Aderezo para ensalada de pollo
Esta receta de ensalada de pollo clásica está hecha con jugosos dados de pechuga de pollo, apio crujiente y una sencilla mezcla de mayonesa cremosa y mostaza marrón picante. Perfecta para barbacoas de verano, banquetes de boda o fiestas de cumpleaños, disfrute de esta cremosa receta de ensalada de pollo entre un croissant de mantequilla o servida en sus galletas saladas y pan de pita favoritos.
Cuando era más joven, mi madre era la sandwichera de la casa. Para ella era todo un arte preparar el sándwich perfecto para el almuerzo: desde el tipo de pan hasta la colocación de los ingredientes, y nunca se olvidaba de la última pizca de sal y pimienta negra. Gracias a ella, los bocadillos de todas las formas y tamaños son una de mis cosas favoritas para hacer, servir y comer.
Casi cualquier pollo deshuesado y sin piel ligeramente sazonado puede convertirse en una fantástica ensalada de pollo. Normalmente, la mayoría de las recetas de ensalada de pollo se hacen con pechuga de pollo, ya que la carne de muslo de pollo puede ser bastante grasienta.
Sirva esta ensalada de pollo clásica con su pan de sándwich favorito o en un croissant caliente con mantequilla. Es perfecta con galletas de mantequilla, pan de pita blando o incluso a cucharadas. A mí me encanta servirla en ensalada o envuelta en wraps de lechuga para un almuerzo, cena o tentempié fácil, bajo en carbohidratos y rico en proteínas.
Sándwich de ensalada de pollo
Esta receta de ensalada de pollo desmenuzado es lo último en almuerzos fáciles. Sólo necesitas cuatro ingredientes y ya tienes comida para toda la semana. Ponla en un sándwich, encima de una ensalada o como salsa para una comida o tentempié saludable.
Con la llegada del otoño, para muchos de nosotros llega la vuelta al cole y a la realidad. Atrás han quedado los largos días de verano descansando junto a la piscina, comiendo una mezcla aleatoria de sobras de la noche anterior. Los almuerzos preparados están de vuelta, lo que significa que la búsqueda de nuevas ideas no aburridas para la lonchera es constante. Es por eso que he creado el reto “FALL into meal prepping”. Durante las próximas cuatro semanas voy a traerte un nuevo almuerzo equilibrado que realmente te entusiasmará. Comenzando con: ¡esta receta de ensalada de pollo desmenuzado de tus sueños!
He creado esta ensalada de pollo desmenuzado BBQ específicamente para todos aquellos que no tienen tiempo para preparar almuerzos. Todo lo que necesitas son cuatro ingredientes, 10 minutos de trabajo y tienes almuerzo para TODA la semana. Lo que significa que no sólo estás ahorrando tiempo por la mañana, sino que también estás ahorrando dinero al tener tu almuerzo listo para llevar todos los días. Si esto no es motivo de celebración, ¡no sé lo que es!
Ensalada de pollo a la parrilla
La “salsa secreta”, por así decirlo, de esta ensalada de pollo es la cucharada de confitura de ciruelas que mi madre añade al aliño a base de mayonesa. Se puede utilizar cualquier jalea o mermelada de bayas, pero como siempre tenemos mucha mermelada de ciruelas a mano (gracias a varios ciruelos), eso es lo primero que utiliza mamá.
Lo que me gusta hacer es poner una olla con 2 litros de agua y 1 cucharada de sal a hervir. Mientras el agua se calienta, corto las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en trozos grandes (5 cm). Cuando el agua hierve, añado el pollo y vuelvo a poner la olla a fuego lento. Luego apago el fuego, tapo la olla y dejo que la carne repose durante 15 minutos en el agua caliente mientras preparo todo lo demás. Escalfar el pollo de esta manera permite que el pollo se cocine suavemente, por lo que el pollo retiene más humedad.
Aparte del escalfado, para esta ensalada de pollo se puede utilizar cualquier tipo de pollo cocinado: pollo asado, pollo a la parrilla o pollo asado. Mis padres suelen utilizar las sobras de su pollo al horno favorito, e incluso incluyen parte de la piel crujiente en la ensalada.
Ensalada de pollo Coronación
Todo el mundo necesita una buena receta básica de ensalada de pollo en su colección de platos infalibles. La ensalada de pollo casera es rápida y fácil de preparar con sólo un puñado de ingredientes cotidianos, y es perfecta para picnics en climas cálidos, comidas en grupo, almuerzos o cenas ligeras. Puedes añadir o sustituir los ingredientes de la ensalada de pollo según tus preferencias, y es genial para aprovechar las sobras. Te enseñaré a preparar una sabrosa ensalada de pollo con esta receta de Ensalada de pollo básica y te daré muchos consejos e ideas.
Esta receta de ensalada de pollo básica lleva seis ingredientes sencillos y sólo se tarda 10 minutos en hacerla de principio a fin. Después, puedes servirla sobre ensaladas verdes, en pan de pita o medio aguacate, enrollada en una tortilla para hacer un wrap, o caliente en una quesadilla o pollo fundido.
PolloPollo cocido: picado o desmenuzado. Si te sobra pollo asado, a la plancha o asado, la ensalada de pollo es una buena manera de aprovecharlo. También puedes usar pollo enlatado para hacer ensalada de pollo (escúrrelo primero), o puedes cocinar pollo para ensalada de pollo. Utiliza carne blanca o carne oscura, o una combinación de ambas si lo prefieres.