Batido de coco cerca de mí
Entonces, ¿es “Big Food, Going, Going, Gone”? Bueno, esperemos que sea Big Food Bad Food la que se dirija al olvido. Pero, no hay nada malo en las grandes empresas – no son intrínsecamente malas. Aportan escala, recursos, sofisticación tecnológica, puestos de trabajo y, cuando se mueven en una dirección que está en consonancia con las mayores necesidades de la sociedad, pueden ser poderosos aceleradores del cambio positivo. Animemos a los grandes alimentos y démosles una patada en el trasero, y que los pequeños alimentos sigan acosándolos sin piedad. Sin embargo, tanto si se trata de Big Food como de Little Food, la clave principal del éxito comercial es producir productos sabrosos e irresistibles que estén en sintonía con los valores de los consumidores y de la sociedad en general. Lo que debe molestar a la Big Food, que ha recibido este mensaje, es que es un camino muy largo. Mientras tanto, las empresas más rentables del mundo en el sector de la alimentación son las que venden cigarrillos y alcohol. Los yogures ecológicos y las barritas de muesli recubiertas de chía pueden ser deliciosos, pero no son adictivos. C’est la vie – ¡es un mundo cruel!
¡Batidos llenos de verduras! Desayuno saludable
Me encantan las magdalenas. Hago grandes lotes y los congelo de dos en dos para desayunos rápidos. También funcionan bien como merienda después del colegio, o si les añades crema pastelera sin lácteos, tienes un pudín. Son una buena forma de darles a mis hijos fruta y verduras a escondidas, si les añades unas cuantas chispas de chocolate se convierten inmediatamente en una golosina. Le pregunté a mi hijo si eran dignos de un blog y recibió un gran pulgar hacia arriba.
Sacar del horno y una vez que el molde esté lo suficientemente frío como para manejarlo, transferir las magdalenas a una rejilla para que se enfríen completamente. Se pueden comer calientes pero no se mantienen tan bien. Sírvelos solos, cortados en rodajas y untados con margarina sin lácteos, o una vez que hayan pasado su mejor momento (si es que quedan) con crema pastelera sin lácteos caliente.
Me encantan estas magdalenas. Se ven y saben como una delicia y además tienen una taza de chirivía en ellos……. ¡y no se nota! Al menos mi hijo no puede y eso es todo lo que busco realmente. Me encanta la chirivía por su facilidad para esconderse, la cocino, la hago puré y la mezclo en muchas de nuestras comidas, así que descubrir que también se esconde bien en la repostería ha sido una gran emoción. Si eres un padre que intenta convencer a tus hijos de que coman más verduras o si tú mismo intentas comer más, estas magdalenas son fabulosas. Los horneo con huevo, ya que mi hijo superó el reto del huevo horneado este año, así que trato de alimentarlo con huevo horneado regularmente. Se pueden hornear sin huevo, pero es mejor comerlas frescas o recalentarlas ligeramente (20 segundos en el microondas por magdalena para refrescarlas). Probablemente no necesiten tanto tiempo de horneado como 22 minutos, pero a pesar de que mi hijo lleva más de 6 meses comiendo huevo al horno, todavía me da un poco de miedo y horneo las magdalenas hasta que están realmente cocidas.
ASMR Twix Chocolate Party (Barras de helado)
Me daría pena quedarme fuera de otra Asignación Desarrollada cuando tengo casi todos los sabores de la lista de los 100. Probé unas 6 versiones tratando de conseguir que el chocolate tuviera el sabor adecuado. Creo que necesita un tercer chocolate, pero sólo tenía dos. Aun así, no es una mala mezcla si te gusta el chocolate más ligero. Esto no va bien como S&V. Estaba mejor después de un día, pero apuesto a que incluso más tiempo ayudaría también.
El uso de la tarta de queso con crema de vainilla en combinación con Yes We Cheesecake hace que la tarta de queso tenga un poco de crema italiana Hangsen para añadir un poco de funk delicioso. La manzana y el relleno de manzana siempre funcionan muy bien juntos. La galleta graham añadida y el sabor de One On One proporcionan una cobertura muy dulce para acompañar a la manzana asada con especias. He añadido el edulcorante porque quiero que un postre de este tipo sea muy dulce. No lo añadas si quieres. No hay reglas aquí.
Esta vez he utilizado FA Premium Custard en lugar de INW Custard. El sabor es mejor que el de INW y honestamente las de FA pueden ser las mejores natillas que hay. Quité la Shisha Vanilla de INW porque la Premium Custard hizo su trabajo un poco mejor y la Vanilla Swirl reemplazó la nota de vainilla que estaba añadiendo mientras aumentaba el cuerpo y la sensación en la boca.
ASMR M&M’s Chocolate Party (Barra de chocolate, caramelo, crujiente
En esta tarta sin horno, lo que sorprende es el contraste, tanto de sabor como de texturas. Por un lado tenemos la cremosidad de la nata que contrasta, Esta tarta sin horno diferente y llena de contrastes: el ácido de los futos rojos, la suavidad de la nata… No se olvide de los chips de chocolate.
A todos nos preocupa la obesidad infantil, y como en Navidad hasta los más pequeños cometen excesos con la comida, sobre todo con los dulces, lo mejor es sustituir el azúcar por edulcorantes bajos en calorías que son mucho más beneficiosos para su salud y nutrición.
La Navidad es una época que a todos nos gusta. Nuestro entorno está totalmente decorado y sobre todo tenemos mucho más tiempo para disfrutar de los más pequeños de la casa. Esta sencilla receta es para que cocinemos con ellos y les iniciemos en este maravilloso mundo de la cocina.
Aunque no lo parezca, la cuenta atrás para el inicio de la Navidad ha comenzado, y tenemos que ir pensando qué vamos a preparar este año para sorprender a nuestros invitados. Pues bien, hoy vamos a preparar un original árbol de Navidad de magdalenas.