Pinterest huevos endiablados de halloween
Lisa es la editora adjunta de Southern Living y se unió al equipo en 2015. Trabaja con la Southern Living Test Kitchen para crear recetas para el sitio y la revista impresa, edita la sección de comida de la revista y escribe historias digitales de comida también. Anteriormente, fue editora de artículos en Food Network Magazine y tiene más de 15 años de experiencia escribiendo, editando y gestionando sesiones fotográficas para marcas de estilo de vida impresas y digitales.
Los huevos endiablados son un delicado acto de equilibrio. La base es una floja clara de huevo partida por la mitad, de forma ovalada. Encima, hay una pequeña montaña de relleno cremoso de yema de huevo. Espolvoree los ingredientes que prefiera y tendrá algo más parecido a una pequeña escultura que a un aperitivo. Si va a prepararlos y servirlos en casa, no le costará nada tener una fuente de huevos endiablados alineados en hileras ordenadas, esperando a ser devorados. Pero si los prepara para llevarlos a una reunión de amigos y familiares, una cena festiva o un potluck, ni siquiera la mejor bandeja de huevos endiablados podría llevarlos intactos sin manchas de yema de huevo.
¿Cómo se preparan los huevos rellenos con antelación?
Prepáralo: Puedes hacer los huevos endiablados hasta con 2 días de antelación. La clave es mantener separadas las claras y el relleno de yema. Envuelve bien las mitades de las claras con film transparente y guarda el relleno de yema en una bolsa de plástico resellable sin aire.
¿Cuántos días antes de una fiesta se pueden preparar huevos rellenos?
Para obtener los mejores resultados, prepare los huevos rellenos con hasta dos días de antelación y mantenga las claras y el relleno separados hasta el momento de servir.
Huevos rellenos
Si quieres darle un toque especial a una receta normal este Halloween, esta es perfecta para ti. Estos huevos endiablados son deliciosos y un gran éxito entre los niños. Parecen huevos de dinosaurio. Son súper chulos.
Si buscas una receta súper divertida para llevar a tu próxima fiesta de Halloween, ésta es sin duda. Es un gran éxito con los niños y se ve super cool. Hay que preparar un poco los huevos, pero es relativamente fácil.
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Vídeo de huevos rellenos de Halloween
Los aperitivos de Halloween para niños o fiestas son una pasada, pero no muchos están repletos de proteínas como estos espeluznantes huevos duros de fantasma. Cuando los niños se van a pasar el día o a Truco o Trato, quieres meterles algo en la barriga que les aguante un poco más.
La primera vez que los hice me llevó un poco más de tiempo, pero eso fue porque mis huevos estaban blandos. Resulta que cuando te olvidas de cuánto tiempo los huevos han estado en el agua, no siempre se cocinan y pueden hacer un gran lío pegajoso en su tabla de cortar. Asegúrate de cocer los huevos un mínimo de doce minutos y ¡saldrán como la seda!
Otra cosa que puede hacer que estos huevos salgan aún más rápido es tener una cáscara fácil de pelar. Escribí otro post sobre Cómo hacer huevos duros fáciles de pelar, ya que es algo con lo que luché durante un tiempo. Me cansé un poco de crujir cáscaras de huevo, y los consejos de ese post te ayudarán a dejar de tener trocitos crujientes en tus huevos también.
Huevos duros
A nosotros nos gusta el sabor salado y recurrimos a la mostaza, el vinagre o un chorrito de zumo de limón. Lo bueno de los huevos duros es que puedes hacerlos como más te gusten. Si prefieres que sean un poco más dulces y te encantan los pepinillos dulces, añádeles un poco.
Ya he mencionado que nos gusta que las cosas sean sencillas. Para mí, los huevos rellenos perfectos llevan mayonesa, un poco de vinagre o zumo de limón, mostaza amarilla normal, sal y pimienta. Yo simplemente mezclo las yemas con los ingredientes que acabo de enumerar hasta obtener una mezcla homogénea y luego añado el relleno a las mitades de clara de huevo.
Utilice una cacerola más ancha con tapa. Al cocinar huevos duros, es importante que los huevos quepan en una sola capa. Nuestra receta de abajo requiere 6 huevos grandes. Una cacerola mediana es suficiente. Si piensa duplicar la receta, puede utilizar una cacerola grande y ancha.
Cubre los huevos con agua fría, no caliente. Cuando cocinamos huevos duros, queremos que el agua que los cubre pase de fría a hirviendo. Al empezar con agua fría y no caliente, la temperatura sube más despacio, lo que evita el riesgo de que se rompan las cáscaras y favorece una cocción uniforme.