Paté de hígado de pollo al whisky Enrique Olvera ha reformulado la compleja tradición gastronómica de México presentando una deliciosa versión contemporánea. Su Pujol -que abrió en 2000 y está considerado el mejor restaurante de México (y el 12º del mundo) por The World’s 50 Best- está ubicado en un espectacular edificio del barrio de … Leer más
Recetas Cabral En serio, son unas bolitas deliciosas que harán que cualquier carnívoro se olvide rápidamente de que no llevan carne. Son firmes por fuera y tiernas y suaves por dentro. La berenjena le da a cada bolita la densidad de la carne, mientras que la albahaca y el ajo le añaden un sabor delicioso. … Leer más
Receta de Pollo a la mexicana El pollo a la mexicana enamora incluso por su aspecto. En algunos restaurantes indios populares, el proceso para prepararlo es bastante tedioso. Primero se marina el pollo durante 24 horas y luego se cuece en un horno de barro tradicional llamado tandoor. Luego se prepara una salsa a base … Leer más
Receta de pollo kali mirch cremoso by Javi Ka kitchen Javi’s Gravy Sauce for Dogs es una salsa 100% de carne o pescado y verduras frescas de granja que se vierte sobre el alimento seco de su perro. Todos los sabores están hechos con carne y boniato, zanahoria, cilantro, acelga suiza, espinacas, omegas y … Leer más