Receta de bocas de monstruo de manzana de Tierra Neubaum
Las radios eran relativamente baratas y funcionaban con pilas, por lo que se podía confiar en ellas incluso cuando las líneas eléctricas no funcionaban. Un programa de radio que proporcionaba una voz familiar a través de las ondas era una fuente de consuelo y estabilidad para quienes vivían en zonas rurales, especialmente las esposas de los agricultores, que podían sentirse aisladas y sin apoyo en sus remotos lugares.
Ruth Van Deman, especialista asociada a cargo de la información en la Oficina de Economía Doméstica del USDA, fue la responsable de preparar los menús y las recetas que se emitían. En su mayor parte eran sencillos y fáciles de preparar, aunque de vez en cuando había incursiones en platos más exóticos. (Uno de los menús menciona intrigantemente “sesos y huevos fritos”, pero, por desgracia, no hay la receta correspondiente).
Josephine Hemphill, que daba clases de periodismo y se había graduado en el Kansas State Agricultural College, escribía la parte parlanchina y conversacional de los guiones. Estaba convencida de que la mayoría de la gente es “simplemente gente” y prefería un enfoque amistoso e informal de la transmisión. Más tarde trabajó para la Administración de Alimentos y Medicamentos, y en los años 60 escribió una historia de la FDA para lectores adolescentes titulada Fruitcake and Arsenic.
Cocinar con la boca | Pavo de Navidad
Si has visto el vídeo viral de Cocinar con la boca, probablemente tengas un montón de preguntas – sabemos que nosotros las tuvimos. Por suerte, tenemos las respuestas. Sigue leyendo para saber qué pasa con el que se perfila como el vídeo de comida más extraño del año.
Podrías argumentar que cocinas con la boca cada vez que bebes una copa de vino mientras preparas la cena, pero no estamos hablando de eso. Ni siquiera se acerca a eso. Este vídeo sugiere que las únicas herramientas que necesitas para preparar tu comida las llevas contigo todo el tiempo, y estamos hablando de tu boca, tus dientes y tu lengua. Si no te atreves a ver el vídeo (es bastante desagradable), te lo explicamos. Está haciendo su (aunque probablemente no el de su familia) relleno favorito de Acción de Gracias, todo ello usando su boca.
¿Necesita cortar zanahorias y apio? Mastica. ¿Ese huevo? Métetelo en la boca, bátelo y listo: ya está batido. ¿Mantequilla? Seguro que no, dices. Está claro que no tienes fe en Internet. También se derrite la mantequilla en la boca y la escupe en el bol. ¿Asqueroso? Absolutamente. ¿Extrañamente fascinante? Extrañamente, sí.
Cómo hacer una boca móvil
Cuando pensamos en comer nuestras comidas favoritas, sonreímos. Los sabores familiares de una receta familiar o los deliciosos ingredientes de nuestros restaurantes favoritos nos hacen sentir felices. Esto se debe a que los alimentos que comemos están profundamente ligados a nuestros recuerdos, a nuestra cultura y son importantes para nutrir nuestro cuerpo y favorecer la salud oral y general.
De hecho, los alimentos que comemos no sólo nos hacen sonreír, sino que nos ayudan a mantener una sonrisa sana. La dieta y la nutrición desempeñan un papel importante en el desarrollo de unos dientes fuertes, en el mantenimiento de nuestras encías libres de inflamación y en la prevención de caries y llagas en la boca.
Para ayudarte a cocinar algunos platos sabrosos que te ayuden a mantener una sonrisa sana, nos hemos asociado con NOAH para elaborar una colección de casi dos docenas de recetas gratuitas y saludables para la boca. Desde tentempiés hasta bebidas y comidas principales, estas recetas son fáciles de hacer y vienen acompañadas de consejos de expertos en nutrición y odontología.
Al hojear el libro de cocina, que está dividido en cinco secciones -desayuno, platos principales, aperitivos, postres y bebidas-, busque los iconos de salud bucal en la parte inferior de cada página. Cada icono le indica por qué la receta es buena para su salud bucodental, y están divididos en seis categorías. Las categorías incluyen:
Cómo hago la boca/labios en Zbrush
Foto cortesía de Holly Gardner. Bill McGinn sirve una deliciosa y saludable cena de salmón preparada en su clase “Salmon Perfection” en Somethin’s Cookin’.La Asociación Americana del Corazón recomienda comer al menos dos raciones de pescado a la semana, incluido el salmón.
En un puñado de fechas al mes, entre seis y ocho alumnos se reúnen en la cocina del café para recibir clases de cocina, algunas impartidas por chefs profesionales como Tim Creehan y otras por cocineros caseros como McGinn.
Aunque el plato que presentó en Somethin’s Cookin’ parecía apto para una ocasión especial, McGinn dijo que en realidad es una gran cena para todos los días y que se puede preparar en aproximadamente media hora. “Cuando prepares las guarniciones, ten en cuenta que el pescado no tardará más de 15 minutos en cocinarse”, dijo.
McGinn recomendó un Chardonnay mantecoso o un Sauvignon Blanc para acompañar la comida. “Mi preferido sería un Sauvignon Blanc, preferiblemente de Nueva Zelanda, porque el acabado cítrico realmente hace que el plato destaque”, dijo.
Salar generosamente el salmón y colocar los filetes en la sartén, controlando constantemente la temperatura del aceite para asegurarse de que se mantiene entre 125 y 135 grados (retirar la sartén del fuego si alcanza una temperatura más alta).