Deliciosa receta de costillas de cerdo al horno con el toque especial de la Coca Cola

Costillas de cerdo al horno con coca cola: sabor y jugosidad garantizados

Si eres amante de las costillas de cerdo, seguramente te encantará probar esta deliciosa receta de costillas de cerdo al horno con coca cola. La combinación de la carne de cerdo con el dulzor y el sabor único de la coca cola resulta en un plato irresistible y lleno de sabores intensos. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable!

Ingredientes:
– 1 rack de costillas de cerdo
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– 1 cucharadita de paprika
– 1 taza de salsa barbacoa
– 1 lata de coca cola

Para la marinada:
– 1 taza de coca cola
– 1/4 de taza de salsa de soja
– 2 cucharadas de miel
– 2 dientes de ajo picados
– Jugo de 1 limón

Preparación:

1. Comienza preparando la marinada. En un recipiente grande, mezcla la coca cola, la salsa de soja, la miel, los dientes de ajo picados y el jugo de limón. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.

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2. Sazona las costillas de cerdo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y paprika. Masajea la carne con las especias para asegurarte de que quede bien sazonada por todos lados.

3. Coloca las costillas en una bolsa de plástico grande y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de que todas las costillas estén cubiertas por la marinada. Cierra la bolsa y déjala en el refrigerador durante al menos 4 horas, pero es preferible dejarlas marinar durante toda la noche para obtener un sabor más intenso.

4. Precalienta el horno a 180°C.

5. Retira las costillas de la bolsa de marinada y colócalas en una bandeja apta para horno. Reserva la marinada.

6. Hornea las costillas durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que estén tiernas y jugosas. A mitad de la cocción, da vuelta las costillas y pinta con la marinada reservada.

7. Pasado el tiempo de cocción, retira las costillas del horno y calienta el grill a temperatura alta. Pinta las costillas con la salsa barbacoa y vuelve a introducirlas al horno bajo el grill durante unos minutos, hasta que la salsa se caramelice y se forme una costra deliciosa.

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8. Retira las costillas del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortarlas en porciones individuales.

Sirve las costillas de cerdo al horno con coca cola acompañadas de ensalada fresca, puré de patatas o arroz blanco. El resultado será una explosión de sabores en tu boca, con la carne tierna y jugosa impregnada de los aromas de la coca cola y las especias.

¡No te quedes sin probar esta receta! Sorprende a tu familia y amigos con estas deliciosas costillas de cerdo al horno con coca cola y deja que el sabor y la jugosidad cautiven a todos. ¡Buen provecho!

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