Pollo marinado deutsch
Si estás buscando una receta de adobo para pollo sencilla y que no falle, la has encontrado. Este fácil (y saludable) adobo de pollo tiene una sabrosa combinación de limón, ajo, pimiento rojo y mostaza. Puede que sea uno de los mejores adobos. Utilícelo para pollo al horno o a la parrilla. Ir a la receta de adobo para pollo
Este adobo es perfecto para pollo asado, al horno o a la parrilla y funciona bien para pechugas o muslos de pollo. De hecho, si se desplaza un poco hacia abajo, verá que es lo suficientemente versátil como para funcionar con pavo, cerdo, mariscos y verduras.
Esta combinación de sabores es una de nuestras favoritas – somos claramente grandes fans de la combinación de limón y mostaza, basta con echar un vistazo a nuestros Muslitos de pollo al limón fáciles. Utilizamos mucho zumo de limón, un poco de ajo y mostaza con los muslos de pollo. Fue esa receta fácil la que nos inspiró para compartir este adobo. Una que hemos utilizado muchas veces desde entonces.
La combinación de limón, ajo y mostaza está de muerte con el pollo, pero se puede utilizar para mucho más. A cualquier pescado blanco fuerte le encantaría – piensa en dorado o pez espada – y no me hagas empezar con lo increíbles que serían los camarones.
¿Cuánto tiempo hay que marinar el pollo?
Se puede marinar el pollo entre 2 y 24 horas, aunque si se deja entre 15 y 30 minutos se puede dar sabor y humedad a los trozos de carne más pequeños.
¿Cuáles son los 3 componentes básicos de la marinada?
Un adobo típico consta de tres componentes esenciales: un ácido (como vinagre, vino o cítricos), un aceite (como aceite de oliva o aceite de sésamo) y un agente aromatizante (como hierbas y especias). Estos elementos trabajan juntos para transformar el sabor y la textura del plato de diferentes maneras.
¿Cuáles son los 4 elementos clave de un buen adobo?
Los componentes de un buen adobo son el ácido, la grasa, la sal, los sabores y el tiempo.
Pollo marinado a la parrilla
Aquí están los ingredientes para la marinada de pollo. He enumerado aquí algunas de las alternativas obvias, pero en realidad hay sustitutos para cada ingrediente, incluso la salsa de soja (basta con usar sal y agua, es una mezcla básica de salmuera).
Este adobo sirve para cualquier corte de pollo (con o sin hueso, con o sin piel), aunque es especialmente bueno para la pechuga de pollo porque es un inyector de sabor de acción rápida que añade jugosidad a este corte magro de pollo.
Como el pollo absorbe el adobo y lo hace más jugoso, se acumula una buena cantidad de jugo en el plato mientras el pollo reposa, lo que hace las veces de salsa. Además, el pollo en sí está cargado de jugosidad, así que no le va a faltar salsa.
Prepara una ensalada de pollo potente o sírvela para cenar con una ensalada de acompañamiento. En la foto de abajo, con una ensalada de espinacas y fresas que viene el miércoles. Una de las mejores ensaladas que he probado en mucho tiempo.
Si no, prueba a hacer una gran tanda de Ensalada de Patata al Limón, Ensalada de Col, Ensalada de Brócoli o Ensalada de Macarrones que puedes guardar en la nevera y servir durante días. A mí me encantan porque son el tipo de ensaladas que están aún mejor al día siguiente, ¡y al otro! ~ Nagi x
El mejor adobo para pollo
Este es el mejor adobo de pollo para asar. Para conseguir un pollo tierno y jugoso con un bonito color caramelo, esta receta fácil es imprescindible. No deje marinar el pollo más de 4 horas, o el zumo de limón afectará a la textura. Este es el pollo favorito de mi prometido.
El pollo a la parrilla, irresistiblemente jugoso, comienza con un adobo bien ejecutado, y nosotros tenemos una receta de adobo para pechuga de pollo perfectamente ahumada, salada y deliciosa que siempre cumple con su cometido. La tentadora mezcla de salsa de soja, humo líquido, mostaza marrón picante y limón de TaraNicole crea un rico sabor que le convertirá en la estrella de la comida al aire libre. Aprenda cuánto tiempo debe marinar las pechugas de pollo y obtenga consejos para guardarlas y congelarlas.
Unas deliciosas pechugas de pollo a la parrilla con toques cítricos están a sólo unos ingredientes de distancia. A continuación encontrarás la receta completa con instrucciones paso a paso, pero esto es lo que puedes esperar cuando prepares esta receta de primera:
A continuación, sacuda el exceso de marinada y cocine las pechugas de pollo en una parrilla precalentada hasta que alcancen una temperatura interna de 165 grados F. Le encantará el sabor suculento y profundamente sabroso de cada bocado.
Marinada de pollo teriyaki
Cuando marinas pollo, la carne es tu lienzo en blanco; el marinado, tu paleta con la que pintas sobre lo delicioso. ¡Y hay tantas opciones! Estos 15 adobos ofrecen combinaciones de sabores apasionantes.
Créalo. Este adobo de pollo con vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva aprovecha al máximo el vinagre de sidra, la mostaza, el ajo, el zumo de lima, el zumo de limón y el azúcar moreno. “Esta inusual combinación de ingredientes comunes es fabulosa”, dice LETSGGGO.
El vinagre de vino tinto y el zumo de limón añaden sabor y ablandan el pollo. El aceite vegetal es la grasa principal, y la salsa de soja, la salsa Worcestershire, la mostaza en polvo y el perejil aportan más sabor. Bev comenta: “Me encantó este adobo. Utilicé pechugas de pollo deshuesadas y las mariné durante unas 4 horas. El sabor era excelente y el pollo estaba muy jugoso y delicioso”.
Esta marinada de pollo con miel es siempre un dulce éxito. Cortarás el pollo en dados y lo combinarás con aceite vegetal, miel, salsa de soja y pimienta. Así de sencillo. Después de un rápido remojo, ensarta tus brochetas y échalas a la parrilla o hazlas en la plancha. “Tan sencillo y tan delicioso”, dice Elizabeth.