Pechuga de pollo al zumo de naranja
Inicio > Blog > Inspiración Asiática > Receta de pollo a la naranja Ir a la receta¡Una receta de pollo a la naranja rápida, fácil y deliciosa que se prepara en menos de 30 minutos! Te garantizamos que a toda la familia le encantará esta versión dulce y salada de uno de los platos chinos para llevar más populares de los Estados Unidos. Le pedirán que lo haga una y otra vez.
No sé por qué hemos tardado tanto en publicar una receta de pollo a la naranja en nuestro sitio web, ¡pero eso cambia hoy! El pollo a la naranja es algo que mis amigos y yo comíamos bastante en la secundaria. Pasábamos el rato en el centro comercial los fines de semana y nos dirigíamos al patio de comidas cuando nos entraba hambre. Nuestra comida rápida solía ser el pollo a la naranja de Panda Express con arroz frito al lado, y siempre daba en el clavo.
Nuestra receta de hoy es muy sencilla, deliciosa y satisfactoria. Creo que sabe igual que las versiones chinas para llevar, ¡pero incluso un poco mejor! Nuestra receta de pollo a la naranja también es un poco más sana porque no utilizamos un rebozado espeso para rebozar el pollo, utilizamos zumo de naranja recién exprimido y menos azúcar en general. También hemos añadido instrucciones alternativas que no implican freír a poca profundidad, sino freír en sartén en su lugar por lo que es una opción más saludable.
Pollo marinado con zumo de naranja
No salimos a comer fuera a menudo. No hay nada que me guste más que inspirarme un poco cocinando y que otra persona se encargue de los platos. Pero, como mi marido (y a veces incluso yo) piensa que la comida que preparo es tan buena como la de los restaurantes, solemos disfrutar de la mayoría de nuestras comidas en casa. No me quejo: ¡después de todo, cocinar es lo que hace latir mi corazón! Pero me vendría bien un descanso de vez en cuando.
Por no mencionar que hacer esta comida probablemente me costó 8 dólares. Estaba riquísima y además era muy fácil. Prepáralo para una comida entre semana o para una cena informal que requiera algo elegante pero sencillo.
También puedes cambiar los condimentos por una mezcla picante y añadir limones y limas en lugar de naranjas. Cambia el romero y el tomillo por cilantro. ¿Y si lo sirves con arroz? No hace falta que seas un robot de recetas, ¡da rienda suelta a tu creatividad!
Una vez horneado el pollo, retira los trozos a una fuente de servir. Coloca algunos de tus bonitos cítricos y hierbas aromáticas, y tendrás una comida fácil y elegante. Todo el mundo, aunque sólo sea tu marido, quedará impresionado.
Pollo asiático a la naranja
Esta receta de pollo a la naranja es pegajosa, dulce y deliciosa. Sabe parecido al pollo a la naranja de un popular restaurante chino del centro comercial. Es más fácil de preparar de lo que imaginas para tener una deliciosa comida para llevar en casa.
La salsa de naranja es dulce, con un toque picante. Es conocida sobre todo por su sabor a naranja (como puedes adivinar por el nombre). Se suele preparar con zumo de naranja y ralladura de naranja para conseguir el sabor cítrico.
Aunque se ve pollo a la naranja en los restaurantes chinos de Estados Unidos, no es un plato típico chino. Lo popularizaron los restaurantes chinos estadounidenses, junto con el pollo General Tso, que tampoco es comida china tradicional.
“Lo preparé para mi familia y me encantó. No tenía cebolla de verdeo, así que la dejé fuera, y reduje un poco las hojuelas de pimiento rojo. Estaba buenísimo. Lo serví con arroz integral y estaba perfecto. No me sobró nada aunque usé 4 pechugas de pollo. Definitivamente lo volveré a hacer”, según Carol.
Pollo con zumo de naranja y miel
¡Consigue en casa lo mejor del pollo a la naranja chino para llevar! Esta receta está repleta de sabores cítricos dulces, semillas de sésamo y cebolletas. Es sorprendentemente fácil de hacer. Sólo necesitas una sartén grande. Y no te saltes la ralladura de naranja en la salsa: ¡es lo más importante!
Si pido comida china para llevar, ¡será mejor que creas que habrá al menos una ración de pollo a la naranja en la bolsa! Me encanta ese pollo ligeramente frito, cubierto con una salsa dulce de cítricos, y es uno de los platos de comida china para llevar más fáciles de preparar en casa.
El pollo a la naranja es una de las muchas variantes de los platos chinos para llevar que consisten en trozos de pollo frito bañados en salsa. En este caso, la salsa es una mezcla de salsa de soja, agua y zumo de naranja, además de un poco de espesante de maicena para que la salsa espese lo suficiente como para cubrir el pollo.
No hay un corte de pollo específico que funcione mejor que otro. Personalmente, me gustan los muslos de pollo deshuesados y sin piel porque son baratos y quedan un poco más jugosos que las pechugas de pollo. Pero puedes utilizar pechugas de pollo si es lo que prefieres.