Ensalada de verduras y pollo
Estimado Pat: Hace poco asistimos a una fiesta organizada por El Jarro de Arturo. Disfrutamos no de una, sino de dos raciones de lo que creo que se llama Ensalada a la George y esperaba que pudieras conseguir que el chef nos diera la receta de la vinagreta balsámica, aunque también me encantaría saber exactamente qué lleva la ensalada. Es abundante pero lo suficientemente ligera como para disfrutarla como comida de verano y me encantaría hacerla en casa.
Querido H.H.: Esta ensalada te va a encantar. La Ensalada a la George del chef y copropietario de El Jarro, Arthur Cerna, es hermosa a la vista, llena de sabor y rica en nutrientes. ¿Qué más se puede pedir? Ciertamente, las ensaladas forman parte de una dieta saludable, y muchos de nosotros optamos por una ensalada con ese fin. Pero a menudo, nuestras buenas intenciones se ven saboteadas porque los aliños ricos en grasas nos ponen la zancadilla. Sin embargo, esta vinagreta balsámica de El Jarro es diferente: magra y sabrosa a la vez, y notablemente satisfactoria.
Por supuesto, se trata de equilibrar sabores y texturas. La ensalada lleva lechuga romana crujiente, pimiento rojo crujiente, cebolla roja y jícama con mango maduro y dulce y aguacate exuberante y mantecoso. Cerna utiliza sólo un par de cucharadas de aliño italiano bajo en calorías para compensar el vinagre balsámico agridulce y el zumo de lima fresco, y añade un toque de Sweet’N Low para equilibrar los ácidos. El resultado es sorprendentemente fresco y ligero, y una adición bienvenida a sus menús de verano.
Ensalada de pollo con maíz y mayonesa
Fina capa de aceite de oliva y ajo, mozzarella y asiago, rúcula fresca, tomates cortados en dados, cebollas rojas, aceitunas kalamata, vinagreta balsámica (te damos la ensalada con el aliño aparte para que la montes y la pongas encima de la pizza
Siempre recomendamos añadir nuestra focaccia recién horneada o panecillos a cualquier pedido. Nuestros aderezos y salsas de la casa están disponibles para su compra. Considere la posibilidad de alquilar un chaffer para mostrar su comida y mantenerla caliente. Combustible Chaffer adicional: cada pila de combustible dura hasta 2 horas (cada uno $ 3)
Gracias por su interés en reservar un evento privado en Arturo’ s. Si usted está buscando una cena emplatada, cóctel, buffet, o un exclusivo menú degustación con maridaje de vinos, nuestro chef adaptará un menú para que su evento sea espectacular. Simplemente llame a nuestro Equipo de Cenas Privadas 508-366-1881 y comenzaremos comprobando la fecha de disponibilidad, discutiremos nuestros mínimos de comida y bebida y la planificación del menú. Hacemos que nuestro proceso de cenas privadas sea lo más fácil posible y sólo requerimos un depósito de 100 dólares para reservar un evento. Nuestros eventos privados incluyen la misma atención al detalle y el servicio que han ganado Arturo’s el restaurante # 1 en Westborough durante siete años consecutivos en Trip Advisor. Hay tres tipos de eventos que pueden ser organizados en nuestro comedor privado. ¿Está usted interesado en la compra de restaurante o la celebración de un evento en un domingo? Llámenos para más detalles 508-366-1881
Ensalada de pollo con judías verdes
Este restaurante no está disponible para pedidos ASAP o no está disponible a la hora seleccionada. Por favor, consulte las horas disponibles a continuación. Para programar un pedido futuro, seleccione una fecha y hora. Si todavía hay horas disponibles hoy, entonces la más temprana ya ha sido seleccionada para usted.
Una mezcla de lechuga iceberg, col lombarda y zanahorias, cubierta con delicioso pollo fajita, queso, pimiento, aguacate en rodajas y tomates, servido con el aderezo de su elección o ¡simplemente remátelo con nuestra salsa!
Suculentos camarones salteados en mantequilla y ajo sobre una cama de arroz, luego cubiertos con crema de queso jalapeño ¡cubierta con queso! ¡Esta deliciosa decadencia inspirada por uno de nuestros increíbles clientes! ¡Gracias Terry!
Ensalada de verduras y pollo con mayonesa
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