Deliciosos filetes de pollo empanado ligeros y crujientes en tu freidora de aire

Filetes de Pollo Empanado en Freidora de Aire

Si eres amante del pollo crujiente y saludable, los filetes de pollo empanado en freidora de aire son la opción perfecta para ti. Con esta receta podrás disfrutar de un delicioso plato sin renunciar al sabor y sin añadir demasiadas calorías. ¡Acompáñame a descubrir cómo prepararlos!

Ingredientes:
– 4 filetes de pollo
– 1 taza de pan rallado
– 1/2 taza de harina de trigo
– 2 huevos
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite en spray

Preparación:

Paso 1: Prepara la marinada
En un recipiente, mezcla sal, pimienta y cualquier otra especia que desees agregar para darle más sabor a tu pollo empanado. Puedes utilizar hierbas como el orégano, el tomillo o el romero. Agrega los filetes de pollo y déjalos marinar durante al menos 30 minutos para que absorban todos los sabores.

Paso 2: Prepara la estación de empanado
En tres platos aparte, coloca la harina, los huevos batidos y el pan rallado. Puedes sazonar cada uno con sal y pimienta al gusto. Esto ayudará a que cada capa tenga sabor.

Paso 3: Empana los filetes de pollo
Toma un filete de pollo marinado y pásalo por la harina, asegurándote de que esté completamente cubierto. Luego, sumérgelo en los huevos batidos y finalmente, pásalo por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.

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Paso 4: Prepara la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 200°C durante unos minutos. Mientras tanto, coloca los filetes de pollo empanados en una bandeja o rejilla. Esto permitirá que el aire caliente circule y los cocine de manera uniforme.

Paso 5: Cocina los filetes de pollo
Una vez que la freidora de aire esté lista, rocía ligeramente los filetes de pollo con aceite en spray. Colócalos en la freidora en una sola capa sin amontonarlos. Cocina durante aproximadamente 12-15 minutos, volteándolos a mitad de la cocción para que queden dorados por ambos lados.

Paso 6: Sirve y disfruta
Una vez que los filetes de pollo estén dorados y crujientes, retíralos de la freidora de aire y déjalos reposar por unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca, arroz o papas fritas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos filetes de pollo empanado sin sentirte culpable por las calorías extras. La freidora de aire te permitirá obtener un resultado crujiente similar al de la fritura tradicional, pero utilizando mucho menos aceite.

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Consejos adicionales:
– Si no tienes una freidora de aire, también puedes preparar estos filetes de pollo en el horno. Simplemente precalienta el horno a 200°C y hornea los filetes durante aproximadamente 20-25 minutos, volteándolos a mitad de la cocción.
– Experimenta con diferentes condimentos para darle un toque único a tus filetes de pollo empanado. Prueba agregarle paprika, ajo en polvo o incluso un poco de queso rallado al pan rallado.
– Si deseas una versión aún más saludable, puedes utilizar pan rallado integral en lugar del pan rallado tradicional.

Ahora que conoces esta receta de filetes de pollo empanado en freidora de aire, no dudes en probarla y sorprender a tu familia con una opción más saludable pero igual de sabrosa. ¡A disfrutar!

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