Deliciosos filetes de pollo crujientes: cómo prepararlos en una freidora de aire

Los filetes de pollo empanados son una opción deliciosa y crujiente que gusta a grandes y pequeños. Y si además los cocinamos en una freidora de aire, obtenemos un resultado aún más saludable y sin renunciar al sabor y textura que tanto nos gusta. En este artículo te enseñaremos cómo preparar unos filetes de pollo empanados en la freidora de aire, para que puedas disfrutarlos en cualquier momento. ¡Sigue leyendo!

**Ingredientes:**

– 4 filetes de pollo
– 1 taza de pan rallado
– 1/2 taza de harina
– 2 huevos batidos
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite en aerosol

**Preparación:**

1. Lo primero que debemos hacer es preparar los ingredientes. Para ello, ponemos el pan rallado en un plato hondo y mezclamos la harina con un poco de sal y pimienta en otro plato.

2. A continuación, batimos los huevos en un tercer plato. Es importante asegurarse de que los filetes de pollo estén secos antes de comenzar con el empanado.

3. Una vez tenemos todo listo, tomamos un filete de pollo y lo pasamos por la harina, asegurándonos de que quede totalmente cubierto. Luego lo sumergimos en el huevo batido y finalmente lo pasamos por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.

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4. Repetimos este proceso con el resto de los filetes de pollo, colocándolos en un plato mientras terminamos de empanarlos todos.

5. Una vez que tenemos los filetes de pollo empanados, es el momento de cocinarlos en la freidora de aire. Preparamos la freidora según las instrucciones del fabricante y precalentamos a 180°C.

6. Cuando la freidora haya alcanzado la temperatura deseada, rociamos un poco de aceite en aerosol sobre los filetes de pollo empanados. Esto ayudará a que queden bien dorados y crujientes.

7. Colocamos los filetes de pollo en la cesta de la freidora, procurando que no estén demasiado amontonados para que se cocinen de manera uniforme.

8. Cocinamos los filetes de pollo empanados en la freidora durante aproximadamente 15-20 minutos, volteándolos a mitad de tiempo para que se doren por ambos lados.

9. Pasado el tiempo de cocción, revisamos que los filetes de pollo estén bien cocidos. Si es necesario, podemos dejarlos unos minutos adicionales hasta que estén completamente hechos.

10. Una vez que los filetes de pollo estén listos, los sacamos de la freidora y los dejamos reposar unos minutos antes de servirlos. Esto ayudará a que se asienten y conserven su crujiente textura.

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¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos filetes de pollo empanados en la freidora de aire. Puedes servirlos como plato principal acompañado de una ensalada fresca, unas patatas fritas o incluso en un sándwich. También son ideales para preparar ricas hamburguesas caseras.

La freidora de aire es una excelente opción para cocinar de manera más saludable, ya que requiere menos cantidad de aceite que las freidoras tradicionales. Además, al cocinar los filetes de pollo empanados en la freidora de aire, se reducen las calorías y grasas saturadas, sin sacrificar el sabor y la textura crujiente que tanto nos gusta.

¡Anímate a probar esta receta de filetes de pollo empanados en la freidora de aire y disfruta de una comida deliciosa y saludable! ¡Buen provecho!

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