Pollo con miel, jengibre y salsa de soja
Esta receta de pollo al limón, miel y jengibre está repleta de deliciosos trozos de pollo del tamaño de un bocado bañados en una deliciosa salsa elaborada con ingredientes sencillos como miel, limón, jengibre y ajo. Sírvalo sobre arroz blanco para una cena rápida y fácil que encantará a toda la familia.
Fácil de preparar y aún más fácil de hacer, este delicioso salteado de pollo se elabora con una mezcla de ingredientes esenciales de la despensa, como miel, salsa de soja, caldo de pollo y vinagre de arroz, y sencillos ingredientes frescos como pollo, jengibre, ajo y limón.
Cocine el pollo en una sartén grande de 12 pulgadas (ésta es la sartén que yo utilicé para esta receta). Utilice unas pinzas o una espumadera para sacar el pollo de la marinada (reservando la marinada sobrante) y añádalo a la sartén caliente. Cocínelo hasta que esté bien hecho.
Añada el adobo sobrante a la salsa casera y remueva para mezclar. Añada la salsa a la sartén con los trozos de pollo. Mezclar bien y llevar a ebullición. Continuar la cocción durante unos minutos o hasta que la salsa espese.
Adobo de pollo con miel y jengibre
¿Tienes un plato que sea reconfortante y súper sano al mismo tiempo? ¿Y que tus hijos te pidan una y otra vez? Ese es el sueño, ¿verdad? El pollo a la miel y al jengibre es todo eso y mucho más. Esta receta fácil de pollo para la cena está llena de sabor, repleta de verduras e incluso puede que ya tengas todos los ingredientes. ¡Que aproveche!
Hace años encontré una vieja edición de Australian Women’s Weekly en la que había una receta de carne salteada con una combinación de miel y jengibre. Esto despertó mi interés porque la combinación de miel y jengibre tiene, según la sabiduría tradicional india, tremendas propiedades para aumentar la inmunidad y curar el dolor de garganta y la tos. Desde entonces, se ha convertido en un ingrediente habitual de muchas de mis recetas, incluidos los adobos y los salteados, como éste.
Este salteado de pollo es uno de los platos favoritos de la familia, que mis hijos piden al menos una vez a la semana. Me encanta hacerlo porque 1) es fácil 2) se puede adaptar a cualquier ingrediente que tengas a mano 3) tiene más que suficientes verduras para mitigar la culpa de las *5-8 raciones* con la que todos vivimos.
Salsa de miel y jengibre para el pollo
Tiernos trozos de pollo glaseados en una salsa espesa, agridulce y ácida. Perfectamente húmedo y jugoso, el pollo glaseado con miel, limón y jengibre es un plato que sin duda atraerá a todo el mundo a la mesa. Los platos de inspiración asiática como éste no son complicados y son mucho mejores que la comida para llevar.
Últimamente preparo muchos platos de pollo, como este Pollo glaseado con miel, limón y jengibre, por ejemplo. Es porque es una cena fácil de preparar para mí después del trabajo. Como John.e y McKenna son vegetarianos, a menudo preparo cenas para los dos y me olvido de mis propias preferencias para la cena. Como el pollo es tan fácil de preparar, se ha convertido casi en un plato habitual entre semana.
Para ellos, suele ser alguna variedad de arroz integral, brócoli al vapor, una pasta fácil o un guiso vegetariano. A menudo, hago sándwiches o queso a la plancha. Rara vez hago ensaladas, porque, para ser sincera, no me apetece lavar y cortar siete u ocho verduras diferentes después de un largo día de trabajo.
Intento mantenerme alejada del arroz y la pasta, así que normalmente acabo con pollo o atún. Aunque me encanta una buena ensalada de atún, prefiero mucho más un pollo cubierto de salsa como este Pollo glaseado con miel, limón y jengibre.
Receta de pollo al jengibre
¡Bienvenidos al noveno día de Cenas en 15 minutos para 15 días! Hoy vamos a preparar un Pollo al Jengibre con Miel mejor que el de la comida para llevar, ¡que te dejará boquiabierto! Este glaseado está hecho con jengibre fresco, ajo, miel y salsa de soja y tiene un equilibrio perfecto de dulce y salado. Tienes que probar esta receta porque te prometo que querrás hacerla para cenar todo el tiempo.
El pollo con miel y jengibre es uno de mis platos favoritos en los restaurantes chinos; es un plato clásico que se come en casa. Si eres vegetariano, sustituye el pollo por tofu y estará igual de delicioso.
Primero freiremos el pollo en la sartén. Así, el aceite del pollo se impregnará de la salsa, dándole una capa extra de sabor. La piel crujiente también ayuda a absorber todo el glaseado, lo que hace que este plato esté para chuparse los dedos.