Delicioso y sencillo: cómo preparar tallarín con pollo en casa

Cómo preparar tallarines con pollo: una receta casera llena de sabor

¿Te encanta disfrutar de un buen plato de pasta? ¿Eres fanático del pollo y quieres probar nuevas formas de cocinarlo? ¡Entonces esta receta de tallarines con pollo es perfecta para ti! En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un delicioso plato de tallarines con pollo, lleno de sabor y muy fácil de hacer en casa. ¡Sigue leyendo y descubre cómo sorprender a tu familia con esta exquisita receta!

Ingredientes:

– 400 gramos de tallarines
– 2 pechugas de pollo
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 1 zanahoria grande
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 200 gramos de champiñones
– 200 ml de caldo de pollo
– 200 ml de crema de leche
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Perejil picado para decorar

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comenzaremos pelando y cortando la cebolla en juliana, los ajos en rodajas finas, la zanahoria en cubos pequeños, los pimientos en tiras y los champiñones en láminas. Reservamos todos los ingredientes por separado.

Paso 2: Cocinar el pollo

En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva y agregamos las pechugas de pollo cortadas en trozos medianos. Cocinamos a fuego medio-alto hasta que estén doradas por todos lados. Retiramos el pollo de la sartén y reservamos.

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Paso 3: Sofreír las verduras

En la misma sartén donde cocinamos el pollo, agregamos un poco más de aceite si es necesario y comenzamos a sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados y fragantes. Añadimos la zanahoria y los pimientos y cocinamos durante unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Finalmente, agregamos los champiñones y cocinamos por unos minutos más.

Paso 4: Cocinar los tallarines

Mientras se cocinan las verduras, en una olla aparte, ponemos agua a hervir con sal. Una vez que el agua esté en ebullición, agregamos los tallarines y cocinamos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Es importante no pasarse de cocción para que los tallarines no queden demasiado blandos.

Paso 5: Añadir el pollo y el caldo de pollo

Una vez que las verduras estén cocidas, volvemos a colocar el pollo en la sartén y añadimos el caldo de pollo. Cocinamos a fuego medio durante unos minutos para que los sabores se mezclen y el pollo se termine de cocinar por completo.

Paso 6: Incorporar la crema de leche

Pasados los minutos de cocción del pollo con el caldo, añadimos la crema de leche a la sartén y revolvemos bien para que se incorpore con todos los demás ingredientes. Cocinamos a fuego bajo durante unos minutos más para que la salsa tome consistencia.

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Paso 7: Mezclar los tallarines con la salsa

Una vez que los tallarines estén cocidos, los escurrimos y los añadimos a la sartén donde tenemos la salsa de pollo y verduras. Removemos cuidadosamente hasta que los tallarines estén bien impregnados de la salsa.

Paso 8: Servir y decorar

Finalmente, servimos los tallarines con pollo en platos individuales y espolvoreamos un poco de perejil picado por encima para darle un toque de frescura. ¡Y ya está! Solo nos queda disfrutar de este delicioso plato casero lleno de sabor y texturas.

Consejos adicionales:

– Puedes agregar otros vegetales de tu elección, como espinacas, guisantes o calabacín, para añadir aún más sabor a esta receta.
– Si prefieres una versión más ligera, puedes usar crema de leche baja en grasa o incluso sustituirla por yogur natural.
– Acompaña este plato con una ensalada verde fresca y crujiente para equilibrar los sabores.

¡Listo! Ahora tienes la receta perfecta para preparar unos deliciosos tallarines con pollo en casa. Sorprende a tu familia y amigos con este plato lleno de sabor y disfruta de una comida casera llena de cariño. ¡Buen provecho!

Fuentes:
– https://www.recetasgratis.net/receta-de-tallarines-con-pollo-60395.html
– https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/tallarines-de-pollos-salteados-en-salsa-de-soja-y-sesamo-receta

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