Deliciosos filetes de pollo a la mostaza: una receta fácil y rápida para sorprender en la cocina

Filetes de pollo a la mostaza: una receta deliciosa y fácil de preparar

Los filetes de pollo son un alimento versátil, económico y muy saludable, por lo que siempre es una excelente opción para incluir en nuestras comidas. En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar unos deliciosos filetes de pollo a la mostaza, una receta llena de sabor y muy fácil de hacer. ¡Acompáñame y descubre cómo sorprender a tu paladar con este plato de ElSaborDeLaAbuela.es!

Ingredientes:

– 4 filetes de pollo
– 2 cucharadas de mostaza dijon
– 2 cucharadas de mostaza antigua
– 1 cucharada de miel
– 1 limón (jugo)
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. En primer lugar, vamos a preparar la marinada para nuestros filetes de pollo. En un bol mediano, mezcla las dos cucharadas de mostaza dijon, las dos cucharadas de mostaza antigua, la cucharada de miel, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Coloca los filetes de pollo en un recipiente adecuado y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que los filetes queden bien impregnados por la mezcla. Si lo prefieres, puedes utilizar una bolsa de plástico para marinarlos, asegurándote de que queden completamente cubiertos.

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3. Deja reposar el pollo en la marinada durante al menos 30 minutos. Si tienes más tiempo, es recomendable dejarlo marinar durante horas o incluso toda la noche en la nevera, para que los sabores se intensifiquen aún más.

4. Pasado el tiempo de marinado, calienta una sartén grande a fuego medio-alto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

5. Retira los filetes de pollo de la marinada, sacudiendo el exceso, y colócalos en la sartén caliente. Cocina cada filete durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos. Asegúrate de no sobrecocinarlos para evitar que queden secos.

6. Una vez que los filetes estén listos, retíralos del fuego y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos de la carne se redistribuyan y los filetes se mantengan tiernos y jugosos.

7. Puedes acompañar estos deliciosos filetes de pollo a la mostaza con una guarnición de tu elección, como arroz blanco, patatas asadas, ensalada verde o vegetales salteados al vapor. ¡Las posibilidades son infinitas!

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¡Y voilà! Ahora tienes unos exquisitos filetes de pollo a la mostaza para disfrutar en cualquier ocasión. El contraste entre la suave marinada de mostaza y la jugosidad del pollo hará que cada bocado sea toda una experiencia de sabor. Además, esta receta es muy versátil, por lo que puedes adaptarla fácilmente añadiendo tus propias especias o ingredientes favoritos.

Consejo adicional: si eres amante del queso, puedes agregar una capa de queso parmesano rallado sobre los filetes de pollo durante los últimos minutos de cocción. Esto le dará un toque extra de sabor y textura a tu plato.

¡Anímate a preparar estos deliciosos filetes de pollo a la mostaza y sorprende a tus seres queridos con una comida casera llena de sabor y amor!

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