Recetas Thermomix tm31
Nombre de la receta: Cazuela cremosa de polloNúmero de personas:4Ingredientes:1 cebolla cortada en cuartos y pelada1 guita de ajo1 zanahoria grande pelada y cortada en dados1 rama de apio cortada en dados1 patata mediana pelada y cortada en dados50 -100 g de guisantes congelados1 pechuga de pollo mediana cortada en dados1 puñadito de perejil fresco15 g de AOVE30 g de vino blanco300 g de caldo de pollo200 g de leche50 g de harinaSal, pimienta y otras hierbas al gustoPreparación:Picar el perejil 2 segundos velocidad 5 y reservar. Ponga la cebolla y el ajo y píquelos a velocidad 5 durante 3 segundos. Raspe, añada el AOVE y el vino blanco. Sofría la veroma 3 minutos velocidad 1-2.Ponga la pechuga de pollo, la zanahoria, el apio, la patata, el perejil picado y el caldo. Cocer 20 minutos 100 velocidad 1. Añadir los guisantes a los 13-15 minutos de cocción. Hacer una pasta suave con la harina y un poco de leche, mezclar con el resto de la leche y añadir a . Cueza 6 minutos a velocidad 90 2.Consejos/sugerencias: He utilizado verduras que se adaptan a nuestros gustos, puede sustituirlas por otras que se adapten a los suyos. Lo mismo ocurre con las hierbas. Esta es mi propia receta que se me ocurrió hoy mientras trataba de averiguar qué hacer para la cena. Espero sus sugerencias.
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Este guiso es super sencillo, super sano y super versátil. Creemos que el picante está bien, pero se puede subir o bajar la intensidad según el gusto de cada uno, pero ten por seguro que el toque de azúcar, la chispa de lima y la cremosidad del yogur equilibran las cosas. Este plato probablemente quedaría de maravilla espolvoreado con cilantro, pero las orugas se dieron un festín de cilantro en el jardín de mi balcón y me casé con alguien que nunca será amigo de esa hierba, así que por eso no está. Si eres del Equipo Cilantro, haz lo que quieras. Yo usé frijoles rojos porque para mí son mexicanos, pero los frijoles pintos o los frijoles cannellini también le irían muy bien.
Hacía mucho tiempo que no preparaba quinoa, sobre todo porque la encontraba muy complicada. Hace poco descubrí el método de absorber y reposar y me encanta. Es muy fácil y se obtienen resultados perfectos en todo momento. La adición de caldo de pollo a la quinoa añade una verdadera profundidad de sabor.
Receta de galletas de pollo tejanas
Si prefiere las verduras picadas finas, añada las verduras picadas en trozos grandes al bol de la Thermomix después del paso 2 y píquelas durante 3-4 segundos, velocidad 5 y continúe con el paso 3. Puede dorar el pollo rebozado en una sartén antes de añadirlo al bol de la Thermomix en el paso 4.
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, en particular en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.
Pollo a la cazuela
El pollo a la basquaise es un plato clásico del suroeste de Francia (el País Vasco) y existen muchas variantes de la receta. Mi receta no tiene nada de sofisticada ni difícil. Sólo hay que acordarse de retirar el vaso medidor cuando se indique para que la salsa no quede demasiado líquida.
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