Cuánto tiempo hay que cocer los guisantes
Sé que a todos os encantan las guarniciones rápidas de verduras tanto como a mí. Me encanta esta receta fácil de guisantes congelados porque es rápida y requiere muy poco trabajo. Además, ¡está deliciosa! Aprender a cocer guisantes congelados para que queden sabrosos y no blandos es súper fácil.
No. No para esta receta. Esta receta es ultra fácil {mi favorita de todos los tiempos en la cocina, especialmente cuando se trata de verduras} y puedes simplemente echarlas congeladas. Los guisantes congelados se descongelan en un abrir y cerrar de ojos y su uso congelado no cambiará el resultado de la receta.
Puedes utilizar este método para cocinar guisantes congelados en una cacerola o en una sartén. Yo he utilizado ambos y funciona de maravilla. El líquido que añadas a los guisantes congelados se reducirá más rápidamente {esto es lo que quieres} en una sartén, pero si no tienes una no te estreses.
Parece un poco contraintuitivo añadir agua cuando el objetivo es reducirla casi por completo, pero el agua descongela y cuece los guisantes, es un paso importante para esta receta. La cantidad de agua que utilices también es importante, ya que ayuda a que los guisantes congelados se mantengan firmes y no blandos.
Cómo cocer guisantes congelados en el horno
×Inicio ” Todas las recetasSaltar a la recetaEs fácil convertir una bolsa de guisantes congelados en una guarnición rápida y sabrosa. Empieza con una bolsa de guisantes congelados, saltea una cebolla en un poco de mantequilla y cocina los guisantes durante unos minutos y ¡listo!
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer que una bolsa de guisantes congelados sepa mejor, ésta es tu receta. Al igual que mi receta de judías verdes congeladas, esta receta fácil parte de una bolsa de guisantes congelados y los hace sabrosos en menos de 10 minutos. ¿Cómo se hace? Muy fácil. Sólo tienes que descongelar los guisantes y añadir un poco de mantequilla y cebolla cocida.
Cocer guisantes congelados en el microondas
Skip to main contentSiempre me ha gustado la idea de los guisantes frescos. Tan bonitos, redondos y verdes, tan encantadores en su cáscara crujiente. Y de vez en cuando, cuando los guisantes están recién cogidos y se comen en el momento justo, un guisante fresco es pura alegría. Pero esos momentos son demasiado raros. Hay demasiadas variables que tienen que estar en su punto para que los guisantes frescos sepan realmente bien, y a menudo sólo tienen almidón y son harinosos y no dulces.Hace poco intenté hacer una sopa de primavera con guisantes frescos, y la sopa era un desastre raro y blando hasta que cambié a guisantes dulces congelados. La primera vez que hice este plato de puerros y guisantes estofados para Semana Santa fue un desastre porque intenté ser elegante y utilizar guisantes frescos, y una vez más, una vez que cambié a guisantes congelados, todo fue mejor.
¿Por qué mis guisantes congelados están duros después de la cocción?
Es sencillo y rápido, pero perfecto para todas las ocasiones especiales como guarnición de verduras. La receta de hoy le mostrará cómo cocinar guisantes verdes de la manera correcta, que en mi opinión es también la mejor manera.
No es necesario descongelar los guisantes ni hervirlos antes de cocinarlos, es la forma más fácil de cocinar la verdura. Aunque el método del microondas puede parecer más rápido que el método de la estufa, nunca se puede superar el sabor de la frescura de la versión salteada.
Añade los guisantes congelados y remueve para mezclar, sigue removiendo de vez en cuando. Reduzca el fuego y cocine de 3 a 5 minutos más o hasta que el líquido se haya evaporado y los guisantes estén totalmente cocidos. Por último, sazone los guisantes con sal y pimienta negra, retírelo del fuego y sírvalo inmediatamente.
Sí, puedes prepararlo con antelación y calentarlo en el microondas o en el fogón cuando lo necesites. Vigila que no se cocinen demasiado, también puede ser necesario añadir un chorrito de agua para calentarlos en el fuego.