Pollo a la cola en Crockpot
El tierno pollo combina bien con todo, pero a mí me encanta servir la salsa dulce y salada sobre el arroz. El pollo también sabe bien al día siguiente, lo que es perfecto para preparar la comida.
No vas a creer cuál es el ingrediente secreto de esta receta de muslos de pollo… ¡COCA-COLA! Una receta clásica de la infancia que es súper fácil de hacer en casa y que está para chuparse los dedos, el muslo de pollo a la Coca-Cola. El pollo es tierno, y el glaseado es un equilibrio perfecto entre dulce y salado. El muslo de pollo a la Coca-Cola es una receta fácil de hacer en una sola olla, perfecta para una cena entre semana que gustará a todos. ADVERTENCIA, prepara tazones de arroz porque esta receta es la mejor para matar el arroz.
Pollo a la Coca-Cola
Jugoso y delicioso pollo cubierto con el sabor y la dulzura de una salsa espesa y pegajosa. Como su nombre indica, la Coca Cola se utiliza como base para este plato de pollo súper delicioso. 4,2 estrellas Publicar un comentario Gracia Seguir
Es posible que se cuestione la adición del refresco más querido a este plato de pollo. Como todos sabemos, la coca cola es realmente dulce. Por lo tanto, al utilizarla como base para la salsa, no es necesario añadir edulcorante. El resultado es similar al del pollo teriyaki: oscuro y pegajoso con una salsa parecida a la miel.
Añadir salsa de tomate o salsa barbacoaEsta es la receta más sencilla de pollo a la Coca Cola. Sin embargo, siempre se puede mejorar el sabor con ketchup o salsa barbacoa. La salsa tendrá entonces un sabor más complejo. Sólo necesitarás 1 cucharada de cualquiera de las dos salsas. Elige el ketchup para obtener un sabor más sutil. Sin embargo, no añadas los dos tipos de salsas juntos, ya que el sabor sería excesivo y haría que el sabor general no fuera atractivo. Cualquiera de las dos salsas añade una buena cantidad de acidez y resalta el sabor del plato.
Pollo a la cocción lenta de coca cola
¡Una deliciosa receta de pollo a la Coca Cola en la Crockpot! Hecha con pechuga de pollo deshuesada y sin piel, azúcar moreno, vinagre, salsa de soja, Coca Cola y ajo en polvo. La salsa se espesa y se sirve con el pollo sobre arroz blanco al vapor. Es una comida familiar muy divertida.
Si nunca has probado una receta de pollo con Coca Cola, ¡tienes que hacerlo! La cola se combina con la salsa de soja, el azúcar moreno y otros ingredientes para hacer una especie de salsa de soja agridulce. ¡Es realmente fenomenal!
Puede que tengas la tentación de saltarte el paso de espesar la salsa. ¡Este es un paso tan esencial! Esa salsa rociada hace que el pollo sepa tan, tan bien y es perfecta sobre el arroz blanco. ¡Te prometo que vale la pena el esfuerzo extra en este caso!
4. Cuando el pollo esté hecho, sácalo de la olla de cocción lenta. Tapa el pollo para mantenerlo caliente. Transfiere la salsa a una cacerola y bate la mezcla de maicena. Llevar a ebullición y continuar hirviendo hasta que la salsa haya espesado.
NutriciónCalorías: 381kcal | Carbohidratos: 62g | Proteínas: 25g | Grasas: 3g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 72mg | Sodio: 652mg | Potasio: 536mg | Fibra: 1g | Azúcar: 55g | Vitamina A: 34IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 67mg | Hierro: 1mg
Alitas de pollo de Coca-Cola
Cuando crecí, uno de mis platos favoritos era la versión de mi padre del pollo escalfado en salsa de soja. Puede sonar asqueroso para los no iniciados, pero escúchame: Imagínate un tierno y jugoso pollo entero escalfado en una embriagadora mezcla de salsa de soja oscura, azúcar gema, especias y aromático vino rosado chino. Es como si el pollo de Hainan se hubiera ido de vacaciones a la ciudad del umami, se hubiera tomado un día de spa y hubiera vuelto con un bronceado dulce como la miel.
El pollo con salsa de soja es un plato cantonés clásico que pertenece a una clase de platos llamados siu mei, las muchas carnes asadas y estofadas que se pueden encontrar en los restaurantes baratos de Hong Kong. Aunque suele ser barato, eso no significa que el popular plato no pueda ser también bastante refinado: El Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle, de Singapur, ofrece una versión con estrella Michelin, que sólo cuesta 3,64 dólares.
Pero el pollo con salsa de soja no es necesariamente fácil de hacer. Algunos de los ingredientes son difíciles de conseguir: está el azúcar de roca, un azúcar refinado irregular de color ámbar claro que no es tan dulce como el granulado corriente; o el chenpi, un ingrediente medicinal cálido que se elabora tradicionalmente secando al sol las cáscaras de mandarina, lo que las hace un poco dulces, con un final ligeramente amargo y agudo; o, quizás lo más oscuro de todo, está el mei kuei lu chiew, o vino de rosas chino, una bebida espirituosa destilada a partir de sorgo fermentado e infundida con pétalos de rosa, lo que le da un toque floral y dulce. (El mei kuei lu chiew suele tener unos 100 grados de alcohol, por si se quiere pasar un rato divertido).