Deliciosos garbanzos con repollo: una receta rápida y saludable en olla exprés

Garbanzos con repollo en olla rápida

Si estás buscando una receta deliciosa, saludable y fácil de preparar, los garbanzos con repollo en olla rápida son una excelente opción. Esta combinación de ingredientes te brindará un plato nutritivo y lleno de sabor que seguramente será un éxito en tu mesa. A continuación, te enseñaremos paso a paso cómo hacerlo.

Ingredientes:

– 250 gramos de garbanzos
– 1/2 repollo verde
– 1 cebolla grande
– 3 dientes de ajo
– 2 zanahorias
– 2 patatas
– 1 pimiento rojo
– 1 tomate maduro
– 1 chorizo (opcional)
– 1 hoja de laurel
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, debes preparar los garbanzos. Si has comprado garbanzos secos, debes dejarlos en remojo durante toda la noche anterior para que se ablanden. Si prefieres utilizar garbanzos enlatados, simplemente escúrrelos y enjuágalos bien.

2. A continuación, vamos a preparar los ingredientes para el sofrito. Pela y pica la cebolla en trozos pequeños, pela y machaca los dientes de ajo, y corta el pimiento rojo en tiras finas. También puedes pelar y rallar el tomate si lo prefieres.

  ¡Descubre las deliciosas recetas con Coca-Cola y sus medidas perfectas!

3. Enciende la olla rápida y añade un chorrito de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofríe durante unos minutos hasta que los ingredientes estén bien pochados.

4. Mientras tanto, pela y corta las zanahorias y las patatas en trozos medianos. Si has decidido añadir chorizo, también puedes cortarlo en rodajas.

5. Añade las zanahorias, las patatas, el chorizo (opcional), el laurel, el comino y el pimentón dulce al sofrito. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen.

6. Agrega los garbanzos a la olla y cubre todo con agua. La cantidad de agua debe ser aproximadamente el doble de la cantidad de garbanzos que estás utilizando.

7. Cierra la olla rápida y cocina a fuego alto hasta que el vapor empiece a salir. En ese momento, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 20-25 minutos.

8. Pasado ese tiempo, apaga el fuego y deja que la olla se enfríe antes de abrir. Una vez que puedas abrir la olla, verifica que los garbanzos estén tiernos y las verduras cocidas.

9. Para darle un toque final a tu plato, puedes sazonar con sal y pimienta al gusto antes de servir.

  Deliciosas y saludables recetas con pollo desmenuzado para disfrutar de una alimentación balanceada

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos garbanzos con repollo en olla rápida. Esta receta es perfecta para esos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar pero quieres una comida saludable y sabrosa. ¡Seguro que te encantará!

Tips adicionales:

– Si no tienes una olla rápida, puedes utilizar una olla convencional, pero el tiempo de cocción será más largo.
– Puedes añadir otras verduras como apio, calabacín o puerro según tu preferencia.
– Para veganos o vegetarianos, simplemente omite el chorizo y obtendrás igualmente un plato delicioso.

¡Buen provecho!

Relacionados

Deliciosas recetas para cocer patatas y zanahorias: ¡prepara platos llenos de sabor y nutrientes!
Delicioso y reconfortante: Aprende a preparar el auténtico caldo campesino colombiano
Delicioso arroz con pollo y azafrán: la receta de los cocineros argentinos
Descubre las calorías de una coliflor entera y cómo incorporarla en tu dieta
Deliciosos huevos cocidos con la freidora de aire Cecotec: ¡Una forma sencilla y rápida de prepararl...
Disfruta de la magia y música en 'El Coco: Película Completa' – ¡Una historia que tocará tu corazón!
¡Disfruta de la mejor oferta! Descubre el precio del 24 pack de Coca Cola en Costco
Descubre los sorprendentes beneficios del aceite de coco MCT para tu salud
Deliciosas manitas de cordero: Aprende a hacerlas paso a paso
¡Diversión y originalidad garantizada con el disfraz de pollo de Coca-Cola!
Deliciosas albóndigas de pollo en salsa de la abuela: el secreto mejor guardado
Delicioso pollo al curry con nata: ¡Descubre la receta y sorprende a todos!
Deliciosas recetas de alcachofas de la abuela: sabores tradicionales que perduran
Cómo cocinar arcilla en casa: una guía completa para disfrutar de una experiencia creativa y terapéu...
Sepia tierna y jugosa: Cómo ablandarla con bicarbonato de sodio
Enrollado de Jamón y Queso: ¡Una deliciosa y sorprendente receta para impresionar a tus invitados!
Deliciosas recetas: cómo hacer carne de pollo molida de forma creativa y sabrosa
Cómo cocer lombarda: consejos y deliciosas recetas para aprovechar al máximo este saludable vegetal
Cómo cocer una coliflor: trucos y consejos para obtener la textura perfecta
Deliciosas alitas de pollo en escabeche al estilo de los cocineros argentinos
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad