Recetas de pechuga de pollo en olla a presión
Si hay algo que nos parece mágico de las ollas instantáneas es lo rápido y perfecto que cocinan el pollo y el arroz. El arroz tiene la textura perfecta y el pollo está increíblemente tierno. Esta es 100% la comida que cocinamos en la Olla Instantánea más a menudo. Obtenga la receta de Pollo y Arroz en Olla Instantánea.
Este pollo al bourbon es el plato del patio de comidas del centro comercial de nuestra adolescencia. Si andabas por los centros comerciales en los años 90, es probable que te hayan perseguido en el patio de comidas para probar esta deliciosa receta de muslo de pollo perfectamente salseado en un palillo. Ahora, como adultos, podemos hacer este plato en casa en la comodidad de la olla instantánea cada vez que queramos. La salsa obtiene su sabor dulce y característico de una combinación de salsa de soja, azúcar moreno, ketchup, jengibre, ajo y bourbon, por supuesto. No se preocupe, la salsa no es alcohólica en absoluto; el bourbon sólo añade el acento perfecto a la salsa de inspiración asiática, haciendo que el sabor sea único.
¿Hay algo más reconfortante que un plato de sopa casera de pollo con fideos? Nosotros responderemos por usted: ¡NO! Esta receta de Instant Pot hace que este clásico casero sea muy fácil de preparar. Usando la función de saltear, puedes desarrollar fácilmente los sabores cocinando el mirepoix (cebollas, zanahorias y apio) antes de añadir el resto de ingredientes. Obtenga la receta de sopa de pollo con fideos en olla instantánea.
Pollo entero, recetas olla a presión
Cualquiera que lea este sitio con regularidad sabe que hay dos cosas que me encantan. La primera es mi nueva Olla Instantánea. Sólo hace un año que la tengo, pero ya la he utilizado para hacer pollo desmenuzado, estofado de ternera, alcachofas al vapor y un montón de platos de pasta, y la lista no para de crecer.
Así que era cuestión de tiempo que decidiera unir estas dos maravillas. Y efectivamente, maravilloso más maravilloso es REALMENTE maravilloso. Este Pollo con Miel y Ajo para Olla Instantánea es un plato de estilo chino rebosante de sabor a miel y ajo. Y como se prepara en la olla instantánea, también es muy rápido de hacer.
Primer paso: mezcla la salsa, viértela sobre la carne y cuécela durante 20 minutos. Paso dos, sacar la carne y espesar la salsa. Y paso tres, corta la carne y mézclala con la salsa. Boom, listo. Servido sobre arroz con una pizca de semillas de sésamo y cebollas verdes, es una comida china súper sabrosa que lleva menos tiempo que pedir comida para llevar.
4. Disuelve 3 cucharaditas de maicena en 1/4 de taza de agua en un bol pequeño y viértelo en la olla instantánea. Remueve para mezclar con la salsa. Pulsa el botón Saute y cocina la salsa durante unos 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
Crema de champiñones con pollo y arroz en olla a presión
¿Cómo hemos podido vivir sin la Olla Instantánea? La olla a presión de cocción lenta vale más que el espacio que ocupa en la encimera por la comodidad que proporciona para hacer todo tipo de platos. Pero quizás lo mejor sea hacer recetas de pollo en la Instant Pot. Tanto si quieres cocinar muslos, pechugas o el ave entera, y tanto si buscas recetas mexicanas, sopas o simplemente algo sano para cenar, la olla Instant Pot hará el pollo más tierno, delicioso y sabroso que existe. Y no hace falta ser un experto: ¡incluso los principiantes obtienen grandes resultados! Pruebe cualquiera de estas populares recetas de pollo para Instant Pot y verá.
Lo creas o no, ¡tu Instant Pot es una olla de cocción lenta estupenda! (Aunque querrás comprar la tapa de olla lenta para hacerlo, para que no atrape demasiada humedad). Obtén la receta de Pollo Gingery en Olla de Cocción Lenta.
Esta actualización de la sopa de pollo y arroz está repleta de verduras, es fácil de hacer y sólo tarda 20 minutos en prepararse, antes de cocinarse todo el día en la olla instantánea.
Recetas olla a presión muslos de pollo
Tanto si acabas de adquirir una olla Instant Pot como si eres un fanático de las ollas a presión desde hace años, no hay duda de que es la mejor herramienta para conseguir un caldo de pollo sabroso y rico en gelatina. No sólo sabe mejor que la versión tradicional, sino que está listo en sólo una hora.
Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas de cocina. Antes fue editor gastronómico de la revista Food & Wine y redactor de la sección de restaurantes y bares de Time Out New York.
El caldo de pollo es una de esas pequeñas molestias de la cocina doméstica. Las recetas lo piden a todas horas, lo que significa que hay que tenerlo siempre a mano. Eso te deja un par de opciones: O bien hacer tandas de caldo casero y guardarlo en el congelador, o utilizar el que se compra en la tienda. Ambas opciones tienen sus desventajas.
El caldo casero es relativamente fácil y, si se hace bien, es con diferencia la mejor opción; tiene un intenso sabor a pollo y mucha gelatina, que aporta un cuerpo fundamental a las salsas y sopas. Pero también requiere mucho tiempo, y eso puede disuadirte de tenerlo siempre a mano.