Carroza de Coca-Cola
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Esta cuchara de helado es absolutamente preciosa y de muy buena calidad. Se siente muy robusto en la mano, y tiene un montón de detalles divertidos en él también. La cabeza de la cuchara es de buen tamaño y se puede utilizar para todo tipo de cosas y no sólo para el helado. Me encanta, y de hecho he pedido más para regalar a familiares y amigos.
Cómo hacer helado
Imprimir recetaLa cola es un sabor veraniego tan refrescante y es aún mejor en formato de helado. Mi helado de cola es rico, suave y cremoso (como debe ser el helado) y sabe a cola. Si eres un amante de los refrescos de cola (o conoces a alguno), ¡añade esta receta a tu lista de deseos para el verano! Hoy en día, es fácil acceder al sabor concentrado de los refrescos de cola, el ingrediente secreto para un helado de cola perfecto.He utilizado la mezcla de cola de SodaStream, disponible en Target. (Ver en Amazon) [enlace de pago]Me basé en la receta de helado de vainilla de Alton Brown. En mi adaptación, reduje el azúcar para tener en cuenta el azúcar del concentrado de cola, que utilicé en lugar de la vainilla.Me encanta utilizar estas tarrinas Sweet Treats de Tovolo para guardar el helado casero. Tienen un gran cierre. Además, ¡son adorables! (Ver en Amazon) [enlace de pago]¿Has hecho esta receta? ¡Deja una reseña!
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Las natillas1. Cocer en un cazo la Nata para montar (2 ¼ Tazas o 500 g), a fuego lento2. En un bol, batir las yemas de huevo (4) y el azúcar (2 cucharadas o 30 g). Verter la Nata para montar en el bol y mezclar con un batidor de varillas4. Pasar a la cacerola
La reducción de Coca-Cola11. Para hacer la reducción (que concentra el sabor de la coca-cola) :12. Verter la Coca-Cola o Pepsi (4 ½ tazas o 1 litro) en un cazo y cocer a fuego medio/alto13. Cocer hasta que la cantidad de líquido se haya reducido hasta obtener 400 mililitros: debería obtener menos de la mitad del volumen inicial14. Pasar a un recipiente limpio y dejar enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora15. Colocar en la nevera durante al menos 2 horas
La mezcla del helado16. Una vez que todo se haya enfriado, basta con batir las natillas y la reducción de coca-cola17. Si se observan grumos, mezclar con una batidora de inmersión (a veces llamada “batidora de mano”)
Para batir hay varias heladeras entre las que puedes elegir :Heladera con bol de congelación : Esta heladera tiene un bol especial, un recipiente que se mete en el congelador durante la noche. Una vez congelado, lo pones en la heladera, añades la mezcla y dejas que la máquina la remueva hasta que el helado esté listo.Heladera con Compresor : Esta heladera de alta gama enfría utilizando un compresor. No necesita ni hielo ni bol: no necesita acordarse de congelar nada durante la noche; cuando esté listo para hacer el helado, sólo tiene que añadir sus ingredientes y listo Si está usando como yo una Heladera con Bol Congelador, tiene que colocar el bol y el plástico en el congelador durante unas horas
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ExperienciaNuestros serviciosNuestro trabajo consiste en salvaguardar el patrimonio artístico de la publicidad que consideramos como una huella sociológica de la civilización del siglo XX. Nuestro estudio de restauración propone un saber hacer único en la conservación del papel antiguo, del montaje museográfico y de la restauración del cartel de época. Si tiene un cartel antiguo original, Galerie 1 2 3 Studio está a su servicio.Más información sobre nuestros servicios >Valor y autenticidadLos carteles que proponemos son verdaderas piezas del patrimonio histórico, que tienen un valor de coleccionista. Ofrecemos un servicio de autenticidad y certificación de carteles originales de época y proponemos informes de estado detallados que incluyen un Certificado Oficial de autenticidad.