Deliciosas empanadillas para bebés y niños: descubre cómo prepararlas en el método BLW

Las empanadillas BLW: una opción deliciosa y saludable para los más pequeños

Las empanadillas son una opción muy versátil y deliciosa cuando se trata de preparar comidas rápidas y fáciles. Además, son perfectas para toda la familia, incluyendo a los más pequeños de la casa que siguen el método Baby-Led Weaning (BLW). En este artículo te enseñaremos cómo preparar unas ricas empanadillas BLW que seguro encantarán a tus hijos.

El Baby-Led Weaning es una metodología que promueve el desarrollo de habilidades motoras y alimentación autónoma del bebé desde los 6 meses de edad. En lugar de ofrecer purés y alimentos triturados, se le permite al bebé explorar y comer alimentos en su forma natural, siempre bajo la supervisión de un adulto.

Las empanadillas son una excelente opción para introducir diferentes texturas y sabores en la alimentación del bebé. Además, puedes adaptar la receta según los ingredientes que tengas disponibles en casa, lo cual las convierte en una opción muy versátil.

A continuación, te presentamos una receta básica de empanadillas BLW, pero recuerda que puedes modificarla según tus preferencias:

Ingredientes:
– 2 tazas de harina
– 1/2 taza de agua tibia
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Relleno a elección (ejemplo: queso fresco, verduras cocidas y desmenuzadas)

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Pasos a seguir:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia gradualmente, mientras mezclas con tus manos hasta obtener una masa uniforme. Amasa durante unos minutos para activar el gluten de la harina.

2. Divide la masa en pequeñas bolas y aplástalas con la mano o con un rodillo hasta obtener círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.

3. Coloca el relleno deseado en una mitad del círculo de masa, dejando un margen en los bordes. Dóblalo por la mitad y sella bien los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor.

4. Prepara una bandeja para hornear con papel de horno y coloca las empanadillas sobre ella. Asegúrate de dejar espacio entre ellas para evitar que se peguen.

5. Precalienta el horno a 180°C y hornea las empanadillas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas empanadillas BLW para compartir con tu pequeño. Recuerda siempre asegurarte de que los ingredientes estén cocidos y cortados en trozos pequeños y seguros para evitar posibles atragantamientos.

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Puedes acompañar estas empanadillas con una salsa suave para que sean más fáciles de comer para tu bebé. Una opción muy popular es ofrecerlas con una salsa de yogur natural con hierbas o una salsa de tomate casera.

Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes para el relleno de las empanadillas. Algunas opciones pueden ser pollo desmenuzado, pescado cocido, espinacas salteadas, calabacín rallado o incluso frutas cocidas para una opción dulce.

Las empanadillas BLW son una excelente alternativa para introducir alimentos saludables y permitir que tu bebé explore nuevos sabores y texturas. Además, son fáciles de transportar y pueden ser una excelente opción para llevar al parque o a cualquier salida familiar.

Recuerda siempre estar presente durante las comidas y respetar el apetito y las preferencias de tu bebé. ¡Disfruten juntos de esta deliciosa opción culinaria!

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