Como se hacen las sultanas de coco

Rodaja de sultana Gf

El coco es uno de esos ingredientes que puedes amar absolutamente, odiar con pasión o no tener ni idea, porque no lo usas para nada. Afortunadamente, a mí me encanta el coco, como ingrediente y lo añado en casi todo lo que cocino, desde el arroz hasta la carne, pasando por los pasteles y los postres.

Los que pertenecen al grupo de los que “odian con pasión” dieron varias razones para odiar el coco, desde no poder soportar el sabor hasta odiar la textura del coco rallado, que decían que sabía a paja, hasta simplemente odiar el olor del coco o ser alérgicos a él.

Magdalenas de coco y sultanas

“Creado para el RSC 8. Este es un plato estupendo para acompañar todas tus recetas de curry favoritas. Si le da pereza, puede utilizar leche de coco en lata, pero le animo a que haga la suya propia, como en la receta nº 190959: el sabor fresco y aromático es inigualable, y su elaboración es muy económica. Esta receta de pilaf se elaboró para acompañar a la receta #161394. Tenga en cuenta que la receta no es tan calórica como indica el índice. Cuenta el coco (utilizado para hacer la leche de coco) dos veces: una en la receta del pilaf propiamente dicha, y otra donde indico por separado cómo hacer la leche. ;-)”

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Recetas con sultanas

El arroz con coco es un arroz aromático y dulce que combina especialmente bien con el marisco. Este método particular de preparación del arroz con coco procede de Colombia y consiste en cocinar la leche de coco hasta que se separe y los sólidos de coco empiecen a caramelizarse y a dorarse. El rico sabor a coco tostado resultante se cuece en el arroz, junto con los deliciosos trozos crujientes de coco dorado. Las pasas añaden un toque de dulzura, pero este es definitivamente un arroz salado. Es delicioso servido con pollo en salsa cremosa de coco.

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Pastel de sultanas y coco

Los caramelos de coco con pasas son un dulce casero poco habitual, una gran alternativa a los caramelos comprados en las tiendas. ¡Un manjar delicioso y natural! Ingredientes Copos de coco – 125 g Pasas de uva – 120 g Miel – 1-3 cucharadas Canela molida – 0,3 cucharadita Almendras crudas – 30 g Directamente…

Prepara este delicioso y nutritivo batido con ingredientes sencillos en cuestión de minutos. La combinación de leche fresca y plátano dulce y maduro se complementa perfectamente con las pasas y la canela. Las galletas de mantequilla le dan a la bebida un agradable espesor, saciedad y …

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