Pollo brócoli omnívoro
Esta es una receta fácil y rápida de salteado de brócoli y pollo con el menor número de ingredientes posible, pero con un resultado que no tiene nada que envidiar a la mejor comida china para llevar. Mucha salsa salteada casera y sabrosa, porque los ramilletes de brócoli son una esponja para la salsa y además necesito más para remojar el arroz. Es esencial.
Llamo a esto un salteado de brócoli y pollo “en grandes cantidades” porque la mayoría de mis recetas de salteados tienden a hacerse a pequeña escala para 2 o 4 personas como máximo, ya que llenar la sartén = verduras guisadas, que es uno de los mayores pecados de los salteados.
En este caso no tenemos ese problema porque primero cocinamos el brócoli al vapor antes de hacer el salteado, ya que no se cocinará en el poco tiempo que está en el fuego. Así que podemos llenar la sartén y hacer un gran lote que fácilmente sirve para 5, ¡posiblemente incluso 6!
Además, el brócoli aguanta mejor que la mayoría de las verduras con las sobras, por lo que es una excelente opción de preparación de comidas (que normalmente no recomiendo para los salteados) por lo que no me importa tener sobras.
¿De qué están hechos el pollo chino y el pollo al brócoli?
Los restaurantes chinos casi siempre utilizan pechuga de pollo para el pollo con brécol porque la mayoría de los estadounidenses prefieren la carne blanca. Sin embargo, si prefieres la carne oscura, puedes utilizar muslos de pollo para preparar un delicioso brócoli con pollo y carne oscura casero con salsa marrón.
¿Es sano el pollo chino con brécol?
El pollo chino con brócoli está repleto de proteínas y verduras, lo que lo convierte en una excelente opción saludable para la cena o incluso el almuerzo si lo prefiere. Si quieres que este popular plato chino para llevar sea más bajo en carbohidratos, puedes servirlo sin el arroz y optar por más pollo y menos brócoli.
Pollo chino con brécol
El pollo Szechuan es un plato chino para llevar muy popular entre los aficionados a la comida asiática. El salteado es una irresistible mezcla de carne y verduras. No es difícil cocinar este plato, y hemos encontrado las mejores recetas en Internet para que intente cocinarlo.
Cuando los inmigrantes chinos trajeron este plato al Reino Unido, también se hizo popular, ya que a muchos les gusta comer algo caliente en los húmedos días de lluvia de Inglaterra. El toque picante de este plato es un excelente contrapunto al aire frío.
El pollo Szechuan para llevar sabe dulce y picante. Suele cocinarse con una mezcla de salsa de soja dulce, granos de pimienta picante y un poco de jengibre y ajo picados, lo que le confiere una sensación un tanto enervante.
Para cocinar su auténtica receta de pollo Szechuan, puede utilizar cortes de muslo, alas o pechuga de pollo. Tienen tiempos de cocción diferentes. El muslo tarda, y el ala tarda unos 20 minutos en freírse. Para freír las pechugas, que se cocinan rápidamente, se necesitan unos 10 minutos.
El muslo de pollo procede de la parte superior de la pata del pollo. Tiene un mayor contenido de carne en comparación con los muslos. Normalmente, en las tiendas de comestibles verá esta parte despellejada y deshuesada. Los muslos tienen una textura más dura y masticable.
Salsa marrón china
Estas son mis recetas chinas para llevar de una comida clásica de pollo y brócoli, bañadas en un glaseado dulce de salsa marrón de soja. Me encanta el salteado de pollo y brócoli al estilo de los restaurantes chinos. Ya sabes, la comida clásica de tu restaurante local de comida para llevar. A veces tiene verduras mixtas, a veces sólo tiene brócoli. Hazlo de cualquiera de las dos maneras.
Está hecho con pollo cocido tierno y rematado con una salsa deliciosa, sabrosa y cremosa. Puedes tener esta comida en la mesa en unos 30 minutos; por lo tanto, ¡puedes saltarte el restaurante de comida para llevar!
¿Has probado alguna vez el clásico salteado de pollo y brócoli de tu restaurante chino de comida para llevar? O quizás hayas probado el clásico pollo con verduras, otro de mis platos favoritos. Pues bien, esta receta es exactamente eso.
Si eres nuevo por aquí, una de mis especialidades es recrear platos de comida para llevar. ¿Has probado mi famoso pollo agridulce, pollo a la naranja, pollo al sésamo o pollo General Tso? Pues tienes que hacerlo. Pero, esta es la receta de pollo con brócoli al estilo de la comida china para llevar, que sigue siendo una receta de imitación clásica y sorprendente.
Brócoli con pollo y sésamo
Este plato es perfecto para las noches más ajetreadas porque es muy rápido y fácil. En 30 minutos estará disfrutando de un delicioso pollo chino con brócoli. Eso es más rápido de lo que tardas en comprarlo en tu restaurante de comida para llevar favorito.
PolloPara conseguir el aspecto característico del pollo con brócoli, corte la pechuga de pollo finamente en ángulo, a contrapelo. El resultado final son formas finas, planas y circulares. Aceite de olivaEste plato es cuestión de calidad. Asegúrese de utilizar un aceite vegetal excelente. CebollaPuede utilizar cebolla roja, amarilla o blanca finamente picada.JengibreAportará un rico sabor y aroma al plato. AjoTambién añadirá un rico sabor y aroma. Floretes de brócoli Asegúrese de cortar los floretes más grandes en trozos del tamaño de un bocado. Para la salsa Caldo vegetal bajo en sodio, salsa de soja baja en sodio, aceite de sésamo, sirope de arce puro y almidón de maíz.
1.) En primer lugar, asegúrese de tener todos los ingredientes preparados. Esta receta se prepara rápidamente. Cuando esté listo, añada la pechuga de pollo cortada en lonchas finas a un bol; sazónela con sal y pimienta y resérvela.