Galletas de coco saludables
Por favor, hazme saber si tienes alguna pregunta sobre esta receta. Yo misma leo todos los comentarios e intento ayudar en cuanto puedo. Tengo lectores de todos los niveles de comodidad y experiencia en la cocina en mi sitio, y he tratado de responder a algunas de sus preguntas ya en el post. Pero si me he dejado algo, no dudes en dejar un comentario y preguntar. Los comentarios se pueden encontrar fácilmente usando el círculo naranja en la parte inferior izquierda, y luego ¡Únete a la discusión!
Si pruebas esta receta, por favor, vuelve y deja un comentario abajo contándonos cómo te ha ido. Comparte una foto y etiqueta a @lifecurrents en Instagram. O puedes subir una foto “probada” (me encantaría verla) a través del pin.
Puede que veas que algunas recetas piden harina de almendra en lugar de harina de almendra. La harina de almendra es generalmente sólo harina de almendra que ha sido molida aún más fina. Por lo tanto, es posible que en la etiqueta aparezca algo así como harina de almendra superfina.
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Almendra de coco
Hace un mes más o menos me topé con un blog tan encantador que me enamoró de inmediato. El nombre, Sprouted Kitchen. La misión, hacer que los alimentos integrales sean sabrosos. La pareja detrás del movimiento, los esposos Sara y Hugh Forte – cocinero y fotógrafo, respectivamente.
Considérenme enganchada, y por eso me dirigí a Amazon poco después de descubrir su página web y me hice con un ejemplar de su nuevo libro de cocina. Este es mi humilde intento de honrar el increíble trabajo que Sarah y Hugh han realizado en este impresionante libro que ahora se ha convertido en mi compañero de cocina constante, libro de mesa de café favorito, y fuente de lectura ligera en los fines de semana (las tres afirmaciones son ciertas).
¡Deja un comentario y una valoración! Cancelar respuesta¿Tienes una pregunta? Utiliza ctrl+f o ⌘+f en tu ordenador o la función “buscar en la página” en el navegador de tu teléfono para buscar los comentarios existentes. ¿Necesitas ayuda? Consulta este tutorial:
Galletas de coco y almendras sin azúcar
Paso 3: Combinar. Vierte los ingredientes secos en el bol con los ingredientes húmedos, y luego utiliza una batidora para mezclarlo todo. Puede tardar un minuto en unirse, así que ten paciencia. Si la masa sigue pareciendo demasiado seca, añade 1 cucharada de leche. A continuación, incorpora el resto del coco rallado a mano.
Sin gluten: Para hacerlas sin gluten, simplemente usa harina de uso múltiple sin gluten. Aparte de eso, no los he probado con otras harinas. Si lo haces, por favor, deja un comentario y hazme saber cómo resultan.
Sustituciones veganas o sin gluten: Se puede utilizar mantequilla sin lácteos en lugar de mantequilla normal; se puede utilizar azúcar de caña en lugar de azúcar moreno; se puede utilizar 1 huevo de lino (1 cucharada de harina de linaza + 2,5 cucharadas de agua) en lugar de un huevo normal; se puede utilizar harina multiuso sin gluten
-El uso de coco tostado puede ayudar a resaltar el sabor del coco. Para tostarlo: añada el coco rallado a una sartén y remuévalo a fuego medio durante 3-5 minutos hasta que se dore, con cuidado de no quemarlo. Espere a que el coco se enfríe antes de añadirlo a la masa.
Recetas con almendras molidas y coco
De todos modos, en otra nota, creo que voy a tener alrededor de una publicación más después de este, y luego voy a dejar de publicar hasta mi regreso en septiembre. Como dije antes, me voy a TN por unas 2 semanas y luego a España por 2 meses, no puedo esperar… este verano va a ser una explosión…
En un recipiente para mezclar añadir todos los ingredientes. Combinar con una espátula de goma y/o usando las manos para mezclar completamente, yo uso mis manos hacia el final 🙂 (Es posible que tengas que añadir un par de cucharadas más de leche a la masa para que se pegue)
Hola. Mi nombre es Miryam y soy la dietista clínica y asistente médica detrás de Eat Good 4 Life. Mi deseo es inspirarte para que empieces a cocinar de forma más saludable para que puedas vivir una vida más larga y feliz. Gracias por pasarte por aquí (Más sobre mí)