Ingredientes del rebozado exprés de pollo
Después de casi una década de experiencia bajo otra franquicia, los propietarios lanzaron el nombre de Chicken Express en marzo de 1988 en Benbrook, TX y en octubre de 1988 en Mineral Wells, TX – la base de operaciones de Chicken Express. Con sede en Mineral Wells, la empresa familiar Chicken Express expandió su nombre y producto originalmente siendo uno de los primeros negocios de comida rápida a domicilio de pollo, de ahí nuestro eslogan: “Nuestro pollo no puede volar, así que lo repartimos”. El negocio de reparto a domicilio tuvo mucho éxito a la hora de difundir el nombre y el producto, por lo que hasta 1994, todas las nuevas franquicias utilizaban el concepto de restaurante, autoservicio o “reparto a domicilio”. Ahora, con la expansión de las tiendas, la mayor base de clientes es drive-thru, dine-in, carhop (en lugares selectos) y especialmente catering para cualquier ocasión o evento tailgating.
Todos nuestros productos de pollo “fresco” (no congelado) se marinan con precisión, se sumergen en una mezcla secreta de rebozado y se cocinan a la perfección, dando a nuestros clientes ese sabor picante y jugoso tan exclusivo de Chicken Express, con sede en Texas.
¿Cómo hace su pollo el Pollo Express?
Todos nuestros productos de pollo “fresco” (no congelado) se marinan con precisión, se sumergen en una mezcla secreta de rebozado y se cocinan a la perfección, ¡dando a nuestros clientes ese sabor picante y jugoso tan exclusivo de Chicken Express, con sede en Texas! Venga a cenar o vaya a su restaurante más cercano, ¡se alegrará de haberlo hecho!
¿Cómo consiguen los restaurantes que el pollo quede tan tierno y jugoso?
¿Te has fijado alguna vez en que el pollo salteado de tu restaurante chino favorito es increíblemente tierno? Es porque ablandan el pollo con un sencillo método llamado “Aterciopelado de pollo con bicarbonato sódico”. Es un método rápido y sencillo que puede hacer cualquier cocinero casero, y también se puede utilizar para la ternera.
¿Es Chicken Express una cosa de Texas?
En la actualidad hay más de 250 establecimientos Chicken Express repartidos por Texas, Oklahoma, Arkansas y Luisiana. Ofrecemos comidas asequibles y de alta calidad que toda la familia puede disfrutar.
Pollo bicol express con sitaw
¿Te has fijado alguna vez en que el pollo salteado de tu restaurante chino favorito es increíblemente tierno? Es porque ablandan el pollo con un sencillo método llamado pollo aterciopelado con bicarbonato sódico.
Es un método rápido y sencillo que puede hacer cualquier cocinero casero, y también se puede utilizar para la ternera. Utilícelo para todos sus platos de pollo chinos favoritos, como el pollo con anacardos, el pollo salteado, el Chow Mein y el pollo Kung Pao. ¡Esto cambia las reglas del juego!
El pollo aterciopelado no añade ningún sabor, por lo que sabe igual que el pollo normal. Lo que cambia es la textura. Las fibras del pollo se rompen y el pollo queda mucho más blando por dentro y por fuera. “Parece terciopelo, de ahí su nombre.
Yo utilizo el método del bicarbonato de sodio, que es la técnica que comparto hoy porque es la más sencilla y tan eficaz como el método de la maicena, que he probado en numerosas ocasiones, utilizando diversas combinaciones (claras de huevo, sin claras de huevo, vino shoaxing, freír, escaldado con agua).
Hoy comparto esta receta pensando en los fideos salteados chinos. Pero se puede utilizar para cualquier receta -incluso las no asiáticas- que se haga con tiras de pollo o trozos del tamaño de un bocado, porque el proceso de ablandamiento no añade ningún sabor al pollo.
Pollo bicol express con verduras
Después de casi una década de experiencia bajo otra franquicia, los propietarios lanzaron el nombre de Chicken Express en marzo de 1988 en Benbrook, TX y en octubre de 1988 en Mineral Wells, TX – la base de operaciones de Chicken Express. Con sede en Mineral Wells, la empresa familiar Chicken Express expandió su nombre y producto originalmente siendo uno de los primeros negocios de comida rápida a domicilio de pollo, de ahí nuestro eslogan: “Nuestro pollo no puede volar, así que lo repartimos”. El negocio de reparto a domicilio tuvo mucho éxito a la hora de difundir el nombre y el producto, por lo que hasta 1994 todas las nuevas franquicias utilizaban el concepto de restaurante, autoservicio o “reparto a domicilio”. Ahora, con la expansión de las tiendas, la mayor base de clientes es drive-thru, dine-in, carhop (en lugares selectos) y especialmente catering para cualquier ocasión o evento tailgating.
Todos nuestros productos de pollo “fresco” (no congelado) se marinan con precisión, se sumergen en una mezcla secreta de rebozado y se cocinan a la perfección, dando a nuestros clientes ese sabor picante y jugoso tan exclusivo de Chicken Express, con sede en Texas.
Receta de pollo bicol express sin bagoong
Horas de pollo exprés: Ser una madre ocupada conlleva sus retos. Encontrar tiempo para cocinar platos sanos es uno de ellos. Pero eso no significa que tengas que renunciar a tus platos de pollo favoritos. Sólo tienes que encontrar una manera más fácil de prepararlos, como esta receta exprés de pollo para mamás ocupadas.
Esta receta exprés de pollo para mamás ocupadas es tan fácil y rápida que no creerás todo el sabor que tiene. Y lo mejor de esta receta de pollo es que puedes hacerla en 20 minutos o menos. Es perfecta para esos días en los que no tienes mucho tiempo para pasar en la cocina, pero quieres algo que sepa bien… ¡y rápido!
El pollo es el rey indiscutible de la comida rápida. Es rápido, sabroso y difícil de estropear. Con un poco de pechuga de pollo y algunos ingredientes más, puedes preparar casi cualquier plato exprés de pollo en cuestión de minutos. Sin embargo, hay tantas recetas de pollo exprés que la cosa se complica un poco. ¿Cuáles merecen la pena? ¿Qué ingredientes necesitas? ¿Qué debes evitar a toda costa? Si eres nuevo en el mundo del pollo exprés, estos consejos te ayudarán.