Deliciosas costillas al horno con el toque dulce de la coca cola y miel: una receta irresistible

Costillas al Horno con Coca Cola y Miel: ¡Un sabor irresistible!

¿Alguna vez has probado unas costillas al horno tan deliciosas que te hacen lamerte los dedos? Si no es así, estás a punto de descubrir una receta que te dejará sin palabras. En esta ocasión, te presentamos una manera única de preparar costillas al horno utilizando dos ingredientes sorprendentes: Coca Cola y miel. Esta combinación de sabores dulces y salados hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable!

Ingredientes:

– 1 kilo de costillas de cerdo
– Sal y pimienta al gusto
– 1 lata de Coca Cola
– 3 cucharadas de miel
– 2 dientes de ajo picados finamente
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de paprika

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. En un recipiente grande, mezclar la sal, la pimienta, el pimentón dulce, el comino en polvo y la paprika. Esta será nuestra mezcla de especias para sazonar las costillas.

3. Frotar las costillas con la mezcla de especias, asegurándote de cubrirlas por completo. Dejar reposar durante al menos 30 minutos para que los sabores se infiltren en la carne.

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4. En una cacerola grande, calentar la lata de Coca Cola a fuego medio-alto hasta que comience a hervir. Reducir el fuego y añadir la miel y los dientes de ajo picados. Remover bien para incorporar los ingredientes.

5. Colocar las costillas sazonadas en una bandeja para horno y verter la mezcla de Coca Cola y miel sobre ellas. Asegurarse de que estén bien cubiertas por la salsa.

6. Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear durante aproximadamente 2 horas, o hasta que las costillas estén tiernas y se desprendan fácilmente del hueso.

7. Si deseas un acabado crujiente, retirar el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de cocción y aumentar la temperatura del horno a 220°C. Esto ayudará a dorar las costillas.

8. Una vez que las costillas estén listas, retirarlas del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se distribuyan uniformemente dentro de la carne.

9. Al momento de servir, puedes añadir un poco de salsa extra de Coca Cola y miel por encima para darle aún más sabor y brillo a las costillas.

¡Y voilà! Ahora tienes unas costillas al horno con Coca Cola y miel que seguramente harán las delicias de todos los comensales. La combinación dulce de la Coca Cola y la miel se equilibra perfectamente con las especias y el aroma ahumado de las costillas. Además, el proceso de cocción lenta en el horno asegura que la carne quede suave y jugosa.

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Puedes acompañar estas deliciosas costillas con una guarnición de puré de patatas, una ensalada fresca o unas verduras a la parrilla. ¡Las posibilidades son infinitas!

En resumen, las costillas al horno con Coca Cola y miel son una opción ideal para compartir momentos especiales en familia o con amigos. Esta receta ofrece un equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados que seguramente te conquistarán. ¡Anímate a probarla y disfrutar de una explosión de sabor en cada bocado!

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