Receta de bolas de nieve con leche condensada
Estas bolas probablemente no sean lo más sofisticado que he hecho en la cocina. Pero cuando las temperaturas superan los 40 grados centígrados y el aire está tan seco como el papel de lija, me gusta ir con calma si puedo.
Ahora, continuando, aquí es donde las cosas se torcieron un poco. La última vez que hice esto, utilicé media taza de leche condensada y la sustituí por mantequilla para que todo quedara bien. Pero esta vez tenía una lata llena, así que la puse, sin pensarlo mucho.
En este caso, había vertido 325 ml de leche condensada en la mezcla de galletas… así que toda la lata. No os aconsejo que hagáis esto. Incluso cuando se hace algo sencillo como esto, hay que pensar en el equilibrio de la mezcla en general. Por un lado, no quieres que sea demasiado desmenuzable para que te cueste hacer una bola con la mezcla, pero por otro lado, no quieres que sea ridículamente líquida. Si vuelvo a hacer esto, probablemente 300 ml de leche condensada será la cantidad máxima que se ponga (300 g de galletas = 300 ml de leche dulce | proporción 1:1 ). Esta vez, recurrí a equilibrar la mezcla añadiendo más coco en la mezcla húmeda de lo que había planeado inicialmente (1/2 taza en lugar de 1/3).
Receta de bolas de nieve de coco
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Utilizar ingredientes de la mejor calidad es siempre el secreto para que una receta tenga éxito, y esto es aún más cierto con las sencillas. Te recomiendo que utilices ingredientes de alta calidad, no procesados y, a ser posible, ecológicos.
Y si no tienes ni procesador de alimentos ni batidora, ¡puedes mezclar todos los ingredientes a mano! Asegúrate de triturar el plátano hasta convertirlo en puré con un tenedor. El resultado final será probablemente un poco diferente con trozos más grandes de coco, ¡pero seguirán teniendo un sabor delicioso!
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Un lugar donde la comida real se eleva a un nuevo nivel. Aquí encontrarás recetas tradicionales y modernas para cada ocasión, desde postres decadentes hasta desayunos nutritivos y golosinas saludables. Todo es de origen vegetal, en su mayoría sin gluten y apto para alérgicos, por lo que todos los amantes de la comida pueden encontrar algo que satisfaga su gusto por lo dulce.
Bolas de nieve de coco anfitrión
He hecho unos cuantos tipos diferentes. Como son tan fáciles, es muy sencillo personalizarlas para cualquier ocasión. Hice una versión elegante (pero muy fácil) perfecta para el día a día o para eventos especiales como el Día de San Valentín. Y también hice un lote deportivo con pompones comestibles que puedes hacer coincidir con los colores de tu equipo, así como un divertido balón de fútbol. Perfecto para el gran partido, ¿verdad?
Súper fácil. Y si quieres hacer un balón de fútbol, recuerda darle una forma más parecida a la de un balón de fútbol en lugar de una pelota redonda y después de que la capa de chocolate se endurezca, puedes dibujar líneas con chocolate blanco o hacer lo que yo hice y dibujar una línea larga y poner filas de tiras de coco para las líneas transversales.
Receta fácil de bolas de nieve
Las bolas de chocolate y coco son uno de nuestros dulces navideños favoritos. Un centro de coco dulce y húmedo, cubierto con una capa de chocolate y con sólo 5 ingredientes. Son muy fáciles de hacer y siempre son un gran éxito para todos.
Para esta receta querrás usar coco desecado. Esto es un poco diferente del coco rallado – es coco finamente rallado que no está endulzado. Si no tienes esto, sigue adelante y usa coco rallado normal. Está bien. Personalmente, pulsaría el coco en la batidora unas cuantas veces, pero soy un poco quisquillosa con la textura. También te mostramos a continuación cómo reducir el azúcar para hacer una versión más saludable de estas deliciosas bolas de coco.
Esta es una receta que mi abuela hacía cada temporada de vacaciones. A ella le encantaba el coco y lo cocinaba todo el tiempo, especialmente en las fiestas. Sin embargo, las Bolas de Chocolate y Coco no necesitan ser horneadas. Todo lo que tienes que hacer es derretir un poco de chocolate; eso es lo más difícil de hornear en esta deliciosa receta. Aunque esta receta es súper fácil, se necesita un poco de paciencia para sumergir cada bola en el chocolate. Pero merece la pena, ¡confía en mí!