Receta de pechuga de pollo
Imprimir recetaMarinada de pollo con miel y salsa de soja – Los muslos de pollo marinados en una salsa dulce y salada se asan a la perfección en esta receta para cenar en familia. Todo lo que necesitas son 9 sencillos ingredientes para preparar este adobo.
Recurra a este adobo de pollo con miel y salsa de soja cuando quiera cenas de verano jugosas, tiernas y vibrantes. Puede ahorrar tiempo dejando marinar los muslos de pollo horas antes de cocinarlos. Cuando llegue la hora de comer, encienda la parrilla y eche el pollo para una comida rápida que tarda unos minutos en cocinarse.
Esta receta de cena fácil está deliciosamente condimentada con este adobo para muslos de pollo a la parrilla. Hecho con salsa de soja, miel, jengibre, zumo de limón y salsa de chile, los sabores son picantes, brillantes y un verdadero placer para los comensales. Recomiendo servir estos jugosos muslos de pollo con verduras a la parrilla, arroz frito, fideos o ensalada de aguacate para una cena familiar completa y equilibrada.
Paso 1: Ahora, agregue los muslos de pollo marinados en una parrilla caliente y ase hasta que el pollo esté bien cocido, volteando una vez, también ase cualquiera de sus verduras favoritas como calabacín, pimientos y brócoli.
Muslos de pollo asiáticos
Por aquí, el pollo es habitual en las cenas. A decir verdad, se vuelve un poco aburrido después de un tiempo – pollo a la parrilla, pollo al horno, pollo salteado, sopa de pollo, pollo y pasta … la lista continúa.
Uno pensaría que con tanto pollo, mi familia se hartaría de ver pollo una vez más. Pero no. Nunca se cansan de los muslos de pollo. Aquí nos gusta la carne oscura. Es buena y relativamente barata, también, pero usa cualquier tipo de pollo que te guste.
Esta receta de muslos de pollo al horno con soja y miel es fácil de preparar justo antes de cocinar o de usar con antelación como adobo. Aunque un adobo suele incluir un ácido, como vinagre o zumo de cítricos, puedes añadir cualquiera de ellos a esta receta. Para esta receta se necesita aceite de oliva, salsa de soja, dientes de ajo (o ajo en polvo), jengibre molido, miel, sal y pimienta. Puedes variar los ingredientes a tu gusto. Un chorrito de aceite de sésamo sería una buena adición.
Las mejores recetas de muslos de pollo
Si te preguntas cómo hacer arroz con pollo a la cazuela de barro, ¡no te lo preguntes más! Hice mi versión de este clásico plato de arroz asiático en la estufa (y también probé la opción de olla de barro en una olla arrocera) y puedo atestiguar felizmente que es delicioso de cualquier manera.
Si te preguntas cómo hacer arroz con pollo a la cazuela de barro china, ¡no te lo preguntes más! Hice mi versión de este clásico plato de arroz asiático en la estufa (y también probé el ajuste de olla de barro en una olla arrocera) y puedo felizmente atestiguar que es delicioso de cualquier manera.
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Pollo a la miel
Esta es una receta del adobo de pollo con miel y soja favorito de todos, para muslos y pechugas de pollo deshuesados. Hace todo lo que se espera de un adobo (ablanda, añade sabor) y le da un bonito acabado lacado. Pero eso no es todo. También tenemos una brillante salsa de miel y ajo para cubrir el pollo y todo lo demás del plato.
El vino de cocina chino (“vino shoaxing”) es el ingrediente secreto. Sin él, notará que el sabor es demasiado unidimensional, especialmente la salsa. Se utiliza en prácticamente todas las recetas chinas cocinadas, como los salteados y los fideos.
Curiosidades sobre la receta No se necesita vino para cocinar el Pollo a la Soja con Miel en la cocina o en el horno porque el pollo se cocina en la salsa y esto le da a la salsa un sabor más profundo. Pero cuando se cocina en la barbacoa, no tenemos esa opción, así que tanto la salsa como el adobo necesitan un toque extra de sabor que obtenemos del vino chino para cocinar.
Aunque esta receta está especialmente pensada para el pollo a la parrilla, sigue siendo excelente para cocinar en la cocina cuando se desea una versión superior a la de la estufa o el horno (ésta tiene más salsa y el marinado le añade sabor).