Receta sencilla de ensalada de patatas con pollo
Cómo hacer una deliciosa ensalada de patata con pollo. La ensalada de patatas con pollo es un tipo de ensalada que suele servirse fría. Se suele servir como guarnición de pollo frito, barbacoa o simplemente para picar. Esta ensalada de patatas con pollo es la mejor receta de ensalada de patatas. Es rica, cremosa y sabrosa, hecha con ingredientes sencillos. Una deliciosa ensalada para disfrutar como guarnición en cualquier ocasión, así que ¡pruebe ya esta cremosa Ensalada de Patatas con Pollo!
La ensalada de patata con pollo es una ensalada de patata fácil que consiste en una mezcla de pechuga de pollo, patatas, zanahorias, cebollas, aliño dulce y mayonesa. A esta ensalada de patatas con pollo le he añadido pimientos, trocitos de piña y leche condensada. Como dicen mis hijos, ¡es la versión filipina de la ensalada de patata con pollo! Los ingredientes varían ligeramente de una ensalada de patata a otra.
Esta ensalada de patatas con pollo lleva pechuga de pollo hervida y trocitos de piña. También le he añadido una pizca de pimentón para darle más sabor. Es muy fácil de hacer y se puede preparar con un día de antelación y dejarla enfriar toda la noche. Dependiendo de tus gustos, puedes añadir o sustituir los ingredientes y añadir otros condimentos a tu gusto. Lo bueno de la ensalada es que puedes cambiar los ingredientes. Puedes usar atún o jamón e incluso jamón y pollo en lugar de sólo pollo.
Receta de ensalada de pollo
Sirve esta ensalada con trozos de pita o chips de pita. Compre chips de pita o haga los suyos propios rociando los trozos de pita con aceite en aerosol, espolvoreándolos con un poco de queso parmesano rallado y horneándolos a 400° durante unos 10 minutos.
382 calorías; calorías procedentes de grasas 25%; grasas 10,4 g; grasas saturadas 2,1 g; grasas mono 2,7 g; grasas poli 4,3 g; proteínas 40,7 g; hidratos de carbono 31,4 g; fibra 5,1 g; colesterol 102 mg; hierro 3 mg; sodio 621 mg; calcio 56 mg.
Muy rico. Creo que la mayonesa se podría sustituir por algo lácteo, como un poco de yogur natural, pero estaba bien. Añadí orégano en lugar de cilantro, cebollino liofilizado, un par de chorritos de zumo de limón y usé sal de apio porque la tenemos. Además, no tenía rábanos. Rellenamos la ensalada de pollo en los bolsillos de pita, pero la comimos como una ensalada normal. Muy rica y ligera.
Ensalada mexicana de pollo y maíz
La combinación de pollo y alguna versión de una receta de patatas siempre ha sido una comida clásica, así que ¿por qué no combinar las dos cosas? La ensalada de pollo y patatas es una ensalada cremosa a base de mayonesa preparada con guisantes, zanahorias, cebollino y ¡también pepinillos! Esta ensalada es una comida en sí misma, pero también se puede combinar perfectamente con cualquier plato principal de barbacoa.
Esta ensalada de pollo y patatas nació del poder y la influencia de una famosa chef en particular. He visto a Ina Garten preparar un pollo asado para Jeffrey tantas veces que automáticamente asumo que todo el mundo cena lo mismo los domingos por la noche, ¡así que culpémosla a ella!
Siempre que pienso en cenas familiares de domingo por la noche, pienso en pollo asado con puré de patatas o patatas fritas. Tal vez también haya un acompañamiento o dos, como judías verdes o espárragos. No es que yo haya crecido con cenas de domingo por la noche como esa; e incluso ahora como adulto, no lo hago. De nuevo, ¡es por ver demasiados episodios repetidos de The Barefoot Contessa!
En nuestra casa, la cena del domingo por la noche es casi siempre la misma. Siempre hago algún tipo de pasta para cenar. La mayoría son espaguetis, pero a veces hago pasta al horno o lasaña. Nunca macarrones con queso, porque no soy un gran fan de eso. John.e cree que la cena de pasta de los domingos es obligatoria, y no quiero ser la razón por la que se decepciona. Así que la preparo, pero a menudo hago dos salsas: una vegetariana para él y otra con carne para mí. En fin…
Qué verduras van bien en la ensalada de pollo
Es una ensalada fría fácil y estupenda para preparar el almuerzo. Prueba a servirla sobre lechuga romana, en un sándwich, con rodajas de aguacate en un wrap, mezclada con pasta fría o con guacamole en una tostada.
Esta ensalada es perfecta para un potluck, y una de las formas más populares de servirla es con galletas saladas. Es un plato rápido y fácil que puedes llevar a cualquier reunión y que gustará a casi todo el mundo.
Pollo asado. Mi favorito es usar sobras de pollo asado. El pollo desmenuzado en la olla instantánea es otra gran opción, y el pollo enlatado funciona en caso de apuro. Si tienes tiempo, ¡intenta usar pollo a la parrilla! En serio, añade mucho sabor y es muy sabroso.
Patatas, zanahorias, guisantes y maíz. Las verduras cocidas realmente distinguen a la ensalada de pollo mexicana de otras ensaladas de pollo, ¡y yo definitivamente no escatimaría en ellas! Si usas zanahorias frescas, asegúrate de que estén picadas pequeñas.
Crema agria. Usar mitad mayonesa y mitad nata agria hace que el aliño de esta ensalada sea mucho más ligero. También aporta un poco de sabor y hace que esta ensalada sea un poco más sana de lo que sería si el aliño estuviera hecho sólo con mayonesa.