Recetas cremosas de pollo
Cuando se trata de recetas de pechuga de pollo, es difícil superar esta. La salsa es sencilla pero muy sabrosa gracias al ajo, los tomates y, sobre todo, la nata. Es brillante y fácil y tan buena en verano como en invierno, tanto si te apetece comida casera como una cena elegante para invitados.
Este plato empezó como una forma de utilizar las sobras de arroz que se habían secado un poco y que no estaban muy buenas por sí solas, pero que seguían siendo perfectamente comestibles. Añadiendo aceite, salsa de soja, verduras y carne, el arroz queda delicioso.
Hemos hecho muchas cenas en sartén, pero esta receta de pollo al za’atar es una de nuestras favoritas. Los muslos de pollo sin deshuesar, las patatas pequeñas, el brócoli y la cebolla roja se mezclan en una sencilla marinada y luego se asan hasta alcanzar la perfección. Y para darle otro toque, lo rociamos todo con una cremosa salsa de tahini.
La tarta de pollo, verdadera comida reconfortante en su máxima expresión, representa la unión adictiva de una corteza hojaldrada y mantecosa con dados de pollo, cebollas, zanahorias y guisantes en una salsa cremosa. Aunque es un plato que se puede encontrar fácilmente preparado en casi cualquier supermercado, creemos firmemente que prepararlo merece la pena.
Recetas de pechuga de pollo al horno
Si está listo para ampliar sus habilidades culinarias, no puede equivocarse con ninguna de estas sencillas recetas de pollo. El pollo es increíblemente versátil, y hay opciones aptas para principiantes para casi cualquier tipo de plato de pollo, tanto si te apetece un clásico como el pollo asado, algo indulgente como las alitas de pollo, o algo ingenioso como una pizza de pollo.
Aunque puede que estés acostumbrado a un pollo de calidad de restaurante, no dejes que eso te asuste a la hora de intentar una de estas recetas fáciles de pollo. Unas instrucciones claras y paso a paso te guiarán por todo el proceso de cocción y te enseñarán técnicas básicas como empanar chuletas de pollo o asar un pollo. Una vez que cojas un poco de práctica, esperamos que nunca más tengas que estresarte por qué preparar para cenar.
La sopa de pollo con fideos casera te calentará el corazón y la barriga con un solo plato. Esta receta de sopa de pollo con fideos requiere un pollo entero, lo que puede parecer mucho esfuerzo, pero también rinde la friolera de 12 raciones, así que estarás sorbiendo sabroso pollo y sabrosos fideos durante días.
Recetas fáciles de pechuga de pollo
El pollo es una de las proteínas más versátiles y populares que existen. Es el rey de las cenas entre semana, una de las carnes más asequibles que se pueden comprar y algo que gusta a casi todo el mundo. Una de las razones por las que nos encanta el pollo, y probablemente por la que es tan popular, es lo adaptable que puede ser esta ave. Puedes preparar una receta de pollo muy sencilla en sólo treinta minutos, sin sacrificar el sabor, o puedes utilizar el pollo para preparar un plato principal espectacular. De todos modos, ¿hay algo más impresionante (o delicioso) que un clásico pollo entero perfectamente asado? Desde el picante hasta el agridulce, pasando por el muy herbáceo, casi todos los sabores combinan bien con el pollo.
Tanto si eres un cocinero casero experimentado como si eres nuevo en la cocina, puede resultar difícil dominar todos los aspectos de la preparación del pollo. No se preocupe, podemos guiarle a través de los conceptos básicos, como cuánto tiempo hornear el pollo y a qué temperatura debe estar. A partir de ahí, aprenderás a ponerlo en salmuera, marinarlo, freírlo, asarlo, ahumarlo, guisarlo y todo lo demás. También tenemos consejos para llevar los diferentes cortes de pollo al siguiente nivel, para que puedas conseguir muslos de pollo súper crujientes, o asegurarte de que la pechuga de pollo sale húmeda (en lugar de seca). Los cocineros caseros más aventureros pueden aprender un poco de carnicería e intentar hacer un spatchcocking o una pechuga de pollo rellena.
Las mejores recetas de pollo
Encuentra aquí toda la inspiración que necesitas para tu próxima comida. Ya se trate de una versión clásica del pollo, como una terrina de pollo, o de una clase magistral de alitas, estas sencillas ideas son perfectas para preparar una cena o un almuerzo rápidos.
El giro que Gordon le da a un plato básico puertorriqueño, el “pegao” (un plato de arroz crujiente similar al “tahdig” persa), da nueva vida a simples ingredientes sobrantes como el “arroz con gandules” y el pollo. Cubierto con huevos al ajillo y hierbas, este pegao puede disfrutarse en cualquier momento.
Este Pollo de Primavera está listo para comer, relleno de algunos de los mejores ingredientes de Calabria: salchicha ‘nduja, chiles calabreses y queso de cabra. Untado con una miel picante de chile y ajo para dar la bienvenida a la primavera con un toque cálido, dulce y picante.
Perfectas para cualquier celebración, estas alitas de pollo son fáciles de hacer y deliciosas. Puedes hacerlas tan picantes como quieras o tan suaves como te apetezca. ¡Y están un paso por encima de las que se sirven en Hot Ones!
Esta receta es genial porque parece y sabe como un sándwich de pollo frito, pero en realidad está hecho con pollo al horno y un aliño de yogur. Pruebe usted mismo este nuevo plato “Ultimate Fit Food” en Heddon Street Kitchen.