Deliciosas recetas contra muslo de pollo para sorprender a todos
Recetas con Contra Muslo de Pollo: ¡Descubre su Sabor Irresistible!
El contra muslo de pollo es una parte deliciosa y jugosa que puede convertirse en el protagonista de muchas recetas. Su sabor intenso y su textura tierna lo hacen perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo, te presentaremos algunas ideas creativas para preparar recetas con contra muslo de pollo que te harán agua la boca. ¡No te las pierdas!
1. Contra muslos de pollo asados con hierbas y limón
Ingredientes:
- 4 contra muslos de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas como romero, tomillo y perejil
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta.
3. Coloca los contra muslos de pollo en una bandeja para horno y úntalos con la mezcla de aceite de oliva.
4. Espolvorea las hierbas frescas por encima de los contra muslos de pollo.
5. Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos.
6. Sirve los contra muslos de pollo asados acompañados de una ensalada verde o unas patatas al horno.
2. Contra muslos de pollo al curry
Ingredientes:
- 4 contra muslos de pollo sin piel
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 trozo de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de pasta de curry rojo
- 400 ml de leche de coco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Arroz blanco cocido para servir
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.
3. Añade el ajo picado y el jengibre rallado, y cocina por unos minutos más.
4. Agrega la pasta de curry rojo y mezcla bien con las verduras.
5. Añade los contra muslos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados.
6. Vierte la leche de coco sobre los contra muslos de pollo y reduce el fuego a medio-bajo.
7. Cocina a fuego lento durante unos 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
8. Rectifica la sazón con sal al gusto.
9. Sirve los contra muslos de pollo al curry sobre arroz blanco cocido.
3. Contra muslos de pollo guisados con champiñones
Ingredientes:
- 4 contra muslos de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200 g de champiñones laminados
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente.
3. Añade los dientes de ajo picados y los contra muslos de pollo.
4. Cocina los contra muslos de pollo hasta que estén dorados por todos lados.
5. Añade los champiñones laminados y cocina por unos minutos más.
6. Espolvorea la harina sobre el pollo y los champiñones, y mezcla bien para que se integre.
7. Vierte el caldo de pollo en la olla y lleva a ebullición.
8. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
9. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
10. Sirve los contra muslos de pollo guisados con champiñones acompañados de arroz o puré de patatas.
¡Estas deliciosas recetas con contra muslo de pollo te permitirán disfrutar al máximo de este corte tan sabroso! Anímate a probarlas y descubre nuevas formas de deleitar a tu familia y amigos con platos llenos de sabor. ¡Buen provecho!