Coliflo fresco al vapor Birds eye
La coliflor congelada para freír al aire es un plato de acompañamiento rápido y fácil para cualquier noche de la semana. Le encantará su sabor ahumado y sazonado, con sólo 5 ingredientes y en menos de 15 minutos. Además, es saludable, baja en carbohidratos, compatible con la dieta y baja en calorías.
“¿Quién sabía que se podía freír al aire la coliflor congelada? Es una alternativa maravillosa a mi método habitual de simplemente calentarlas en el microondas. Si quieres una deliciosa coliflor asada rápidamente – la freidora de aire es el camino a seguir”.
Las verduras congeladas siempre son fáciles de conseguir en el supermercado. La coliflor congelada es súper asequible y se conserva durante mucho tiempo en el congelador. Son una gran alternativa a las verduras frescas si sabes que tienes una semana muy ocupada por delante.
Puede que pienses que si pones las verduras congeladas en la freidora de aire quedarán empapadas o poco crujientes, ¡pero eso está muy lejos de la realidad! Cubrir la coliflor con aceite y cocinarla en la freidora de aire le da un bonito color. Asarlas se hace en una fracción del tiempo.
Esta receta es el sueño de los amantes de la dieta, ya que es baja en carbohidratos y en calorías. También es sin gluten, vegana, vegetariana y Whole30. Consulte el análisis nutricional en la ficha de la receta para obtener más información.
Mordeduras y alas de pájaro
Aprovecha la comida de tu congelador con estas recetas de arroz de coliflor congelado. Cambiar el arroz de coliflor congelado por el arroz integral te ahorrará un montón de tiempo en la cocina y, de paso, conseguirás una ración extra de verduras. Recetas como el Risotto de Coliflor y los Tazones de Arroz de Coliflor del Suroeste con Camarones y Crema de Aguacate son deliciosos, llenan y son perfectos para hacer comidas aptas para el congelador.
Estos tazones de burritos veganos para preparar comidas son más saludables y más sabrosos que la comida para llevar. Prepáralos a principios de la semana para que puedas llevártelos cuando tengas los días ocupados. Utilizamos arroz de coliflor congelado, un sustituto bajo en carbohidratos del arroz blanco o integral, para reducir el tiempo de preparación.
Reduce los carbohidratos y aumenta las raciones de verduras con este saludable arroz frito de coliflor con gambas, brócoli, pimientos y ajo. Todo se cocina en un wok o sartén, pero por etapas, de modo que cada elemento mantiene su integridad en el plato terminado en lugar de estar todo mezclado; puede parecer quisquilloso, pero vale la pena y en realidad es bastante fácil. Resiste la tentación de remover el arroz de coliflor de inmediato; dejar que se cocine durante unos minutos permite que se dore y desarrolle sabores dulces y a nueces. Esta cena saludable, mejor que una comida para llevar, se prepara en sólo 25 minutos, por lo que es perfecta para las noches de semana más ocupadas.
Comentarios
La coliflor congelada no tiene por qué ser insípida. Si tienes unos 15 minutos, puedes preparar una coliflor congelada de gran sabor. Saltearla es mi forma favorita de prepararla. Es más rápido que el asado y más sabroso que la cocción al vapor.
La coliflor congelada sabe muy bien, si sabes cómo cocinarla. Cuando sólo se calienta y se sirve, seré sincera, puede resultar sosa. Pero esa misma coliflor puede ser increíble cuando se cocina en una sartén con unos pocos ingredientes.
La mayor diferencia entre la coliflor fresca y la congelada es la textura y el tamaño de los ramilletes. Cuando se cocina, la coliflor es sabrosa pero no es tan crujiente como la fresca. En cuanto al tamaño, he tenido bolsas con floretes muy grandes y otras con floretes diminutos.
Para que la coliflor congelada tenga el mejor sabor, descongélala antes de cocinarla en la sartén. Tardar unos minutos en descongelar merece la pena. Elimina el exceso de humedad y ayuda a que la coliflor se dore al cocinarla.
Algunas marcas de coliflor congelada vienen en bolsas aptas para el microondas. Sigue las instrucciones de la bolsa para descongelar. Si la descongelas en la bolsa, descongela pero no calientes del todo la coliflor. La terminaremos de cocinar en la sartén.
Cuánto tiempo hay que asar la coliflor congelada a 425
Cocinar la coliflor en el horno se convertirá rápidamente en la mejor manera de cocinar la coliflor en su casa. Tiene el equilibrio perfecto de sabor y crujiente que deja a toda la familia con ganas de más. Esta guarnición de coliflor puede servirse sola o condimentada.
La coliflor asada se hace con sólo 3 ingredientes y en menos de 30 minutos, lo que la convierte en una gran guarnición cualquier noche de la semana. Con la ventaja añadida de no tener que lavar, cortar o descongelar la coliflor antes de asarla. Acompáñalo con cualquier plato principal para obtener una comida completa llena de sabor y nutrición.
Incluso he hecho esta receta de coliflor por la tarde entre las actividades de los niños. Deja que esto te inspire para asar la coliflor en el horno la próxima vez que se te antoje un bocadillo sabroso.
Guía sin gluten: Si es la primera vez que comes sin gluten, entendemos que es abrumador tratar de averiguar qué alimentos pueden contener gluten y cuáles no. Todas nuestras recetas sin gluten marcadas con este símbolo ✅ representan alimentos que necesitan ser comprobados para el gluten.