetas de olla a presión más fáciles. Perfecta para aquellos que acaban de recibir una olla a presión y están empezando a usarla, así como para aquellos que han tenido la suya durante un período de tiempo más largo y sólo necesitan una receta fiable a la que recurrir semana tras semana para ayudarles a tener la cena en la mesa. ¡Esta es la receta!
Tengo ollas a presión eléctricas de dos marcas diferentes, a las que quiero mucho. Una es de Cuisinart y la otra es de Instant Pot. Aunque la Instant Pot es una olla a presión y mucho más, de momento sólo voy a hablar del aspecto de olla a presión. Tanto la Cuisinart como la Instant Pot tienen paneles de control fáciles de entender y, a diferencia de ver a la abuela usar la suya en los años 70, siempre me he sentido cómoda usando ambas. También tengo una olla a presión para cocinar y que utilizo principalmente para hacer conservas.
Recetas de pollo en olla rápida Pampered Chef
Cualquiera que lea este sitio con regularidad sabe que hay dos cosas que me encantan. La primera es mi nueva olla Instant Pot. Sólo hace un año que la tengo, pero ya la he utilizado para hacer pollo desmenuzado, estofado de ternera, alcachofas al vapor y un montón de platos de pasta, y la lista no para de crecer.
Así que era cuestión de tiempo que decidiera unir estas dos maravillas. Y efectivamente, maravilloso más maravilloso es REALMENTE maravilloso. Este Pollo con Miel y Ajo para Olla Instantánea es un plato de estilo chino rebosante de sabor a miel y ajo. Y como se prepara en la olla instantánea, también es muy rápido de hacer.
Primer paso: mezcla la salsa, viértela sobre la carne y cuécela durante 20 minutos. Paso dos, sacar la carne y espesar la salsa. Y paso tres, corta la carne y mézclala con la salsa. Boom, listo. Servido sobre arroz con una pizca de semillas de sésamo y cebollas verdes, es una comida china súper sabrosa que lleva menos tiempo que pedir comida para llevar.
4. Disuelve 3 cucharaditas de maicena en 1/4 de taza de agua en un bol pequeño y viértelo en la olla instantánea. Remueve para mezclar con la salsa. Pulsa el botón Saute y cocina la salsa durante unos 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
Recetas de pollo en olla múltiple
Los muslos de pollo quedan perfectamente tiernos, jugosos y el arroz esponjoso y lleno de sabor. Granos de arroz separados y jugosos muslos de pollo deshuesados y sin piel. Está tan delicioso que toda la familia pidió una segunda ronda.
Desde que compré mi olla a presión (pressure king pro) he hecho todo tipo de recetas en ella y estoy deseando compartirlas con todos vosotros. Sé que sueno como un disco rayado ya con la mención de recetas de olla a presión aquí y allá y por qué me encanta usarlo. Una de las mejores cosas que he hecho en mi aparato inteligente es el arroz.
Si alguna vez has pensado que cocinar arroz en una olla a presión o una olla instantánea es difícil, entonces piénsalo de nuevo. Siga esta sencilla receta y tendrá garantizado un arroz esponjoso en todo momento. Nada de arroz blando y pegajoso, te garantizamos un arroz tierno y esponjoso con granos separados en todo momento.
Levanta la mano si te gusta comer arroz y aún mejor si lo acompañas con pollo o salmón. Esta receta de pollo y arroz en una olla es lo que necesitas para una noche de semana ajetreada. ¿Todavía tienes las manos levantadas? Bien, entonces preparemos este fácil y rápido pollo con arroz cocinado en olla a presión.