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Tiene un volumen de alcohol de 14,9% y, además de consumir el producto con moderación, el fabricante recomienda servirlo muy frío, agitar la botella antes de hacerlo y mantenerlo alejado de la luz solar, así como conservarlo en frío una vez abierto. Además, no se recomienda mezclar esta bebida con sabores cítricos y, por último, los alérgicos e intolerantes deben saber que contiene derivados lácteos.

Esta bebida tropical es, desde 1978, la bebida oficial de Puerto Rico y es tan famosa que incluso tiene su propio día, que se celebra el 10 de julio. Esta bebida dulce, según la leyenda, habría sido creada en el siglo XIX por el pirata Roberto Cofresí. Aunque oficialmente está fechada en 1954, cuando Monchito Marrero la creó después de tres meses experimentando con diversas combinaciones de rones, licores y frutas con el objetivo de plasmar los sabores tradicionales de Puerto Rico en una sola bebida. Monchito trabajaba para un hotel de lujo y parece que la famosa actriz Elizabeth Taylor fue una de las primeras en probarlo.

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La buena agua, también conocida como H2O. El ingrediente más común para el cuidado de la piel. Normalmente se encuentra en el primer lugar de la lista de ingredientes, lo que significa que es lo más grande de todo lo que compone el producto.

Es un emoliente muy común que hace que tu piel se sienta agradable y suave. Procede del aceite de coco y la glicerina, es de textura ligera, transparente, inodora y no grasa. Es un ingrediente agradable que se siente bien en la piel, es súper bien tolerado por todos los tipos de piel y fácil de formular. No es de extrañar que sea popular.

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El girasol no necesita una gran presentación, ya que probablemente lo utilice en la cocina como aceite para cocinar, o coma las semillas como un aperitivo saludable o adore su gran y hermosa flor amarilla durante el verano, o haga todo esto y probablemente incluso más. Y cuando decimos más nos referimos a ponérselo por toda la cara, ya que el aceite de girasol es uno de los aceites vegetales más utilizados para el cuidado de la piel.

Es un aceite muy antiguo: exprimido directamente de las semillas, se utiliza no desde hace cientos, sino miles de años. Según la Asociación Nacional de Girasol, hay pruebas de que tanto la planta como su aceite fueron utilizados por los indios americanos de la zona de Arizona y Nuevo México alrededor del año 3000 a.C. Saque cuentas: son más de 5.000 años, sin duda una antigüedad.Ampliar para leer más

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Cada vez son más las personas que se decantan por una opción vegana en lo que a alimentación se refiere y no podía ser diferente en el panorama de los cafés especiales, donde se está prestando mucha atención a los tipos de leche de origen vegetal. Últimamente, muchas marcas comerciales están asomando la nariz a la “leche vegana estilo barista”. De momento, la leche de avena es la que más presencia tiene en este ámbito. Aquí recopilo algunas de las que tenemos en la ciudad y os animo a probarlas porque realmente no sólo es una alternativa vegana sino otro tipo de bebida para el café que también puede hacer su papel y tener su público, aunque no necesariamente vegano.

La leche de avena se elabora a partir de copos de avena hidratados, triturados y filtrados con agua, reguladores de la acidez, emulsionantes y, en algunos casos, sal y azúcares. Aunque los ingredientes principales son el agua y la avena, hay leches en las que predomina el sabor a agua limpia, en otras el sabor a cereal, dulce, amargo, etc.

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Para hacer esta revisión y poder apreciar realmente la calidad y el trabajo de estas leches, decidí hacer leche de avena casera. Compré unos copos de avena ecológicos, los dejé hidratar durante 12 horas y al día siguiente la procesé con agua de Lanjarón (la que uso para hacer café) y la filtré. El resultado fue una bebida muy buena pero poco práctica para hacer café o emulsionar y no tan completa y densa como las que analicé. Aunque añadí lecitina de soja, aceite de girasol y un largo etcétera, no hubo manera de conseguir algo similar a lo que se obtiene con las siguientes opciones. La sal que normalmente incorporan tiende a ocultar el posible amargor de la avena y a potenciar un poco más la acidez. El azúcar, en cambio, oculta la acidez.

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