Pollo deshuesado – deutsch
Tenía unos muslos de pollo deshuesados y sin piel y decidí marinarlos en una combinación de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza, albahaca, tomillo, perejil y ajo durante 4 horas antes de cocinarlos en mi sartén grill. Serví el pollo con rodajas de limón y fue un gran éxito con todos nosotros. La marinada le dio al pollo un gran sabor y quedó jugoso y tierno. Serví este pollo con las mazorcas de maíz asadas[1] y la ensalada de quinoa y espinacas con bayas y vinagreta balsámica blanca de albahaca[2] para una comida deliciosa y saludable.
Mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza, la albahaca, el tomillo, el perejil y el ajo en un recipiente poco profundo; bata. Elimine el exceso de grasa de los muslos de pollo, introdúzcalos en la marinada y déles la vuelta para cubrirlos uniformemente. Envuélvalos en papel film y métalos en el frigorífico durante 4 horas.
Saque el pollo del frigorífico 20 minutos antes de cocinarlo. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y rocíe la sartén con aceite en aerosol. Sazone bien los muslos de pollo por ambos lados con sal marina y pimienta recién molida, al gusto. Coloque los muslos de pollo en la parrilla CALIENTE y cocínelos durante 5-6 minutos, luego déles la vuelta y cocínelos durante 3-4 minutos más, o hasta que estén bien hechos. Retirar de la parrilla y colocar en una bandeja de servir con rodajas de limón. Que aproveche.
Muslos de pollo deshuesados deutsch
Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel encabezan la lista de recetas esenciales para la semana. Saben deliciosas con casi cualquier sabor que les añadas, a la vez que aportan una gran fuente de proteínas a tus comidas. Lo mejor (y lo peor) de esta versátil carne es que se cocina rápidamente, lo que significa que tienes que saber cómo cocinar correctamente las pechugas de pollo sin piel para conseguir el mejor sabor y textura en tus platos. Siga nuestros consejos sobre cómo cocinar pechugas de pollo en el fogón, así como otros métodos y recetas fáciles para cocinar pechugas de pollo jugosas y tiernas.
Las pechugas de pollo deshuesadas son un alimento básico para cualquier cocinero con poco tiempo porque se cocinan más rápido que las pechugas de pollo con hueso. Las pechugas de pollo son susceptibles de secarse cuando se cocinan demasiado, por lo que es mejor cocinarlas rápidamente a fuego alto. Esto significa que la mejor forma de cocinarlas es en sartén, salteadas, asadas o a la parrilla. La cocina es especialmente fácil porque se puede hacer una salsa en la misma sartén.
Muslos de pollo a la japonesa
Los muslos de pollo deshuesados y sin piel son baratos, versátiles y muy difíciles de cocinar en exceso. Si has comprado un paquete de muslos de pollo deshuesados en el supermercado, aquí tienes 51 formas diferentes de prepararlos para cenas fáciles entre semana. Aquí encontrarás recetas para la olla de cocción lenta, la freidora, el horno, la parrilla, los fogones y mucho más, porque los muslos de pollo se adaptan bien a prácticamente cualquier método de cocción (otra razón más para adorarlos).
La salsa de soja, el ketchup, la miel, el ajo y la albahaca seca son algunos de los ingredientes básicos para marinar estos muslos de pollo en olla de cocción lenta. La creadora de la receta, Myrna, sugiere servir con arroz basmati, quinoa o verduras al vapor o asadas.
La receta de pollo tikka masala del chef John tiene un ingrediente secreto: “Suele hacerse con nata espesa, pero a mí me gusta usar leche de coco en su lugar; el sutil dulzor que aporta funciona de maravilla con las especias del plato”.
El nivel de especias de esta sopa tailandesa puede adaptarse a su tolerancia a las especias; basta con ajustar la cantidad de pasta de curry rojo. También puede sustituir la hierba limón por unas cucharadas de ralladura de limón, según el chef John.
Pollo deshuesado rezept
Saltar a la recetaLos muslos de pollo deshuesados al horno asiáticos con ajo y aceite de sésamo son increíblemente sabrosos, cargados de sabores agridulces y umami. Estos muslos de pollo deshuesados tiernos pero crujientes son fáciles de preparar y son una receta perfecta para preparar comidas.
Muslos de pollo deshuesados y sin piel: La estrella del espectáculo. Compre de 2 ½ a 3 libras de muslos deshuesados sin piel en la tienda. Los muslos de pollo deshuesados sin piel son uno de esos ingredientes a prueba de errores, ya que tienen un contenido de grasa decente para mantenerlos agradables y tiernos, se cocinan muy rápidamente, y todavía se obtiene una corteza dorada, incluso sin piel.
Además, hay muchas formas de preparar los muslos deshuesados. Adobo de pollo, muslos de pollo con ajo y miel o salsa barbacoa, ¿alguien quiere? La carne oscura contiene un sabor tan rico que no necesita mucho aderezo para que sepa bien, pero créeme, ¡te va a encantar este adobo para todo tipo de proteínas animales!
También puedes utilizar muslos de pollo con hueso o pechugas de pollo deshuesadas si lo prefieres. Tendrás que hornear los muslos con hueso o las pechugas de pollo un poco más de tiempo, pero al final obtendrás unos resultados tiernos y sorprendentes.