Tarta de chocolate con huevo
Esta receta explica cómo hacer un huevo de chocolate con molde para Pascua. Puedes hacer un huevo de Pascua gigante o varios huevos más pequeños, dependiendo del tamaño de tu molde. Puedes rellenar el huevo con caramelos, chocolates o pequeños juguetes.
Atemperar el chocolate no es necesario, pero evitará que el huevo de chocolate florezca y adquiera un color mate y grisáceo al cabo de unos días. El templado garantiza que el huevo de chocolate sea brillante y tenga un aspecto más profesional. Para evitar las marcas de los dedos, utilice guantes de goma al manipular los huevos.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Mini huevos de chocolate
Las temperaturas del horno son para el convencional; si se utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.
1. Para fundir y atemperar el chocolate, coloque los botones de chocolate en un bol de plástico. Caliente el chocolate en el microondas durante incrementos de 30 segundos, removiendo bien entre medias. Repita este proceso hasta que la mitad del chocolate sea líquido y la otra mitad sea chocolate sólido. Remueve el chocolate para derretir el resto de los botones y crear una mezcla suave.
2. Pulir el molde de plástico de los huevos con un algodón. Prepara la superficie del banco con una hoja de papel de horno. Llene el molde de huevos con el chocolate mezclado hasta que esté completamente lleno. Raspe la superficie superior y los lados del molde con una rasqueta metálica o una espátula. Golpee el molde sobre el banco para eliminar las burbujas de aire.
Huevos de chocolate huecos
¿Por qué comprarlos en la tienda cuando puedes hacer huevos de Pascua de chocolate caseros? Esta es una receta de postre fácil y tradicional para servir en Semana Santa, especialmente en Italia. Ábralos y disfrute hasta el último bocado de chocolate. Es fácil modificar esta receta a tu gusto, así que no dejes de consultar nuestros consejos a continuación.
Para hacerla, sólo necesita chocolate y un molde para huevos de Pascua. Deja los huevos de chocolate huecos, o rellénalos con una sorpresa. También puedes utilizar este dulce como regalo. La entrega de huevos de Pascua durante la época festiva es en realidad una antigua tradición religiosa, que se remonta a la época mesopotámica. Se dice que los huevos simbolizan la resurrección o el renacimiento de Cristo tras su crucifixión, que por supuesto se celebra durante la Pascua.
Ingredientes de los huevos de Pascua de chocolate Como sólo se utiliza un ingrediente en los huevos de Pascua, no hay lugar para que se escondan ingredientes de baja calidad. Utilice el chocolate de mejor calidad que pueda encontrar. En esta receta hemos utilizado tanto chocolate negro como con leche, pero siéntase libre de utilizar su combinación favorita. Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate Derrita los chocolates por separado en una caldera doble. Para preparar una caldera doble, necesitarás una olla de tamaño medio y un bol resistente al calor (normalmente de cristal). Asegúrate de que el bol y la olla encajan bien el uno con el otro: el bol debe estar apoyado sobre la olla (en otras palabras, debe ser más grande). Coloca el agua dentro de la olla (no debe tocar el bol) y ponla a fuego medio. Deja que el chocolate se derrita. A continuación, enfriar hasta que alcance los 30ºC (86ºF). Vierte el chocolate negro hasta cubrir toda la superficie de la bandeja de huevos. Dejar que se endurezca. Repita los pasos con el chocolate con leche. Saque las cáscaras de huevo del molde.
Huevos de chocolate kinder
Es difícil saber cuándo hay que soltar la lengua y hacer saber a tus hijos que el Conejo de Pascua ha sido realmente tú todos estos años. ¿Pero sabes qué es lo más fácil? No utilizar las gominolas y hacer los huevos de Pascua de chocolate caseros de este año. Gracias a esta receta de la chef y desarrolladora de recetas Jennine Bryant, de The Marshside Pantry, estos huevos de chocolate de gran tamaño tienen un aspecto tan bueno que casi odiarás que los niños los coman. Eso es, hasta que veas las sonrisas brillantes en sus caras cuando descubran las golosinas escondidas en su interior. (Que, oye, podrían ser incluso gominolas, si son las favoritas de la casa).
Sólo asegúrate de hacer unas cuantas fotos antes de que se coman los huevos: después de pasar la mayor parte de una hora haciendo un huevo de chocolate o dos, te mereces el crédito. En cuanto a la forma de embellecer las golosinas, depende de ti. Bryant dice: “Hay muchas formas divertidas de decorar los huevos de chocolate, incluso utilizando sólo chocolate blanco, con leche y negro. Siempre se puede probar a hacer remolinos con los distintos colores de chocolate, rociar un patrón en zigzag o hacer un huevo de chocolate ombré. El chocolate blanco también aguanta bien el colorante alimentario en gel; el primer huevo de chocolate que hice era de colores pastel, hecho con chocolate blanco y varios colores diferentes de colorante alimentario.”