Mayonesa, marinada de mostaza para el pollo
Criar a una persona pequeña en un apartamento no está exento de dificultades; entre ellas, la falta de espacio para correr de verdad. No es que falte espacio para correr. La mayoría de nuestras paredes están arañadas y abolladas, ya que Toddler no toma bien las curvas y no siempre piensa en prepararse para una caída (y a menudo está sujetando algo romo, pegajoso o que mancha). Hemos decidido que no tiene sentido intentar limpiar este lugar hasta que vaya al colegio. Todo huele a mantequilla de cacahuete. Toda la tapicería está crujiente de yogur seco.
Nick y yo crecimos en los suburbios, donde siempre había patios para jugar y se podía jugar al aire libre casi sin supervisión. Mis padres me construyeron una casa de juegos rosa y blanca en el patio trasero, donde organizaba cenas imaginarias y pegaba a mi hermana en secreto, y los padres de Nick tenían una cama elástica. Crecimos en espacios mucho más grandes. Pero vivir en las afueras también tiene sus inconvenientes, y como estamos decididos a quedarnos en una ciudad donde el coste de la vivienda está casi ridículamente fuera del alcance de cualquier persona normal, Toddler seguirá sin patio en el futuro inmediato.
Receta de mostaza a la miel
Una salsa sabrosa siempre es bienvenida en el bufé de las fiestas, y esta receta rápida es perfecta para acompañar aperitivos fríos y calientes. Esta sencilla salsa para mojar se elabora con sólo cuatro ingredientes: mayonesa, mostazas amarilla y de Dijon, y eneldo seco.
Sírvala con alitas de pollo, albóndigas de salchicha, pasteles de cangrejo o tiras de pollo, así como con verduras frescas, patatas fritas y pretzels duros y blandos. También puede utilizar esta mezcla de mayonesa y mostaza para untar sándwiches; la combinación de sabores es ideal con pavo, pollo y jamón, haciendo que un almuerzo aburrido sea un poco más emocionante.
Receta de pollo con mostaza de Dijon y mayonesa
Los muslos de pollo a la mostaza y mayonesa se cocinan en una mezcla sazonada de mostaza y mayonesa para crear unos muslos de pollo húmedos y sabrosos, tiernos por dentro y crujientes por fuera. Se incluyen instrucciones para el horno y la freidora.
Los muslos de pollo son un corte de carne infravalorado. A menudo se pasan por alto en favor de las pechugas de pollo, pero en realidad son igual de versátiles y deliciosas. Además, suelen ser más baratos que la mayoría de los tipos de pollo.
Seguridad con el pollo: Lávate bien las manos, las superficies y los utensilios después de manipular pollo crudo. Antes de servirlo, asegúrese de que el pollo esté bien caliente y cocido, que los jugos salgan transparentes y que no quede color rosado.
Para congelarlos, coloque los muslos de pollo en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y congélelos durante unas dos horas. Una vez congelados, páselos a una bolsa o recipiente apto para el congelador. Déjelos descongelar toda la noche en el frigorífico antes de volver a calentarlos.
¿Puedo utilizar muslos o pechugas de pollo deshuesados? Sí, se puede. Sólo tiene que ajustar el tiempo de cocción en consecuencia, ya que los muslos y las pechugas de pollo se cocinan más rápido que los muslos. ¿Cuánto tardan en cocinarse los muslos de pollo? Depende del tamaño de los muslos de pollo. Para esta receta, recomendamos cocinar el pollo durante 20 minutos tapado y luego otros 15 minutos destapado. Utilice un termómetro de cocina para estar seguro.
Sándwich de pollo con mayonesa y mostaza y miel
La mostaza y la mayonesa le dan un toque especial a la comida, como en esta receta de muslos de pollo al horno. En esta receta, la mostaza y la mayonesa ayudan a que el pollo quede muy tierno y jugoso, además de proporcionarle un sabor maravilloso. Pero el sabor no acaba aquí.
Después de cubrir el pollo con una mezcla de mayonesa y mostaza, se pasa por una combinación de pan rallado, especias y queso parmesano, y se hornea. Es una increíble combinación de sabores que eleva el pollo a un nivel superior. Puede utilizar muslos o muslos para hacer una deliciosa cena fácil en el presupuesto que (confía en mí) su familia le encantará. Vamos a preparar juntos muslos de pollo al horno, así que vamos a reunir los ingredientes.
El primer paso de la receta es enjuagar los muslos de pollo y quitarles la piel. Puede que estés pensando que mejor dejar la piel en los muslos en lugar de quitarla. No dejes la piel en los muslos ni en los contramuslos si eso es lo que vas a utilizar. Confía en mí porque he cometido este error. Si dejas la piel, todo el sabor se queda en la piel. Después de hornear el pollo, la piel se separará de los muslos de pollo y te quedarás con la piel del pollo cocido con sabor en una mano y los muslos de pollo desnudos en la otra. Quítales la piel.