Receta de pasta de camarones con leche de coco
MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su contribución a la consecución de las recomendaciones nutricionales basadas en una dieta de 2.000 kcal diarias para un adulto medio.
La puntuación de MyMenu IQ™ se aplica a la receta digital tal y como se describe en el sitio. Los datos de composición nutricional de los ingredientes y productos alimentarios se basan en las bases de datos de composición de alimentos estándar, como USDA SR28, BLS32, así como en los datos de las etiquetas de los alimentos.
El desglose del contenido energético muestra la cantidad de macronutrientes (es decir, hidratos de carbono, proteínas y grasas) que contiene una ración de la receta y su contribución relativa (en %) al contenido energético total de la ración.
Pasta tailandesa de gambas con leche de coco
Los ingredientes utilizados en este plato son exactamente los que uso para hacer mi plato de pasta. Utilizo aceite de coco real y leche de coco en polvo. Sin embargo, puedes usar leche de coco de la lata. Simplemente no creo que la leche de coco aquí en los Estados Unidos sea lo suficientemente buena para mí. Acabo usando siempre mi leche jamaicana en polvo porque tiene mucho más sabor. ¿Es la mejor textura? no, tienes que trabajar mucho para asegurarte de que no haya grumos. Puedes probar esta marca de leche de coco que es realmente buena.
Nunca puedo usar el aceite de coco del supermercado. Lo siento. Soy demasiado antillana para usar un falso aceite de coco que no tiene sabor, ni olor, ni gusto. Consigo mi aceite de coco de Jamaica. Por lo general, le pido a mi abuela que lo haga y ella me prepara un gran lote. En mi casa hay aceite de coco en abundancia.
Utilizo langostinos argentinos. Los langostinos son tan grandes y jugosos que me encantan. Lo mejor es utilizar gambas frescas de tamaño medio o jumbo, pero cualquier cosa que te puedas permitir o que tengas está bien. Cualquier cosa fresca es siempre la más sabrosa.
Este es un plato salseado y cremoso. Por lo tanto, querrá usar pasta que mantenga la salsa y esa cremosidad en cada bocado. Este plato funciona bien con la mayoría de la pasta. Utiliza la que tengas. Consulta 26 maneras de combinar tu pasta con la salsa adecuada.
Pasta de langosta con leche de coco
Si quieres un plato bonito, intenta cocinar cada parte del plato por separado para mantener el sabor, el color y la textura auténticos y sabrosos. Esta es una receta fácil y rápida, así que atrévete a prescindir de la leche de coco o a sustituirla por nata espesa. Yo quería una versión vegetariana; por eso para hoy he utilizado leche de coco que tiene un sabor dulce, pero ajustando algunos condimentos y hierbas, queda más suave y con un sabor menos dulce.
Esta receta es increíblemente abundante y satisfactoria. Un plato de ensalada saludable no estará mal, pero presta atención a la cantidad de pasta que hierves. Cuando tengo hambre y empiezo a preparar la cena, siempre tiendo a hacer más comida. Este es mi error, ya que queda mucha comida y tengo que tirarla. Así que ten en cuenta que es un plato abundante y copioso. Las gambas en los platos siempre parecen caras y elegantes. Por eso intenta hacer esa cantidad de plato que tu familia disfrutará con satisfacción. Esta receta de pasta con camarones es perfecta para las noches de semana ocupadas, ya que es saludable y deliciosa, tiene un aspecto elegante y un sabor refinado.
Pasta de camarones cajún con leche de coco
Suculentos langostinos en una cremosa salsa a base de leche de coco, este plato rompe con la habitual salsa de tomate o de queso para la pasta con langostinos. Disfruta de este sencillo pero diferente plato de pasta fusión en 30 minutos.
Cuando se piensa en pasta cremosa, los ingredientes habituales que vienen a la mente son el ajo, el limón y la nata. El giro de esta receta es la infusión de sabores orientales que la hace bastante interesante y diferente a la pasta cremosa al ajo con gambas.
Se calienta aceite en una sartén y se saltea el ajo durante un minuto. Añadir las gambas y saltear a fuego fuerte durante 2 minutos. En este punto, añada el pimiento y cualquier otra verdura si la utiliza y cocínela junto con las gambas.
Cocinar hasta que las gambas estén hechas. Añade la pasta y cúbrela bien con la salsa de coco. Espolvoree un poco de cáscara de lima y escamas de chile antes de servir la deliciosa y cremosa pasta de langostinos en salsa de soja y coco.
Para esta receta he utilizado pasta larga y plana porque es lo único que tenía. Pero por las otras veces que he hecho esta receta, creo que los linguini van mejor con la salsa de pasta. También se pueden utilizar tallarines o fettuccine.