Delicioso espagueti con pollo desmenuzado: una receta fácil y sabrosa para disfrutar en casa

Receta: Espagueti con Pollo Desmenuzado

El espagueti es uno de los platos más populares en la cocina italiana, pero hay muchas formas de prepararlo y darle un toque único. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de espagueti con pollo desmenuzado que seguramente te encantará. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!

Ingredientes:

– 250 gramos de espagueti
– 2 pechugas de pollo
– 2 tomates maduros
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Queso parmesano rallado (opcional)
– Hojas de albahaca fresca (opcional)

Preparación:

1. Cocina el espagueti según las instrucciones del paquete en agua con sal. Una vez listo, escúrrelo y resérvalo.

2. Mientras tanto, coloca las pechugas de pollo en una olla grande con agua y un poco de sal. Cocínalas hasta que estén tiernas y se puedan desmenuzar fácilmente con un tenedor. Esto tomará aproximadamente 20 minutos. Una vez listo, retira las pechugas de pollo del agua y déjalas enfriar.

3. Mientras el pollo se enfría, corta los tomates en cubos pequeños, pica la cebolla en trozos finos y pica los dientes de ajo.

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4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

5. A continuación, añade los tomates picados a la sartén y cocínalos durante unos minutos hasta que se ablanden.

6. Desmenuza las pechugas de pollo enfriadas con un tenedor y agrégalas a la sartén con los tomates y la cebolla. Remueve todo bien para que los sabores se mezclen y el pollo se caliente.

7. Añade sal y pimienta al gusto, y si lo deseas, puedes agregar un poco de agua o caldo de pollo para obtener una salsa más jugosa.

8. Por último, agrega el espagueti cocido a la sartén y mezcla todo bien para que la salsa se adhiera a la pasta.

9. Sirve el espagueti en platos individuales y espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima. Si lo deseas, puedes decorar con hojas de albahaca fresca para darle un toque de color y sabor extra.

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¡Y listo! Ya tienes preparado un delicioso espagueti con pollo desmenuzado. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena romántica. ¡Seguro que a todos les encantará!

Si quieres agregar un toque aún más especial, puedes acompañar este platillo con una ensalada fresca y crujiente, y un buen vino tinto. ¡Una combinación perfecta!

Así que la próxima vez que quieras sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un plato reconfortante, no dudes en preparar este espagueti con pollo desmenuzado. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus favoritos!

Esperamos que esta receta te haya gustado y que te animes a probarla. ¡Buen provecho!

Fuentes:
– https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/espaguetis-con-pollo-desmechado-receta-facil-y-rapida

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