Receta de ensalada de pollo sureña
Todo el mundo necesita una buena receta básica de ensalada de pollo en su colección de platos infalibles. La ensalada de pollo casera es rápida y fácil de preparar con sólo un puñado de ingredientes cotidianos, y es perfecta para picnics en climas cálidos, comidas en grupo, almuerzos o cenas ligeras. Puedes añadir o sustituir los ingredientes de la ensalada de pollo según tus preferencias, y es genial para aprovechar las sobras. Te enseñaré a preparar una sabrosa ensalada de pollo con esta receta de Ensalada de pollo básica y te daré muchos consejos e ideas.
Esta receta de ensalada de pollo básica lleva seis ingredientes sencillos y sólo se tarda 10 minutos en hacerla de principio a fin. Después, puedes servirla sobre ensaladas verdes, en pan de pita o medio aguacate, enrollada en una tortilla para hacer un wrap, o caliente en una quesadilla o pollo fundido.
PolloPollo cocido: picado o desmenuzado. Si te sobra pollo asado, a la plancha o asado, la ensalada de pollo es una buena manera de aprovecharlo. También puedes usar pollo enlatado para hacer ensalada de pollo (escúrrelo primero), o puedes cocinar pollo para ensalada de pollo. Utiliza carne blanca o carne oscura, o una combinación de ambas si lo prefieres.
Receta de ensalada de pollo
Todas las variedades de lechuga se magullan con facilidad, así que manipúlalas con cuidado. Nunca aplaste las hojas y sea delicado al lavarlas y secarlas. Un método consiste en sumergir las hojas en agua helada, retirarlas y secarlas con una toalla o centrifugado. Si se trata de una lechuga entera, como la iceburg, córtela por la mitad, haga una V en el centro y, a continuación, corte la cabeza. Otras variedades pueden cortarse con un cuchillo o rasgarse con los dedos. En cualquier caso, para evitar que se marchite, corte y aliñe la lechuga lo más cerca posible del momento de servirla.Aliño cremoso de mayonesa
Olvídese del zumo de limón o del agua fría: la única forma de evitar que un aguacate se ponga marrón en una ensalada es pelarlo y trocearlo justo antes de servirlo. El método más sencillo es cortarlo por la mitad, retirar el hueso y la piel y cortarlo a lo largo.
La cebolla española aporta mucho sabor a la ensalada, pero el escozor de ojos y las lágrimas de cebolla no son divertidos para nadie. Acabe con el lagrimeo picando la cebolla directamente bajo un ventilador o congélela antes.
Una ensalada es tan buena como su aliño, así que vale la pena dominar los clásicos: a base de vinagreta, balsámico y mayonesa. La vinagreta de mostaza de esta ensalada es perfecta, o puedes sustituir el vinagre por zumo de limón, naranja o pomelo para darle un toque cítrico. Esta deliciosa salsa balsámica sólo necesita tres ingredientes y puede prepararse con días de antelación. Y prepare la mayonesa de este cremoso aliño desde cero, o simplemente cámbiela por la rica y suave mayonesa de huevo entero S&W.
Receta de sándwich de ensalada de pollo
La ensalada de pollo siempre ha sido una de las comidas favoritas de los sureños. Es un plato estupendo para preparar con las sobras de pollo. Es imposible equivocarse con este sabroso plato. Se puede servir en un sándwich, en tazas de lechuga o incluso untado en galletas saladas.
Para animar esta sabrosa ensalada de pollo, añada unas pizcas de sus especias, hierbas o frutos secos favoritos para satisfacer sus antojos específicos. El apio picado añade la cantidad ideal de textura crujiente a esta ensalada de pollo casera. Las uvas y los arándanos secos son adiciones bienvenidas a esta cocina, pero siéntase libre de ser creativo con sus mezclas.
Esta ensalada de pollo cremosa es lo suficientemente versátil como para llevarla para un almuerzo sencillo o vestirla de gala para servirla en una reunión vecinal. Por no hablar de que es perfecta para todas las estaciones, sólo tienes que mezclar la ensalada de pollo con tus especias navideñas favoritas. Confíe en nosotros, el primer bocado no será el último.
Ensalada de pollo new york times
¡Qué hay más refrescante y saciante durante el verano que una fresca ensalada de pollo casera! Y tengo un par de consejos que harán que pase de buena a estupenda, ¡especialmente si eres como yo y no te entusiasma el sabor de la cebolla cruda!
Sobre mí ¡Hola! Me llamo Gina Grad, soy locutora en Los Ángeles y desde hace tiempo aprecio la comida casera. He estado en la radio aquí en SoCal desde 2006, pero como soy originaria de Kansas City, he estado comiendo los mejores guisos, estofados y comidas de una sola olla que el Medio Oeste tiene para ofrecer en el transcurso de toda mi vida.