Recetas fáciles de pollo
Despídete de las ensaladas tristes a la hora de cenar. Estas guarniciones son mucho mejores y combinan a la perfección con tu cena favorita hecha con pechugas de pollo. Tanto si asas el pollo como si lo haces a la parrilla o a la plancha, estas guarniciones casi sin esfuerzo -desde las clásicas como el puré de patatas casero y los espárragos asados hasta las nuevas y creativas como el horneado de calabacín con queso y la ensalada de pepino y tomate- harán que la hora de la comida sea mucho más sabrosa. Además, la rapidez de preparación y el bajo número de ingredientes hacen que estas recetas sean muy fáciles de preparar y que puedas sentarte a cenar más rápido.
Si vas a asar tus pechugas de pollo, ahórrate algo de tiempo y asa las verduras en la rejilla inferior mientras se cocina el pollo. Recetas como las coles de Bruselas asadas o las patatas asadas son excelentes opciones.
Para el pollo frito o al horno, los clásicos como el puré de patatas o las medias lunas de mantequilla al ajo siempre triunfan. Lo mismo ocurre con los guisos de pollo salseados (porque ¿a quién no le gusta un poco más de salsa con sus patatas y sus medias lunas?).
Sin embargo, no hay reglas rígidas. Una de las grandes ventajas de las pechugas de pollo es su versatilidad: combinan con casi todo. ¿No ve nada que le guste en esta lista? Prueba estas guarniciones de media luna.
¿Cómo se cocinan los filetes de pollo sin que se sequen?
Las pechugas de pollo son susceptibles de secarse cuando se cocinan demasiado, por lo que es mejor cocinarlas rápidamente a fuego fuerte. Por eso, las pechugas de pollo que mejor se cocinan son las cocinadas en sartén, salteadas, asadas o a la parrilla. La cocina es especialmente fácil porque se puede hacer una salsa en la misma sartén.
¿Cómo se cocinan los filetes de pollo?
Calentar el aceite en una sartén y añadir las pechugas de pollo (con la piel hacia abajo, si tienen piel) y cocinar durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas. A continuación, dales la vuelta, tápalas y cocínalas por el otro lado durante 7-8 minutos o hasta que estén bien hechas.
Recetas saludables con pechuga de pollo
La textura consistente combinada con el sabor natural, hará que sus recetas caseras de filetes de pollo sean mucho más sabrosas. Cada filete pesa aproximadamente 350 gramos, con 3 por paquete, envasados al vacío para una mayor frescura. Estas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel son lo suficientemente grandes como para rellenarlas y compartirlas, este único paquete podría alimentar a 6 personas compartiéndolo. Con los filetes de pollo de alta calidad no se pierde demasiada humedad al cocinar, lo que le proporciona una mejor relación calidad-precio.
Los filetes de pollo o las pechugas de pollo se pueden comprar en todas partes, ya que se utilizan en muchas recetas diferentes porque son los cortes de pollo más populares. La mayoría de los filetes de pollo “de venta al público” pesan unos 160 gramos y no son muy gruesos. A muchos se les ha añadido agua durante el proceso de producción para aumentar su peso, venderlos más baratos y aumentar los beneficios.
Cuando cocine con filetes de pollo, necesitará una ración de buen tamaño que le permita crear diferentes platos. Nuestros filetes de pollo tienen un peso aproximado de 350 gramos cada uno, por lo que con ellos puede preparar cualquier receta de pechuga de pollo. Si el filete es demasiado fino, no podrá hacer recetas de pechuga de pollo rellena; nuestras pechugas se pueden cortar por la mitad para crear dos raciones con una sola pieza.
Receta de pollo al horno
Usos de la tarjeta de recetas: Puedes enviarte esta tarjeta de recetas por correo electrónico para poder buscarla fácilmente (¡yo tengo una carpeta en mi correo sólo para recetas!) O imprimirla para tenerla a mano, y poder hacer anotaciones. Incluso puedes pinear estas recetas saludables de filetes de pechuga de pollo en Pinterest para tenerlas bien guardadas.
Sugerencia especial: Puedes encontrar todas las medidas en la tarjeta de la receta más abajo. Ahí puedes elegir cuántas raciones de cenas al horno de filetes de pechuga de pollo quieres hacer. La receta hará todos los cálculos por usted. Todos los ingredientes de esta receta fácil de filetes de pollo se pueden duplicar o triplicar con sólo pulsar un botón.
¡Estos saludables filetes de pollo sólo tienen 224 calorías! Puedes hacer fácilmente estos filetes de pollo al horno sin gluten utilizando pan rallado sin gluten. Y puedes reducir los carbohidratos utilizando pan rallado Keto (ver más abajo).Consejo especial: Para conseguir una capa oscura en los filetes de pollo, ¡utiliza pan rallado integral!
Recetas de muslos de pollo
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